DOC oder DOP
Wer kennt sie nicht die Begriffe wie DOC, DOP, DOCG, IGT, IGP. Was sie bedeuten und was man aus ihnen ableiten kann, erfahren sie sie im folgenden Text. DOC oder DOP sind Begriffe die man auf Weinflaschen aus Italien, Spanien und Portugal kennt. Wobei man den Ausdruck DOC ausschließlich auf italienischen Flaschen findet. Seit 2009 wurde der Begriff DOP eingeführt, der den Ausdruck DOC offiziell ersetzt hat. Dennoch findet man noch beide Ausdrück auf den Flaschen. Aber was bedeuten sie ? mehr erfahren
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2022 Bardolino DOC
Cantina Morenici
Fruchtiger, leichter Bardolino Rotwein von Morenici - echt lecker
5,49 €Inhalt: 0.75 Liter (7,32 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Soave Classico
Zenato
Frisch, fruchtig, leichter, eleganter Soave Classico. Unkomplizierter Weißwein aus dem Norden Italiens mit einem tollen Preis-Leistungsverhältnis.
Ab 5,49 €Inhalt: 0.75 Liter (7,32 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2022 Bardolino Chiaretto DOC
Cantina Morenici
typischer Chiaretto vom Gardasee - leicht und fruchtig
5,95 €Inhalt: 0.75 Liter (7,93 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Bardolino DOC
Zenato
Mittelkräftiger Rotwein. Fruchtbetont und trocken. Kirschen, Mandeln und etwas Schokolade. Lecker zu mildem Käse, sommerlichen Gerichten, leicht angebratenem Fleisch
6,30 €Inhalt: 0.75 Liter (8,40 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2022 Bianco di Custoza DOC
Zenato
Frisch, leicht und lebendiger Weißwein von der Südspitze des Gardasees. Der Bianco di Custoza ist unkompliziert und ein unbeschwerter Genuß für jeden Tag6,40 €Inhalt: 0.75 Liter (8,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Bardolino Chiaretto DOC
Zenato
Himbeeren, Litschi, rote Früchte. Leichter Sommerrose aus den Hügeln zwischen Peschiera und Bardolino. Einfach, unkompliziert und leicht zu trinken.
6,49 €Inhalt: 0.75 Liter (8,65 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2022 Chardonnay DOC
Cantina Morenici
Leichter und genussvoller Chardonnay vom Gardasee
6,49 €Inhalt: 0.75 Liter (8,65 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2022 Merlot DOC
Cantina Morenici
Trockener Merlot aus den Weinbergen des südlichen Gardasee
6,49 €Inhalt: 0.75 Liter (8,65 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2022 Pinot Grigio DOC
Cantina Morenici
Pinot Grigio von Morenici - elegant, firsch und mineralisch am Gaumen
6,95 €Inhalt: 0.75 Liter (9,27 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2014 Barbera Piemonte D.O.C.
Sant Orsola
fruchtig, frischer Barbera7,80 €Inhalt: 0.7 Liter (11,14 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Pinot Grigio
Collalto
Knackige Frucht, Birne, Ananas, dezente Kräuterwürze. Harmonisch mit frischer Säure. Aromatischer Abgang, trocken, Passt zu Salat mit Meeresfrüchten, Fisch und Schalentiere gegrilltem pochiertem Fisch
7,90 €Inhalt: 0.7 Liter (11,29 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Prosecco Treviso Brut Prestige DOC
Mionetto Prosecco
Apfel, Zitrusfrüchte, leicht würziger Touch, frisches fruchtiges Bouquet, unkompliziert, erfrischende Perlage. Lecker zur sommerlichen Küche, Fisch und leicht Gegartem
Sonderangebot 8,49 € statt 8,95 €Inhalt: 0.75 Liter (11,32 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2021 Sud Primitivo di Manduria DOC
Cantine San Marzano
Reife Kirschen und Pflaumen, Kakao, Vanille. Samtige Textur am Gaumen. Warmer langer Nachhall. Lecker zu Lammbraten, mit Schafskäse überbackener Gemüseauflauf, Rind, Wild
8,99 €Inhalt: 0.7 Liter (12,84 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Zolla Primitivo di Manduria DOC
Vigneti del Salento
In der Nase überwiegen intensive, komplexe und fruchtige Aromen, Nuancen von kleinen, roten Früchten wie Kirsche und Brombeere. Samtige Struktur, mild, warm und reich an Tanninen. Lange Abgang.
8,99 €Inhalt: 0.7 Liter (12,84 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2022 Lugana Ora DOC
Perla del Garda
Feiner Lugana aus dem Herzen der Lombardei. Der Lugana Ora DOC stammt aus verschiedenen Weinbergen von Perla del Garda. Frischer, unkomplizierter Sommerweißwein
Sonderangebot 9,40 € statt 9,70 €Inhalt: 0.75 Liter (12,53 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2022 Lugana DOC
Cantina Morenici
leckerer Lugana vom Gardasee - ein perfekter Sommerwein
9,45 €Inhalt: 0.75 Liter (12,60 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2019 1952 Brindisi DOP Riserva
Cantina Sampietrana
Mandelnoten, Pflaumen, Waldbeeren, dunkle Schokolade. Zarte Holzaromen langes Eichfasslager, um seine Ecken und Kanten schön abzuschleifen. Ein Rotwein der locker 10 Jahre alt werden kann.
9,49 €Inhalt: 0.7 Liter (13,56 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Mionetto Prosecco Rosé DOC Millesimato extra dry
Mionetto Prosecco
Glera und Pinot Nero. Beerenfrücht, Pampelmuse, Hauch von Zitrusaromen. Gut eingebundene Perlage. Leicht und spielerisch
9,49 €Inhalt: 0.75 Liter (12,65 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Prosecco DOC Treviso Extra dry
Mionetto Prosecco
Apfel, Akazie, Zitrusfrucht, Mandel. Extra dry, schmeichelt am Gaumen,Harmonischer Abgang. Feiner Prosecco aus der Region Treviso mit einem Hauch harmonischer Restsüße
9,49 €Inhalt: 0.75 Liter (12,65 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Primitus
Bulgarini
Merlot, Cabernet Sauvignon, Marzemino, Sangiovese - kein Holz, fruchtiger Charakter, trocken und kräftig passt gut zur italienischen Landesküche oder zu einer herzhaften Brotzeit. Sehr gelunger Pizza, Pasta Wein
9,50 €Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Spumante La Cuvée extra dry
Collalto
Der La Cuvee ist der Einstieg in die Collalto Spumante Welt. Frisch, selbstbewußt mit köstlichen Aromen und einer feinen Perlage
9,70 €Inhalt: 0.7 Liter (13,86 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Valpolicella Superiore DOC
Zenato
Kirschen, Wilde Beeren, Kräuter. Samtig mit milden Tanninen. Schöne Blanance, samtiger Abgang. Kräftig, fruchtig und trocken macht er auf der Terrasse beim Grillen viel Spaß
Ab 9,70 €Inhalt: 0.75 Liter (12,93 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
Prosecco il fresco brut DOC
Villa Sandi
Mehrfacher Gold Gewinner der International Wine Trophy. Feine Aromen von Äpfeln, Birnen, Melonen Zitrusfrüchte, verspielte Säure, sehr frischer Eindruck, schöne Perlage, fruchtiger Abgang
Sonderangebot 9,80 € statt 10,99 €Inhalt: 0.7 Liter (14,00 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand -
2020 Sant`Antimo Rosso DOC
Tenuta Fanti
rote Früchte wie Schwarzkirsche und Pflaume, süßer Gewürzduft, Anklänge von Pfeffer und Nelken, ausbalancierter und strukturierter Charakter
9,90 €Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)Inkl. 19% Steuern, exkl. Versand
Der Ausdruck DOC für Weine aus Italien bedeutet "Denominazione di origine controllalta" und ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung bestimmter Anbaugebiete. Seit 2009 wurde dieser Ausdruck offiziell von der Bezeichung DOP abeglöst. Als EU weite Regelung findet man den Ausdruck auch auf spanischen und portugisischen Weinflaschen. DOP " Denominazione di origine protetta" bezeichnet Weine, die auf eine geographische Region beschränkt sind und nach vorgeschriebenen Anbaumethoden, Rebsorten, Ausbaumethoden erzeugt werden.
Dies bedeutet DOC bzw. DOP Weine stammen aus einem definierten geographischen Gebiet z.B. Prosecco, Lugana oder Valpolicella. Auch die Rebsorten und zu welchen Anteilen sie im Wein vorkommen werden definiert. Die Anbaumethode, wie z.B. Reberziehung, Pflanzendichte pro Hektar, Bewässerung etc. werden vorgeschrieben. Erlaubte Erntemenge, Bestimmung der erlaubten Ausbaumethoden, Verkaufszeitpunkt usw. sorgen für eine Wahrung der Identität der Weine.
DOC oder DOP ist die zweithöchste Qualitätsstufe in Italien. Eine Stufe darunter befinden sich die IGP Weine. Darüber die DOCG Weine. Dennoch sagen die Stufen nur bedingt etwas über die Qualität der Weine aus. So müssen Weine mit Rebsorten, die nicht zugleassen sind als IGP Weine deklariert werden, obwohl sie von beachtlicher Qualität sein können.