Cuvee XR

Weingut Knipser Cuvée XR

Der Cuvée XR vom Weingut Knipser wird nur in Ausnahmejahrgängen. Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon vom allerfeinsten kombiniert das Weingut hier in Perfektion. Die Knipser brothers wählen hier die besten Fässer des Cuvee X aus und lassen den Rotwein noch extra lang reifen. Die Weine liegen mindestens für 3 Jahre im Barriquefass, bis sie auf die Flasche gefüllt werden.

So schmeckt die Cuvée XR

So ist es kein Wunder, dass Weinkritiker den Wein regelmäßig mit hohen Punktzahlen bewerten. Sowohol Eichelmann las auhcder Vinum Weinguide vergaben z.B. für den 2015er Jahrgang über 92 Punkte. Der Cuvee XR schnell seine feinen Röstnoten. Der Rotwein aus der Pfalz erinnert an rote Früchte, vor allem an schwarze Johannisbeeren. Selbst die drei Jahre der Fassreife können die Tannine noch nicht bändigen. Im Mund erinnert er an rauchige Noten, Mokka, Brombeere und Lakritze. Der außergewöhnliche Rotwein besitzt eine enorme Länge und sagenhaften Abgang. Ist die Cuvée schon in Normaljahren eine ernste Konkurrenz für Bordeaux, so gilt dies umso mehr für die Steigerung XR in Spitzenjahren.