Würzig, mineralisch. Das Aroma ist von gelben Steinobst geprägt. Trocken mit einer feinen milden Säure. Lebendiger Pfälzer aus den Freinsheimer, Ungsteiner und Kallsadter Lagen.
Weingut Rings Riesling Gutswein
Der Weingut Rings Riesling Gutswein wächst, wie der Name schon sagt auf Unterboden, welcher mit Kalkmergel durchzogen ist. Der Kalkmergel setzt sich aus Ton und Kalk zusammen, wobei der Kalkanteil höher ist. Dies führt in der Regel bei den Weinen zu einer milderen Säure und einer ausgeprägteren mineralischen Note.
Der Riesling Gutswein ist ein VDP Gutswein mit besonderer Bodenprägung. Die Trauben des Riesling kommen aus verschiedenen Weinbergen des Weingutes. Der Riesling wächst ausschließlich auf Kalkmergelböden. Die Gutsweine sollen die Handschrift des Winzer wiederspiegeln. Die Ortsweine charakterisieren das Terroir im weiter gefassten Sinn - man könnte auch sagen, diese Weine sollen zeigen "So schmeckt der Wein aus Freinsheim". Ganz oben stehen die Lagenweine, die die Eigenschaften des Weinberges im Wein wiederspiegeln sollen
So schmeckt der Weingut Rings Riesling Gutswein
Der Riesling aus der Pfalz ist geprägt von einer gesteinigten Frucht und ausgesprochener Würzigkeit in der Nase. Der Riesling ist sehr mineralisch am Gaumen mit einem angenehmen Süße-Säure-Spiel. Sicher, die Säure ist vorhanden, bleibt aber dezent im Hintergrund. Der feine, langanhaltende Abgang machen den Weisswein aus der Pfalz zu einem schönen Trinkwein, der auch zu vielen Speisen genossen werden kann.
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| Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Weingut Rings |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Freinsheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Duft nach frischen Äpfeln und Fliederblüten |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Rings Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Saar Riesling trocken
Van Volxem
“Feine Nuancen von Heidelbeere, Wacholder und Schlehe, rauchig mineralisch mit einem Hauch von Pfeffer. Typische mineralische Noten vom Schiefer geprägt. Ein Edler Wein in Noblen Gewand.
”
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Riesling Kapellchen trocken
Weingut Knipser
“Harmonisch, trocken, Apfel, Pfirsich und Kräuter. Aus dem Laumersheimer Kapellenberg Er ist ein haromonischer Rieslingtyp mit knapp 6 Gramm Restsüße. Der Riesling Kapellchen ist also nicht knochentrocken wie z.B. der Riesling HPB.
”
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Sauvignon Blanc trocken
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Sauvignon Blanc trocken - fruchtig mit leichtem Körper.
”
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Weißburgunder pur mineral
Weingut Rudolf Fürst
“Elegant, strukturiert, Zitrusfrüchte, Steinobst und Erdinge Anklänge. Leichte Säure, kräutrig, würzige Noten auf der Zunge. Er passt sehr gut zu Vorspeisen oder Fisch. Ein kleiner Teil des Weißburgunders lag im großen Holzfass.
”
