Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R
Der Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder R kommt unter anderem aus der berühmten Weinlage Centgrafenberg. Hier wachsen die Trauben für den Weißburgunder R auf Buntsandsteinverwitterungsböden mit einer leichten Lößauflage. Der Weißburgunder R ist eine Selektion der besten Trauben aus der Lage. Der Ertrag des Weißweins aus Franken ist nie sehr hoch: ca. 45 Hektoliter pro Hektar.
Weißburgunder R - Geschmack & Vinifikation
Der Spitzenweißburgunder ist aus der besten Lage des Weingutes. Der Wein von Rudolf Fürst aus Franken präsentiert sich äußerst spannend und komplex. Er ist kraftvoll und geschmeidig und dabei gleichzeitig elegant und finessenreich. Im Aroma erinnert der Rudolf Fürst Weißburgunder an Limetten mit feinen Karamell- und Röstaromen. Der Weißwein ist trocken ausgebaut und passt sehr gut zu Fisch. Dieser darf auch kräftig im Geschmack sein. Aber auch zu Geflügel und Steinpilzgerichten passt er sehr gut. Der weiße Burgunder sollte bei ca. 12°C serviert werden.
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Weingut Rudolf Fürst |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Bürgstadt am Main |
| Region | Franken |
| Unterregion | Mainviereck |
| Rebsorte | Weissburgunder |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | 5-7 Jahre |
| Trinktemperatur | 8°C - 10°C |
| Duft | würzige Duft von Kamille , einem Hauch von Zitrusöl und Feuerstein |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 63927 Bürgstadt am Main |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Chardonnay Bürgstadter Berg 1Lage
Weingut Rudolf Fürst
“ Der Chardonnay Bürgstadter Berg ist ab diesem Jahr neu im Portfolio des Weingut Fürst aus Franken ”
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Weißburgunder pur mineral
Weingut Rudolf Fürst
“Elegant, strukturiert, Zitrusfrüchte, Steinobst und Erdinge Anklänge. Leichte Säure, kräutrig, würzige Noten auf der Zunge. Er passt sehr gut zu Vorspeisen oder Fisch. Ein kleiner Teil des Weißburgunders lag im großen Holzfass.
”
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Spätburgunder Klingenberger
Weingut Rudolf Fürst
“Tabak, nussig, leicht erdig, viele rote Beeren, Schlehen etwas Minze. Geschliffene Frucht, leicht holzig pfeffrige Aromen, etwas Rauch, schöne Tannine, schönes Finale
”
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Spätburgunder Bürgstadter Berg 1 G
Weingut Rudolf Fürst
“Eleganter Spätburgunder aus eisenhaltigem Buntsandstein. 95 Punkte von James Suckling und Robert Parker. Aromen von Kirsche, Minze, schwarzem Pfeffer. Seidige Tannine, mineralischer Abgang. 18 Monate Barrique-Reifung.
”
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Sauvignon Blanc trocken
Christian Bamberger
“Stachelbeeren, grüne Paprika und Nuancen von Grapefruit in der Nase, exotische Anklänge, aber auch leichte florale Aromen am Gaumen und ein anhaltendes Finale charakterisieren den Naheweißwein
”
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Cuvee VV
Van Volxem
“Ungewöhnliche Saar Cuvée aus Riesling, Weißburgunder und Sauvignon Blanc. Frisch, fruchtig - ungewöhnlich kräftig, schöner mineralischer Abgang, harmonischer Speisenbegleiter
”
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Sauvignon Blanc I
Von Winning
“Exotische Früchte, noble Reduktion, mehr Holz, brillante Säure, viel Dichte und Struktur. Ganz trocken ausgebaut. Sauvignon Blanc mit Rückgrad und Fleisch. Trotzdem sehr elegant !
”
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Sauvignon Blanc Fumé
Oliver Zeter
“Tomatenblatt, Sternfrucht, gelbe Kiwi, Feuerstein. Komplexes, rauchiges Aroma. Viel Frucht und Holz. Der kräftige Fumé ist trocken ausgebaut und lagerfähig. Tänzelnder Abgang, langer Nachhall. Lecker zu kräftig gewürzten Speisen.
”
