3 Wochen Maischegärung in offenen Bütten. 18 Monate Barriquefaßlagerung in gebrauchtem Holz. Aus den ältesten Spätburgunder Weinbergen in Osthofen selektieren die Blutsbrüder ihre Heimat heraus.
Weingut Karl May Pinot Noir Osthofen
Der Pinot Noir Osthofen von Karl May kommt aus der Einzellage Bechtheimer Geyersberg und wird im Weingut als Ortswein verkauft. Bisher hatte dieser Spätburgunder die Bezeichnung "Goldgeyer". Durch die Änderung der Bezeichnung wird nochmal die Stellung des Ortsweines verdeutlicht, d.h. daß der Pinot Noir bereits einen typischen Lagencharakter besitzt. Der Basis Späturgunder dagegen trägt die Handschrift des Winzers. Beim Pinot Noir Osthofen steht schon eher die Lage im Vordergrund. Nach einer erfolgreichen Ernte ausschließlich mit der Hand werden die Rotweintrauben für ganze 5 Wochen in offene Bütten belassen. Danach reift der Spätburgunder aus Rheinhessen von Karl May für weitere 22 Monate in gebrauchten Barriquefässen.
Heraus kommt ein Spätburgunder mit typischer Sortenaromatik und einer feiner Stilistik. Der Körper ist durchaus kräftig und der Rotwein aus Rheinhessen wird komplett durchgegoren, so daß der Rotwein nicht einmal mehr 0,5 Gramm Restzucker besitzt. Cassis, ein bisschen Mandel und feine Röstaromen charakterisieren den Pinot Noir Osthofen. Der Wein passt auch durchaus zu kräftigeren Gerichten mit Röstaromen.
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Weingut Karl May |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Osthofen |
| Region | Rheinhessen |
| Unterregion | Wonnegau |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Alkoholanteil | 13,5 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | 5 Jahre |
| Besonderheiten | Biowein |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | Beerenfrüchten , Erdbeeren , Himbeeren und roten Johannisbeeren |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Karl May Karl , Peter und Fritz May GbR Ludwig-Schwamb-Str. 22 67574 Osthofen |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Riesling trocken
Weingut Karl May
“ Vibrierend frisch, ganz leicht floral, vital und herrlich energiegeladen. Kompromisslos verführerisch, pikant und fein am Gaumen. Die Frucht ist federleicht gespannt, duftet delikat nach Aprikose, Weinbergspfirsich, Golden Delicious-Apfel und etwas Birne. ”
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Weißburgunder trocken
Weingut Karl May
“ Aprikosengeflüster, ein Blütenkranz um den Hals, Noten von gerösteten Nüssen, frisch aufgeschnittener Thai- Ananas und Quittengelee. Zart cremige Fruchtfülle und elegantes Säurespiel mit mineralischen Nuancen ”
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Blutsbruder rot
Weingut Karl May
“... für immer vereint. Ein außergewöhnlicher Rotwein aus Rheinhessen. Cabernet Sauvignon kombiniert mit Dornfelder findet man nicht oft in Rheinhessen. Mainstream gibt es wonaders .
”
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Blutsbruder rot Magnum
Weingut Karl May
“ Blutsbruder rot in der 1,5 Liter Magnum Flasche. Die Großflasche für einen gemütlichen ausgiebigen Weinabend oder zum Lagern in ihrem privaten Weinkeller. ”
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Spätburgunder RdP Reserve du Patron
Weingut Knipser
“RdP – Reserve du Patron, persönliche Spezialreserve. Kraftpaket, finessenreich, seidige Eleganz. Lagenmix aus den Großen Gewächslagen. Die Auswahl, die Auswahl sozusagen. Enormes Lagerpotenzial ...
”
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Tohuwabohu
Markus Schneider
“Kräftiger Rotwein aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Eigentlich die klassische Bordeaux Cuvée. Aber warum Tohuwabohu ? Na so beschreibt Markus Schneider das bunte Treiben seines Sohnes Nikolaus, dem dieser Wein gewidmet ist. Jetzt online bestellen ...
”
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Nachschlag Red Red
Winzerhof Stahl
“Cabernet Sauvignon, Merlot, Regent, würzige rote Beerenaromen, pfeffrige Anklänge, warmer vollmundiger Körper, schöne Länge im Abgang
”
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MIMUS Spätburgunder Ihringer Winklerberg
Weingut Dr. Heger
“Rote Pflaume, Wildkirsche, Beerenkompott, Rhabarber und würzige Vanille. Top Spätburgunder aus der VDP.Ersten Lage Ihringer Winklerberg mit beachtlicher Klasse
”
