Viel Mineralik und Fülle, zurückhaltende Säure, pflanzliche und kräutrige Aromen, schöne Länge, angenehmes Mundgefühl. Schöner Speisenbegleiter
Weingut Rudolf Fürst Silvaner pur Mineral
Der Weingut Rudolf Fürst Silvaner pur Mineral trocken wächst auf steinigen Böden und von in intensiver Handarbeit bearbeiteten Rebstöcken. Die Böden in Franken sind teilweise mit Muschelkalk durchzogen und werden nach biologischen Grundsätzen bearbeitet. Die Rebflächen werden begrünt und so schonend wie möglich bearbeitet um den Boden für den Silvaner locker und vital zu halten.
So schmeckt der Silvaner pur Mineral
Der Silvaner aus Franken ist trocken im Geschmack. Die Aromen des Silvaners erinnern an pflanzliche bis kräuterige Düfte aber auch mineralische Düfte mit verhaltenen, herben gelbfruchtigen Aromen lassen sich erkennen. Der Silvaner pur mineral mit seiner recht lebendigen Säure und den pflanzlichen und etwas erdigen Tönen macht in diesem Jahr wieder besonders viel Spaß. Der fränkische Silvaner von Fürst zeigt schon in jungen Jahren eine gute Nachhaltigkeit am Gaumen, im Hintergrund etwas Mineralik und einen geschmeidigen leicht herben Abgang. Der Weingut Fürst Silvaner pur Mineral passt besonders gut zu Vorspeisen, Fischgerichten und natürlich auch hervorragend zum Spargel.
| Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Weingut Rudolf Fürst |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Bürgstadt am Main |
| Region | Franken |
| Unterregion | Mainviereck |
| Rebsorte | Silvaner |
| Alkoholanteil | 12 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | grüner Äpfel , Limettenzeste und die frischen herbalen Noten von Zitronenmelisse und grünem Tee |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 63927 Bürgstadt am Main |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
Nährwertangaben
je 100ml
Zutaten
-
Frühburgunder R
Weingut Rudolf Fürst
“Geschmeidiger runder Burgunder voller Seidigkeit, extraktsüß mit langem Nachhall, voller Feuer, Selektion des Bürgstadter Bergs
”
-
Bürgstadter Spätburgunder
Weingut Rudolf Fürst
“Kräuter, Kirschen, feine weiche Tannine, verspielter Charakter, markante Säure vor allem in jungen Jahren. Der Burgstadter Spätburgunder kommt aus den Rotweinlagen rund um Bürgstadt.
”
-
Spätburgunder Klingenberger
Weingut Rudolf Fürst
“Tabak, nussig, leicht erdig, viele rote Beeren, Schlehen etwas Minze. Geschliffene Frucht, leicht holzig pfeffrige Aromen, etwas Rauch, schöne Tannine, schönes Finale
”
-
Spätburgunder Bürgstadter Berg 1 G
Weingut Rudolf Fürst
“Eleganter Spätburgunder aus eisenhaltigem Buntsandstein. 95 Punkte von James Suckling und Robert Parker. Aromen von Kirsche, Minze, schwarzem Pfeffer. Seidige Tannine, mineralischer Abgang. 18 Monate Barrique-Reifung.
”
-
Riesling Kapellchen trocken
Weingut Knipser
“Harmonisch, trocken, Apfel, Pfirsich und Kräuter. Aus dem Laumersheimer Kapellenberg Er ist ein haromonischer Rieslingtyp mit knapp 6 Gramm Restsüße. Der Riesling Kapellchen ist also nicht knochentrocken wie z.B. der Riesling HPB.
”
-
Marsannier ***
Weingut Knipser
“Aprikose, Pfirsich, reifer Apfel, Birne, Grapefruit. Fruchtbetont und komplex. Exklusive Cuvée aus Marsanne und Viognier aus Versuchsanbau. Rar und außergewöhnlich
”
-
Riesling HPB trocken
Weingut Knipser
“Leichter, knochentrockener Zechwein. Die Abkürzung HPB steht für Hans Peter Braun, der ein Freund der Familie ist. Puristisch, kompromisslos mit feiner Apfel und Pfirsichfrucht
”
-
Weißburgunder St. Lamprecht VDP Gutswein
Bergdolt
“✓ Restzucker fast immer unter 0,5g/l
✓ feinfruchtig, elegant, geschmeidig
✓ Biowein
”
