| Produktname | Anzahl |
|---|---|
| Gelb & Gold Muskateller trocken 2024 | 24.0000 |
Grenzgänger. Wächst in Deutschland und Frankreich. Exotische Frucht, extrovertiert, Holunderblüte, florale Noten, getrockente Minzblätter, Hauch von Feuerstein. Passt wunderbar zur asiatischen Küche
Friedrich Becker Gelb & Gold Muskateller
Die Muskatellertrauben wachsen im Weingut rein auf der elsässischen Seite. Trotzdem wird der Wein als Weißwein aus der Pfalz vermarktet. Der Boden ist hier vom Kalkstein geprägt. Die Trauben werden von Hand gelesen, danach entrappt und in Bütten gefüllt. Die Trauben werden durch ihr Eigengewicht angequetscht und der Saft läuft aus. Die Maischestandzeit beträgt ca. 72 Stunden.
In dieser Zeit werden die Aromastoffe, die sich in der Traubenhaut befinden herausgelöst. Der Gelb & Gold Muskateller wird komplexer und interessanter. Danach wird der Weißwein aus der Pfalz in Edelstahltanks temperaturkontrolliert in Wein umgewandelt. Der Wein bleibt auf der Feinhefe liegen und reift in den Edelstahltanks weiter. Im Mai wird dann der Muskateller halbtrocken abgefüllt und kommt in den Verkauf.
So schmeckt der Friedrich Becker Gelb & Gold Muskateller
Schon die beerige Frucht ist ein würziger Traum. Das filigrane, feine Muskatbukett und der lebendige Aromentanz auf der Zunge ist die Mühe Wert, die diese kapriziöse Sorte bei der Vinifizierung macht. Citrus, Mango, Maracuja und Stachelbeere duften aus dem Glas. Der Muskateller ist trocken ausgebaut. Frucht, Säure und Körper sind harmonisch miteinander vereint. Frischer, leichter und säurebetonter Muskateller. Sehr süffig und unkompliziert mit Pfiff.
| Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Weingut Friedrich Becker |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Schweigen |
| Region | Pfalz |
| Rebsorte | Muskateller |
| Alkoholanteil | 12 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | gelben Steinfrüchten wie Mirabelle und Pfirsich |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Friedrich Becker Hauptstr. 29 76889 Schweigen-Rechtenbach |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
Nährwertangaben
je 100ml
Zutaten
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Guillaume
Weingut Friedrich Becker
“Merlot, Cabernet und Dornfelder. Sattes, tiefes Rubinrot, Duft nach roten Früchten, Leder, Schokolade und ein Hauch von Tabak. Saftig und stoffig am Gaumen, schöne Länge, harmonische Tannine
”
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Pinot Noir Sankt Paul GG Magnum 1,5l
Weingut Friedrich Becker
“Feines, mittelkräftiges Rubinrot. In der Nase Duft von Wacholderbeere, Waldbeeren, Tabak, Pfeffer und Waldboden. Am Gaumen dicht mit kräftiger Substanz und jugendlichem Tannin. Saftig mit sehr guter Länge und bester Struktur. Großes Lagerpotential
”
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Spätburgunder Le Petit Pinot Noir
Weingut Friedrich Becker
“Friedrich Becker Pinot Noir, Viel Kirsche, Rote Beete, Tabak und Waldboden. Saftig und fruchtig am Gaumen, gute Länge, kernige Struktur, schöne Tannine, mindestens 12 Monate in großen und kleinen Eichenfässern
”
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INK RED
Weingut Friedrich Becker
“Cassis, dunkle Beerenfrüchte, kräftig. Spätburgunder, Portugieser und Cabernet. 12 Monate gebrauchte Barriques
”
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Schloss Riesling
Maximin Grünhaus
“✓ Ruwer Riesling aus Steillagen
✓ eleganter Charakter
✓ lebendige Säure und feine Mineralität
”
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Gewürztraminer vom Lößlehm trocken
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Rosen, Litschi, Holunderblüten. Langer Nachhall, animierender Frische. Vielleicht der Wein zur asiatischen Küche. Trocken ausgebaut, aber nicht knochentrocken
”
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Rheingau Riesling halbtrocken
Weingut Robert Weil
“Fruchtig und unkompliziert, trotzdem fester Körper, frische Säure, viel Extrakt. Wunderbarer Trinkfluss und Stil. Schön gekühlt ein frischer Sommerwein. Gut zu leicht scharfen Speisen oder zu fruchtigen Soßen.
”
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Weisser Burgunder trocken VDP Gutswein
Bercher
“✓ Weissburgunder aus dem Kaiserstuhl
✓ Allrounder auch fürs Essen
✓ kräftiger Alkohol, keine Restsüße
”
