Fattori Re Manfredi - Ein Juwel in der Basilikata
Im Herzen Süditaliens, in der noch weitgehend unentdeckten Region Basilikata, liegt das renommierte Weingut Re Manfredi, ein Name, der Weinliebhabern weltweit ein Begriff ist. Gegründet wurde das Weingut 1998, die sich auf die Herstellung hochwertiger italienischer Weine spezialisiert hat. Re Manfredi befindet sich in Venosa, einer historischen Stadt in der Provinz Potenza, die nicht nur durch ihre kulturelle Bedeutung, sondern auch durch ihre hervorragenden klimatischen und geologischen Bedingungen für den Weinbau besticht.
Die Heimat der Re Manfredi Weine – die Region Basilikata
Die Basilikata gilt als eine der aufstrebenden Weinregionen Italiens. Die Hügel rund um den erloschenen Vulkan Monte Vulture bieten durch ihre vulkanischen Böden und das kontinentale Klima ideale Voraussetzungen für den Weinbau. Re Manfredi nutzt dieses natürliche Terroir auf einzigartige Weise, um charakterstarke und elegante Weine hervorzubringen, die die Seele der Region widerspiegeln. Besonders bekannt ist die Gegend für ihre autochthone Rebsorte Aglianico del Vulture, eine der edelsten Rotweinsorten Süditaliens, die auf dem Weingut in Perfektion kultiviert wird.
Ein Portfolio edler Weine – Ausdruck von Terroir und Tradition
Die Re Manfredi Weine sind geprägt von einer tiefen Verbundenheit zur Region und zeichnen sich durch Qualität, Ausdrucksstärke und Authentizität aus. Das Flaggschiff des Weinguts ist der Re Manfredi Aglianico del Vulture DOC, ein kraftvoller, strukturierter Rotwein mit reifen Tanninen, komplexen Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade. Daneben produziert das Weingut auch moderne Interpretationen wie den Serpara, ein Cru aus Aglianico, der aus besonders selektierten Weinbergen stammt. Weißweine wie der Re Manfredi Bianco Basilicata IGT, eine Cuvée aus Müller-Thurgau und Traminer Aromatico, runden das Sortiment ab und zeigen die Vielfalt der Produktionsphilosophie.
Kulinarische Harmonie – Weine für besondere Genussmomente
Die Re Manfredi Weine bieten exzellente Speisenbegleitung. Der Aglianico del Vulture harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Wild oder geschmortem Rindfleisch und entfaltet sein volles Potenzial zu reifen Käsesorten. Der weiße Bianco hingegen eignet sich wunderbar zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und feinen Gemüsevariationen. Beide Weinstile zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Balance und Eleganz aus, die sie zu vielseitigen Begleitern sowohl der traditionellen italienischen als auch der modernen Küche machen.
Warum wir die Weine von Re Manfredi im Shop führen
Das Re Manfredi Weingut ist ein Paradebeispiel für den modernen Weinbau in Süditalien, bei dem Tradition, Naturverbundenheit und technische Präzision aufeinandertreffen. Unter dem Dach der Terra Moretti Gruppe verfolgt das Weingut eine klare Vision: die exzellente Qualität der Basilikata international bekannt zu machen. Die Re Manfredi Weine tragen stolz diesen Anspruch – jeder Schluck erzählt eine Geschichte von vulkanischem Boden, mediterraner Sonne und leidenschaftlicher Handwerkskunst. Ein Besuch in Venosa offenbart nicht nur einen Ort von historischer Bedeutung, sondern auch ein Weingut, das zu den strahlendsten Botschaftern des italienischen Südens zählt.
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Aglianico del Vulture DOC
Re Manfredi
“✓ Gambero Rosso 3 Gläser
✓ 90 Punkte Falstaff (2021)
✓ Die Seele der Basilikata im Glas
”
Der Ausdruck DOC für Weine aus Italien bedeutet "Denominazione di origine controllalta" und ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung bestimmter Anbaugebiete. Seit 2009 wurde dieser Ausdruck offiziell von der Bezeichung DOP abeglöst. Als EU weite Regelung findet man den Ausdruck auch auf spanischen und portugisischen Weinflaschen. DOP " Denominazione di origine protetta" bezeichnet Weine, die auf eine geographische Region beschränkt sind und nach vorgeschriebenen Anbaumethoden, Rebsorten, Ausbaumethoden erzeugt werden.
Dies bedeutet DOC bzw. DOP Weine stammen aus einem definierten geographischen Gebiet z.B. Prosecco, Lugana oder Valpolicella. Auch die Rebsorten und zu welchen Anteilen sie im Wein vorkommen werden definiert. Die Anbaumethode, wie z.B. Reberziehung, Pflanzendichte pro Hektar, Bewässerung etc. werden vorgeschrieben. Erlaubte Erntemenge, Bestimmung der erlaubten Ausbaumethoden, Verkaufszeitpunkt usw. sorgen für eine Wahrung der Identität der Weine.
DOC oder DOP ist die zweithöchste Qualitätsstufe in Italien. Eine Stufe darunter befinden sich die IGP Weine. Darüber die DOCG Weine. Dennoch sagen die Stufen nur bedingt etwas über die Qualität der Weine aus. So müssen Weine mit Rebsorten, die nicht zugleassen sind als IGP Weine deklariert werden, obwohl sie von beachtlicher Qualität sein können.
