Fürst Rudolf

2017 Weissburgunder R

Weingut Rudolf Fürst Weissburgunder R

Der Weingut Rudolf Fürst Weissburgunder R kommt unter anderem aus der berühmten Weinlage Centgrafenberg. Hier wachsen die Trauben für den  Weißburgunder R auf Buntsandsteinverwitterungsböden mit einer leichten Lößauflage. Der Weissburgunder R ist eine Selektion der besten Trauben aus der Lage. Der Ertrag des Weißwein aus Franken ist nie sehr hoch ca. 45 Hektoliter pro Hektar.

Weißburgunder R - Geschmack & Vinifikation

Der Spitzenweißburgunder ist  aus der besten Lage des Weingutes. Der Weissburgunder R von Rudolf Fürst aus Franken präsentiert sich äußerst spannend und komplex. Er ist kraftvoll und geschmeidig und dabei gleichzeitig elegant und finessenreich. Im Aroma erinnert der Rudolf Fürst Weißburgunder an Limetten mit feinen Karamell- und Röstaromen. Der Weißwein ist trocken ausgebaut und passt sehr gut zu Fisch. Dieser darf auch kräftig im Geschmack sein. Aber auch zu Geflügel und Steinpilzgerichten passt er sehr gut. Der Weiße Burgunder sollte bei ca. 12°C serviert werden.