100% Turbiana, teilweise im Barrique fermentiert Der Wein ist ein runder und komplexer Lugana mit einer Vielzahl von Facetten und Nuancen für Kenner und Individualisten
Selva Capuzza Lugana Riserva Menasasso
Der Selva Capuzza Lugana Riserva Menasasso ist das Flaggschiff der Lugana Weine von Selva Capuzza aus Italien . Die Trauben für den Lugana Riserva vom Gardasse kommen aus den letzten Durchgängen der Ernte. Diese sind besonders reich an leckeren Geschmacksstoffen und sehr extraktreich. Die Trauben werden von Hand geerntet und sanft gepresst. Danach gären sie in großen Stahltanks. Die Lagerung findet dann teilweise im Stahltank und in Barriquefässern statt. Der Lugana Riserva lagert dann für mehrere Monate im Weingut, bis er anschließend irgendwann in den Verkauf kommt.
Der Lugana Riserva Menasasso kommt mit viel Kraft und Extrakt ins Glas. Deshalb ist es ratsam, den Lugana Riserva vorher kurz zu dekantieren. Die teilweise Lagerung im Barrique macht den Lugana Riserva vielschichtig und komplex. Der Weißwein aus Italien ist ein wunderbarer Speisenbegleiter auch zu kräftigeren Speisen.
| Qualitätsstufe | DOC/DOP |
|---|---|
| Weingut | Selva Capuzza |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Italien |
| Ort | Desenzano del Garda |
| Region | Venetien |
| Unterregion | Gardasee |
| Alkoholanteil | 12 |
| Italiens bekannte Weine | Lugana |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 4-6 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Gras , Kräuter , Zitrus , Apfel. Blumig und fruchtbetont |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Selva Capuzza Località Selva Capuzza 25015 Desenzano del Garda BS |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Lugana DOC
Selva Capuzza
“Gras, Kräuter, Zitrus, Apfel. Blumig und fruchtbetont. Frische angenehme Säure, typischer Gardasee Charakter. Unkompliziert und lecker. Natürlich trocken ausgebaut.
”
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Chiaretto San Donino
Selva Capuzza
“Frische, fruchtige Aromen, fein, elegant, vielseitig, nicht zu kräftig, harmonisch. Sehr kurze Mazeration darum schöne hellrote Farbe. Ein Chiaretto typisch vom Gardasee. Viel Spaß
”
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Lugana Selva DOC Magnum 1,5l
Selva Capuzza
“Florale Aromen, kräftige Struktur, exotische Fruchtexpression, Ausgewogener Charakter, frische Säure. Dieser komplexe Wein passt gut zu Hühnchen, Kaninchen und Seefisch
”
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Lugana DOC
Selva Capuzza
“Gras, Kräuter, Zitrus, Apfel. Blumig und fruchtbetont. Frische angenehme Säure, typischer Gardasee Charakter. Unkompliziert und lecker. Natürlich trocken ausgebaut.
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Ca dei Frati Lugana 0,375l
Cà dei Frati
“Jugendlich frischer, Aprikosen, Mandeln, Balsamico-Blüten. Gewürze und kandierte Früchte am Gaumen. Lebhafte und überschwängliche Säure. Große Finesse und Eleganz.
”
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Lugana Riserva Madre Perla DOP
Perla del Garda
“Lugana Riserva Madre Perla - 12 Monate Lagerung im Stahltank
”
