Schneider Ursprung

Weingut Markus Schneider Ursprung Rotwein

Der Ursprung war die erste Cuvée die Markus Schneider vinifizierte. Aber warum Ursprung ? Nur drei Jahre nachdem Markus den kleinen elterlichen Betrieb 1995 übernommen hatte und begann er neue Weine zu schaffen. 1998 vinifizierte er erstmals den Schneider Ursprung aus internationalen und heimischen Rebsorten, die beeindruckend untypisch war für die Pfalz. Der Hintergrund war, dass er mit diesem Rotwein aus der Pfalz die Entstehung seines neuen Weinguts dokumentieren wollte, eben den Ursprung. Man könnte fast sagen, der Ursprung Rotwein ist das Baby von Markus Schneider. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon Merlot Portugieser prägen den Geschmack und wer genau aufpasst und einen feinen Gaumen hat, kann sogar den Portugieser klar erkennen. Der Pfälzer Winzer hat es geschafft etwas zu schaffen, daß ihm und seinen Freunden ausgezeichnet schmeckt.

Wieso ist der Ursprung von Markus Schneider anders ?

Nicht nur der Geschmack des Urspung ist überraschend anders, auch das neue Flaschendesign entspricht nicht dem pfälzischen bzw. deutschem Aussehen einer Weiß- oder Rotweinflasche. Auch die Beschriftung auf dem Flaschenetikett wurde auf das nötigste reduziert, so stehen nur der Name der Winzer und der Weinname darauf. Alle weiteren Begriffe, wie Lagenbezeichnung, Qualitätsstufe, Ausbauart, Rebsorten usw. werden beim Schneider Ursprung bewusst weggelassen. Der Name ist Programm, alles weitere würde nur ablenken. Schneider wollte etwas anderes machen und das ist ihm hier gelungen. Er hat eine eigene Weinmarke geschaffen und alle sprechen vom DEM Rotwein. Hier liegt der Ursprung von Markus Schneiders Erfolg.

Der Geschmack

Der sehr beliebte kräftige Rotwein aus der Pfalz schmeckt nach dunkelroten Früchten, würzigen Kräuternoten und begeistert mit seinem rundem Geschmack. Die milde Säure bleibt dezent im Hintergrund und auch die Tannine zeigen sich erfreulich rund und harmonisch. Selbstverständlich ist der Rotwein trocken ausgebaut, teilweise im Stahltank und teilweise im Holzfass. Mit stolzen 14 % Volumen Alkohol, wirkt er aber keinesfalls protzig, sondern eher charmant, süffig, elegant und körperreich.

Falls Sie den Ursprung und die anderen Weine in Ellerstadt ein wenig kennenlernen möchten, können Sie sich im folgenden Video einige Eindrücke davon machen. Während der Ernte zweitausendzwölf war ich auf dem Weingut in der Pfalz und habe die Aufnahmen mit einem Quadcopter gemacht. Viel Spaß beim Zuschauen !