Wein aus der Lombardei
Die Lombardei gehört zu den nördlichsten Regionen in Italien und umfasst die Weinbauregionen zwischen dem Comer See und dem Gardasee und zwischen den Alpen und dem Po. Jeder, der schon einmal Urlaub am Gardasee gemacht hat kann erahnen, wie unterschiedlich sich die Anbauflächen in dieser Gegend gestalten: Bergig, schroff und beinahe unwirtlich im Norden, während der Süden mit einer ganzen Menge Sonne ausgestattet ist. Bekannte Winzer aus der Lombardei sind z.B. Ca dei Frati oder Zenato, die vor allem für ihren Lugana bekannt sind.
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Bianco di Custoza DOC
Zenato
“ Frisch, leicht und lebendiger Weißwein von der Südspitze des Gardasees. Der Bianco di Custoza ist unkompliziert und ein unbeschwerter Genuß für jeden Tag ”
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Soave Classico
Zenato
“Frisch, fruchtig, leichter, eleganter Soave Classico. Unkomplizierter Weißwein aus dem Norden Italiens mit einem tollen Preis-Leistungsverhältnis.
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Bardolino DOC
Zenato
“Mittelkräftiger Rotwein. Fruchtbetont und trocken. Kirschen, Mandeln und etwas Schokolade. Lecker zu mildem Käse, sommerlichen Gerichten, leicht angebratenem Fleisch
”
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Pinot Grigio IGT
Zenato
“Zitrusfrüchte, Melone und Pfirsich. Kräftig, saftig, aromatisch, fruchtig und elegant. Lecker zu Fleisch und Fisch, Vorspeisen und Suppen
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Valpolicella Superiore DOC
Zenato
“Kirschen, Wilde Beeren, Kräuter. Samtig mit milden Tanninen. Schöne Blanance, samtiger Abgang. Kräftig, fruchtig und trocken macht er auf der Terrasse beim Grillen viel Spaß
”
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Lugana San Benedetto
Zenato
“Zitrusfrüche, Melone, weißer Pfirsich, Apfel und Birne. Frische sanfte Säure. Harmonisch und Rund. Angenehmer Nachgeschmack. Frisch abgefüllt und wieder unglaublich lecker !
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Santa Cristina Chardonnay DOC
Zenato
“Konzentrierter, milder Geschmack. Florale Aromen, getrocknete Früchte, leichte Vanillenote durch das Holz. Trocken, ausgeglichen und anhaltend im Abgang. Gaumenschmeichler
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Lugana Santa Cristina
Zenato
“Zitrusfrüchte, Ananas, nussige Aromen. Mittelkräftiger Körper, angenehme Säure, sommerlicher Eindruck. Der Lugana Santa Cristina kommt aus den ältesten Rebanlagen des Weingutes. Ein Lugana mit Kraft und Persönlichkeit.
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Cabernet Sauvignon
Zenato
“Gewürze, Zeder, schön integrierte Holznoten, viel Frucht. Reifes rotes Obst und schwarze Früchte. Kräftige Tannine. bulliger Körper. Perfekt zu Wild und würzigen Eintöpfen.
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Ripassa DOC
Zenato
“Pflaumen, Mokka, kandierte Feigen, süße Gewürze, Hauch von Kakao. Schöne Balance, sanfte Tannine, gute Struktur. Lecker zu dunklem Fleisch, Wild, Gegrilltes, gereifter Käse
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Lugana Spumante
Zenato
“ der bekannte Weißwein vom Gardasee in der Sektversion - schön ausgeglichen, feine Perlage, schlanker Körper, feiner Speisenbegleiter ”
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Lugana DOC Riserva Sergio Zenato
Zenato
“Blumen, Honig, Kräuter, tropische Frücht. Komplex Struktur, gute Balance. Gärung teilweise im Holz. Reifung 6 Monate im großen Holzfass. Der Top Lugana aus Peschiera. Aus den besten Trauben.
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Cresasso
Zenato
“Cherry Noten, eingelegte dunkle Kirschen, deutliche Fruchtaromen, sanfte Säure, liebliche Tannine. Mild und elegant. Passt zu gegrilltem Fleisch, Wild, Salami, reifer Käse.
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Amarone della Valpolicella Classico
Zenato
“Wildkirsche, Schokolade, würzige Aromen. Mächtiger konzentrierter Körper, Kraftprotz, dunkler Geschmack. Jung noch harte Tannine. Der Amarone gehört zu den hochwertigsten Rotweinen die der Gardasee zu bieten hat.
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Ripassa Magnum
Zenato
“Schöne Gelegenheit den Ripassa zu Lagern. Durch die Größe bleibt die Reife erhalten und bleibt noch länger genießbar.
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Amarone Riserva Sergio DOCG
Zenato
“ <p>das Beste in Sachen Amarone - Kräuter, Leder, dunkle reife Früchte, wilde Kirschen,reife Pflaumen, Zartbitterschokolade, kräftig, warm, mächtig, ein kleiner Schluck gefüllt den ganzen Mund, langer Abgang</p> ”
Kein Wunder, dass es den Wein aus Lombardei pauschal nicht gibt. Aufgrund der Berichte des römischen Dichters Vergil wissen wir, dass bereits seit 70 v.Chr. in dieser Region Weine angebaut werden. Die heutige Weinanbaufläche summiert sich auf gut 24.000 Hektar. Pro Jahr werden hier durchschnittlich 1,5 Millionen Hektoliter Wein abgefüllt und in der ganzen Welt vertrieben. Das ist immer noch knapp die Hälfte der Produktionsmenge des benachbarten Piemont – dennoch sollten diese Weine nicht unterschätzt werden.
Können andere große Weinbauregionen mit mindestens einer Hauptrebsorte punkten, so befanden sich die lombardischen Winzer lange Zeit auf der Suche nach ihrem Vorzeige-Wein, mit dem Potenzial als "Wein aus Lombardei" die Weinwelt zu erobern. Inzwischen hat sich ein Schwerpunkt rund um die Fanciacorta und ihre Spumante gebildet, die in den letzten Jahren weltweit für Furore und Begeisterung sorgten. Als Anerkennung für höchste Qualitätsarbeit der Winzer wurde dieser Region das DOCG-Siegel verliehen. Ein weiterer Stern am lombardischen Weinhimmel ist sicherlich der Lugana vom Süd-West-Ufer des Gardasees – er stach den Custoza als Mitbewerber um den Titel „Bester Sommerwein“ in der Kategorie „Leicht und fruchtig“ aus und entwickelte sich vor allem in Deutschland und am Gardasee zum Modewein.
Neben Trebbiano, der Traube des Luganas, werden auch die Rebsorten Pinot Gris, Pinot Blanc und Chardonnay zu fruchtigen, manchmal auch rustikalen Weinen gekeltert. Auch bei den italienischen Rotweinen spielen die lombardischen Rotweine heute oben mit. können die Winzer mit Bonarda als autochtoner Rebsorte punkten, und mit ihren Weinen aus Cabernet Sauvignon, Merlot und auch Barbera und Nebbiolo im internationalen Weinkonzert spielend mithalten. Mit dem Sfurzat hat die Region einen Rotwein zu bieten, der aus halbgetrockneten Trauben gewonnen und als regionale Spezialität gepflegt wird. Diese Weine werden vor Allem im Valtellina Tal gewonnen, konsumiert und exportiert.
