Würzig, mineralisch. Das Aroma ist von gelben Steinobst geprägt. Trocken mit einer feinen milden Säure. Lebendiger Pfälzer aus den Freinsheimer, Ungsteiner und Kallsadter Lagen.
Weingut Rings Riesling Gutswein
Der Weingut Rings Riesling Gutswein wächst, wie der Name schon sagt auf Unterboden, welcher mit Kalkmergel durchzogen ist. Der Kalkmergel setzt sich aus Ton und Kalk zusammen, wobei der Kalkanteil höher ist. Dies führt in der Regel bei den Weinen zu einer milderen Säure und einer ausgeprägteren mineralischen Note.
Der Riesling Gutswein ist ein VDP Gutswein mit besonderer Bodenprägung. Die Trauben des Riesling kommen aus verschiedenen Weinbergen des Weingutes. Der Riesling wächst ausschließlich auf Kalkmergelböden. Die Gutsweine sollen die Handschrift des Winzer wiederspiegeln. Die Ortsweine charakterisieren das Terroir im weiter gefassten Sinn - man könnte auch sagen, diese Weine sollen zeigen "So schmeckt der Wein aus Freinsheim". Ganz oben stehen die Lagenweine, die die Eigenschaften des Weinberges im Wein wiederspiegeln sollen
So schmeckt der Weingut Rings Riesling Gutswein
Der Riesling aus der Pfalz ist geprägt von einer gesteinigten Frucht und ausgesprochener Würzigkeit in der Nase. Der Riesling ist sehr mineralisch am Gaumen mit einem angenehmen Süße-Säure-Spiel. Sicher, die Säure ist vorhanden, bleibt aber dezent im Hintergrund. Der feine, langanhaltende Abgang machen den Weisswein aus der Pfalz zu einem schönen Trinkwein, der auch zu vielen Speisen genossen werden kann.
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| Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Weingut Rings |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Freinsheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Duft nach frischen Äpfeln und Fliederblüten |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Rings Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Grauburgunder trocken
Weingut Knipser
“Intensiver Duft nach Birne, Melone und reifer Banane. Viel Frucht und Fülle. Qualitätsniveau einer trockenen Spätlese. Wunderbar trocken mit viel Druck und Tiefang. Ein Weißwein aus der Pfalz, der sich auch wunderbar zum Essen macht.
”
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Riesling Kalkmergel trocken
Weingut Knipser
“Pfirsich, Mirabellen, rosa Grapefruit, feiner Schmelz. Feiner Hauch von Feuerstein. Lang und nachhaltig. Lagefähig mit Potential. Trocken ausgebaut im Weinkeller in Laumersheim.
”
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Chardonnay "LE PETIT" trocken-Biowein VDP
Bergdolt
“✓ aus dem großen Holzfass
✓ Restzucker unter 0,5 g/l
✓ Biowein
”
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Rheingau Riesling halbtrocken
Weingut Robert Weil
“Fruchtig und unkompliziert, trotzdem fester Körper, frische Säure, viel Extrakt. Wunderbarer Trinkfluss und Stil. Schön gekühlt ein frischer Sommerwein. Gut zu leicht scharfen Speisen oder zu fruchtigen Soßen.
”
