Kräftig, intensiv, elegant und langer Abgang. Passt gut zu Wild und kräftigem Fleisch. Pinot Noir, Lemberger, St.Laurent und etwas Dornfelder
Weingut von Winning Win Win Rot
Der Win win Rot vom Weingut von Winning ist eine Lagencuvée aus verschiedenen Weinbergen rund um Deidesheim. Der Rotwein aus der Pfalz setzt sich aus verschiedenen Rotweinsorten zusammen. Neben Spätburgunder, Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Merlot und Lemberger ist auch Cabernet Cubin mit dabei. Der Win win rot wurde in offenen Holzfässern vergoren und danach teilweise im Stückfass und im Barrique ausgebaut. Der Win Win Rot von Winning ist ein kräftiger Rotwein. Die Aromen sind ausgeprägt und intensiv. Kraft und Eleganz gehören zu seinen Haupteigenschaften. Achtung, der Wein ist unfiltriert!
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Von Winning |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Alkoholanteil | 13.5 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | Bis 4 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Farbe | Rot |
| Duft | Aromen von saftiger Kirsche und Johannisbeere |
| Geschmack | trocken |
| Empfehlung zu | Passt hervorragend zu Wildgerichten , aber auch Solo vor dem Kamin. |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut von Winning GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Sauvignon Blanc II trocken
Von Winning
“Maracuja, gelbe Stachelbeere, frische Säure, moderater Holzeinsatz. Fruchtig & trocken. Sollte auf keiner Terrasse und zu keiner Auster fehlen!
”
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WIN WIN Rosé trocken
Von Winning
“Frisch und fruchtbetont. Strukturiert und komplex. Pinot Noir Rosé teilweise aus dem Holz. Mit viel Können und Verstand gemacht. So schmeckt er auch
”
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Riesling Reiterpfad VDP 1.Lage
Von Winning
“Pfirsich, rauchige Würze. Elegant und vornehm. Dichte Struktur und langer Körper. Komplett im Holz vergoren. Lag über ein Jahr auf der Hefe.
”
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Riesling Pechstein GG
Von Winning
“Dichter, intensiver Riesling. Außergewöhnliche Länge. Über 1,5 Jahre auf der Hefe gereift. Wuchs auf Basalt bzw. Vulkangestein. Außergewöhnliche Lage
”
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Cuvée rot
Weingut Karl May
“Portugieser, Dornfelder und Regent. Fruchtig und unkompliziert. Kräftig aber nicht anstrengend. Trocken mit einem gehörigen Schuß Fruchtsüße.
”
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Jaspis Bürgin Spätburgunder
Weingut Ziereisen
“Feingewobene Kraft. Komplexer Duft mit feiner Kirschfrucht. Trotz seiner Konzentration leichtflüssig und elegant. Salzige Mineralität. Alterungspotenzial je nach Jahrgang von mindestens 20 Jahren.
”
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Syrah Reserve
Oliver Zeter
“Syrah im Rhone Stil. Kräftiger Körper, Zitronenthymian, Cassis und weißer Pfeffer. Schwarze Oliven, reife Schlehen. Rotwein mit viel Gripp und Konzentration. Geschmacksexpolsion, wie man sie selten in der Pfalz findet ...
”
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Nierstein Pinot Noir Ortswein - Biowein VDP
St Antony
“Pinot Noir aus dem Zehnmorgen, Paterberg und Kranzberg
”
