Elegant, strukturiert, Zitrusfrüchte, Steinobst und Erdinge Anklänge. Leichte Säure, kräutrig, würzige Noten auf der Zunge. Er passt sehr gut zu Vorspeisen oder Fisch. Ein kleiner Teil des Weißburgunders lag im großen Holzfass.
Weingut Rudolf Fürst Weißburgunder pur Mineral trocken
Der Weißburgunder pur Mineral vom Weingut Rudolf Fürst zeigt sich frisch, kräftig und mineralisch. Ein kleiner Teil der Trauben wurde im großen Holzfass gelagert. Der Weißburgunder aus Franken ist trocken und schmeckt am besten bei ca. 10 Grad Celsius. Die Trauben des Weißburgunders wuchsen auf Muschelkalkboden, der mit Terassenschotter durchsetzt ist. Der Ertrag des Weißweins übersteigt niemals 60 hl/ha. Der Rudolf Fürst Weißburgunder pur Mineral passt sehr gut zu Vorspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.
Verkostungsnotizen
Ein recht feiner, floraler und zart holzwürziger Weißburgunder pur Mineral aus dem Weingut Rudolf Fürst. Der Wein duftet nach Zitrusfrüchten und Steinobst mit erdigen Anklängen und Haselnuss. Der fränkische Weißwein schmeckt saftig und geschliffen im Mund begleitet von kräuterigen, gewürzigen und hefigen Noten. Seine Säure ist fein strukturiert, begleitet vom einem zart süßlichen Schmelz. Der Wein hat eine gute Nachhaltigkeit und Substanz und schmeckt äußerst lecker im Abgang.
| Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Weingut Rudolf Fürst |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Bürgstadt am Main |
| Region | Franken |
| Unterregion | Mainviereck |
| Rebsorte | Weissburgunder |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-4Jahre |
| Trinktemperatur | 8°C - 10°C |
| Duft | floralen Duft mit Anklängen von Litschi und Grapefruit |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 63927 Bürgstadt am Main |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
Nährwertangaben
je 100ml
Zutaten
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Frühburgunder R
Weingut Rudolf Fürst
“Geschmeidiger runder Burgunder voller Seidigkeit, extraktsüß mit langem Nachhall, voller Feuer, Selektion des Bürgstadter Bergs
”
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Spätburgunder Tradition
Weingut Rudolf Fürst
“Klassischer Spätburgunder im Holzfass ausgebaut. Er ist trocken und seine Aromen erinnern an rote Früchte, eine zarte Mandelnote und Würznoten. Er passt gut zum Wild oder deftigen Geflügel
”
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Spätburgunder Centgrafenberg Großes Gewächs
Weingut Rudolf Fürst
“ Der Spätburgunder Centgrafenberg Großes Gewächs ist im Portfolio des Weinguts Fürst aus Franken ”
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Spätburgunder Bürgstadter Berg 1 G
Weingut Rudolf Fürst
“Eleganter Spätburgunder aus eisenhaltigem Buntsandstein. 95 Punkte von James Suckling und Robert Parker. Aromen von Kirsche, Minze, schwarzem Pfeffer. Seidige Tannine, mineralischer Abgang. 18 Monate Barrique-Reifung.
”
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Sauvignon Blanc
Weingut Knipser
“✓ fast immer als erstes ausverkauft
✓ Stachelbeere, Kiwi, Holunderblüten
✓ trocken und fruchtig
”
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Gelb & Gold Muskateller trocken
Weingut Friedrich Becker
“Grenzgänger. Wächst in Deutschland und Frankreich. Exotische Frucht, extrovertiert, Holunderblüte, florale Noten, getrockente Minzblätter, Hauch von Feuerstein. Passt wunderbar zur asiatischen Küche
”
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Riesling Gutswein trocken
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Reifer mineralischer Duft nach Zitrusfrüchten, Aprikosen und Pfirsich. Feine Mineralität. Frisch und lebendig.
”
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Traiser Weißburgunder trocken
Dr. Crusius
“✓ typische Weissburgunder Aromen
✓ schöner Essensbegleitung
✓ cremig & harmonisch
”
