| Produktname | Anzahl |
|---|---|
| Cuvee XR 2018 | 1.0000 |
| Cuvee XR 2019 | 17.0000 |
Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot nur aus den allerbesten Jahren
Weingut Knipser Cuvée XR
Der Cuvée XR vom Weingut Knipser wird nur in Ausnahmejahrgängen. Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon vom allerfeinsten kombiniert das Weingut hier in Perfektion. Die Knipser brothers wählen hier die besten Fässer des Cuvee X aus und lassen den Rotwein noch extra lang reifen. Die Weine liegen mindestens für 3 Jahre im Barriquefass, bis sie auf die Flasche gefüllt werden.
So schmeckt die Cuvée XR
So ist es kein Wunder, dass Weinkritiker den Wein regelmäßig mit hohen Punktzahlen bewerten. Sowohol Eichelmann las auhcder Vinum Weinguide vergaben z.B. für den 2015er Jahrgang über 92 Punkte. Der Cuvee XR schnell seine feinen Röstnoten. Der Rotwein aus der Pfalz erinnert an rote Früchte, vor allem an schwarze Johannisbeeren. Selbst die drei Jahre der Fassreife können die Tannine noch nicht bändigen. Im Mund erinnert er an rauchige Noten, Mokka, Brombeere und Lakritze. Der außergewöhnliche Rotwein besitzt eine enorme Länge und sagenhaften Abgang. Ist die Cuvée schon in Normaljahren eine ernste Konkurrenz für Bordeaux, so gilt dies umso mehr für die Steigerung XR in Spitzenjahren.
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Weingut Knipser |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Laumersheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Lage | Großkarlbacher Burgweg |
| Rebsorte | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot |
| Alkoholanteil | 13,5 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique neu |
| Lagerpotential | 10-15 Jahre |
| Besonderheiten | VDP , Prämiert |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | Kirschen. schwarzen Johannisbeeren. Cassis und Brombeeren |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Knipser Johannishof Hauptstraße 47 67229 Laumersheim / Pfalz |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Marsannier ***
Weingut Knipser
“Aprikose, Pfirsich, reifer Apfel, Birne, Grapefruit. Fruchtbetont und komplex. Exklusive Cuvée aus Marsanne und Viognier aus Versuchsanbau. Rar und außergewöhnlich
”
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Spätburgunder RdP Reserve du Patron
Weingut Knipser
“RdP – Reserve du Patron, persönliche Spezialreserve. Kraftpaket, finessenreich, seidige Eleganz. Lagenmix aus den Großen Gewächslagen. Die Auswahl, die Auswahl sozusagen. Enormes Lagerpotenzial ...
”
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Spätburgunder Kalkmergel
Weingut Knipser
“Reife Himbeeren, viel Substanz, dicht gewoben, Komplex und gehaltvoll. Nuancen dunkler Kirschen und etwas Räucherschinken. Aus dem Großkarlbacher Burgweg, der kleine Bruder des Großen Gewächses ...
”
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Cuvee X
Weingut Knipser
“Dunkle Beeren, Kräuter, Menthol, dezenter grüner Paprika. Schöne Holzkomponente. Viel dunkle Frucht, kühle Frische und reife Tannine. Bordeaux Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.
”
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Sauvignon Blanc
Weingut Knipser
“✓ fast immer als erstes ausverkauft
✓ Stachelbeere, Kiwi, Holunderblüten
✓ trocken und fruchtig
”
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Chardonnay & Weißburgunder
Weingut Knipser
“ Viel Schmelz, saftiger Charakter, Universalgenié, wunderbare Harmonie zwischen Chardonnay und Weißburgunder. Trocken ausgebaut, kleiner Teil des Chardonnay lag sogar im Barrique ”
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Clarette Rosé
Weingut Knipser
“Internationaler Rosé. Cabernet, Merlot und Syrah. „Knackiger unbeschwerter Spaßmacher“ (ViNUM 2020). Taktischer Rosé – Frucht, Eleganz, nicht ganz trocken mit einer animierenden Säure.
”
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Luitmar
Philipp Kuhn
“Klassische Bordeauxcuvée. Elegant, viel Körper und Struktur. Kräftiges Waldfruchtaroma, dezente Holznoten, stabile Tanninstruktur mit dem nötigen Biss. Besonders lecker zu Wild und Schmorgerichten.
”
