Verdicchio
Verdicchio, die bekannteste Rebsorte der Marken, ist eine alteingesessene weiße Rebsorte aus Italien, deren Ursprung in den mittelitalienischen Regionen Marken (Marche) und Umbrien liegt. Besonders bekannt ist sie für ihre bedeutende Rolle in den Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC und Verdicchio di Matelica DOC. Die Hauptanbaufläche liegt in Italien, insbesondere in den Marken. Insgesamt sind etwa 2.000 bis 3.000 Hektar mit Verdicchio bestockt – fast ausschließlich in Italien. In anderen Ländern ist die Sorte kaum verbreitet, obwohl sie vereinzelt in Übersee-Versuchen in Kalifornien, Australien oder Argentinien auftaucht. International spielt sie jedoch eine sehr untergeordnete Rolle.
Stilistik und Geschmacksprofil
Verdicchio-Weine sind bekannt für ihre Frische, mineralische Klarheit und ihr markantes Säurespiel. Typische Aromen umfassen: Grüner Apfel Zitrusfrüchte Mandeln (oft bittermandelartig im Abgang) Kräuterige und florale Noten Bei reiferen Exemplaren auch Anklänge von Honig und tropischen Früchten Die besten Weine zeichnen sich durch eine elegante Struktur, salzige Mineralität und feine Bittertöne aus, was sie besonders spannend macht.
Lagerfähigkeit
Im Gegensatz zu vielen anderen Weißweinen aus Italien besitzt Verdicchio eine erstaunlich gute Lagerfähigkeit – vor allem, wenn er von hochwertigen Produzenten stammt. Einfache Weine: 1–3 Jahre. Hochwertige Riserva-Weine (z. B. DOCG Castelli di Jesi Riserva): 5–10 Jahre. In Ausnahmefällen auch länger. Der Wein entwickelt mit der Reife oft komplexe tertiäre Aromen wie Honig, Heu und getrocknete Kräuter, behält aber häufig seine Frische.
Speiseempfehlungen
Verdicchio ist ein ausgesprochen vielseitiger Speisenbegleiter. Dank seiner Säure, Mineralität und leichten Bitterkeit passt er hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten (z. B. Muscheln, gegrillter Fisch, Garnelen), Pasta mit leichten Soßen (z. B. Spaghetti alle Vongole), Risotto mit Meeresfrüchten oder Spargel. Geflügelgerichte mit mediterranen Kräutern Ziegenkäse, Ricotta oder Pecorino. Aber auch zu asiatisch inspirierten Speisen mit Ingwer oder Koriander macht er eine gute Figur – seine Bittermandel-Note ergänzt exotische Aromen auf raffinierte Weise.
-
Verdicchio Sté DOC
Santa Barbara
“✓ Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
✓ Zwei Gläser Gambero Rosso
✓ Spitzenweißwein aus den Marken
”
-
Ca dei Frati Lugana 0,375l
Cà dei Frati
“Jugendlich frischer, Aprikosen, Mandeln, Balsamico-Blüten. Gewürze und kandierte Früchte am Gaumen. Lebhafte und überschwängliche Säure. Große Finesse und Eleganz.
”
-
Lugana Ora DOC
Perla del Garda
“Feiner Lugana aus dem Herzen der Lombardei. Der Lugana Ora DOC stammt aus verschiedenen Weinbergen von Perla del Garda. Frischer, unkomplizierter Sommerweißwein
”
-
Fior di Lago
Bulgarini
“Die Blume des Gardasees. Kräftige Zitrusaromen, Salbei, florale Noten. Weich, frisch und lang am Gaumen, betont jugendlicher Wein, macht sehr viel Spaß
”
-
-
Lugana DOC
Selva Capuzza
“Gras, Kräuter, Zitrus, Apfel. Blumig und fruchtbetont. Frische angenehme Säure, typischer Gardasee Charakter. Unkompliziert und lecker. Natürlich trocken ausgebaut.
”
-
Lugana San Benedetto
Zenato
“Zitrusfrüche, Melone, weißer Pfirsich, Apfel und Birne. Frische sanfte Säure. Harmonisch und Rund. Angenehmer Nachgeschmack. Frisch abgefüllt und wieder unglaublich lecker !
”
-
-
Lugana DOC
Ottella
“Lugana vom Südufer des Gardasee, schöne konzentrierte Frucht und charaktervoller Körper
” -
Bulgarini Lugana DOC
Bulgarini
“✓ der beliebteste Weine von Bulgarini
✓ günstig durch Direktimport
✓ aromatischer, fruchtiger Sommerwein
” -
-
Ca dei Frati Lugana
Cà dei Frati
“Jugendlich frischer, Aprikosen, Mandeln, Balsamico-Blüten. Gewürze und kandierte Früchte am Gaumen. Lebhafte und überschwängliche Säure. Große Finesse und Eleganz.
”
-
Lugana Selva DOC
Selva Capuzza
“Florale Aromen, kräftige Struktur, exotische Fruchtexpression, Ausgewogener Charakter, frische Säure. Dieser komplexe Wein passt gut zu Hühnchen, Kaninchen und Seefisch
”
-
Verdicchio "Le Vaglie" Classico DOC
Santa Barbara
“✓ Der Vedicchio von Stefano Antonucchi aus seinen höchsten Lagen
✓ Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
”
-
Lugana Santa Cristina
Zenato
“Zitrusfrüchte, Ananas, nussige Aromen. Mittelkräftiger Körper, angenehme Säure, sommerlicher Eindruck. Der Lugana Santa Cristina kommt aus den ältesten Rebanlagen des Weingutes. Ein Lugana mit Kraft und Persönlichkeit.
”
-
-
Lugana Le Creete DOC
Ottella
“ Lagen Lugana von Ottello - geprägt vom Terroir des "Le Creete" - sur lie 6-8 Monate ” -
Lugana Riserva Menasasso DOC
Selva Capuzza
“100% Turbiana, teilweise im Barrique fermentiert Der Wein ist ein runder und komplexer Lugana mit einer Vielzahl von Facetten und Nuancen für Kenner und Individualisten
”
-
Lugana DOC Magnum 1,5l
Fraccaroli
“✓ feine Strohgelbe Farbe
✓ angenehm fruchtig
✓ harmonisch im Geschmack
”
-
Lugana Madonna della Scoperta
Perla del Garda
“✓ 93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2021
✓ 92 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2022
✓ Tre Bicchieri im Gambero Rosso für den Jahrgang 2017
”
-
Lugana Riserva Madre Perla DOP
Perla del Garda
“Lugana Riserva Madre Perla - 12 Monate Lagerung im Stahltank
”
-
Brolettino Lugana DOC
Cà dei Frati
“Hauch von reifen Früchten, Pfirsich, gelbe Äpfel, leichte Balsamico - Noten. Belebende Säure, charakteristische Würze, feiner, eleganter Körper, leichte Holznote, 10 Monate Barrique
”
-
Verdicchio Classico Superiore DOC
Santa Barbara
“✓ Antonuccis Spitzen Verdicchio
✓ 3 Gläser Gambero Rosso
✓ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC
” -
Molceo Lugana Riserva
Ottella
“Selektion der besten Weinlagen von Ottella - jedes Jahr nur wenige hundert Flaschen verfügbar
”
