Kräftig, intensiv, elegant und langer Abgang. Passt gut zu Wild und kräftigem Fleisch. Pinot Noir, Lemberger, St.Laurent und etwas Dornfelder
Weingut von Winning Win Win Rot
Der Win win Rot vom Weingut von Winning ist eine Lagencuvée aus verschiedenen Weinbergen rund um Deidesheim. Der Rotwein aus der Pfalz setzt sich aus verschiedenen Rotweinsorten zusammen. Neben Spätburgunder, Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Merlot und Lemberger ist auch Cabernet Cubin mit dabei. Der Win win rot wurde in offenen Holzfässern vergoren und danach teilweise im Stückfass und im Barrique ausgebaut. Der Win Win Rot von Winning ist ein kräftiger Rotwein. Die Aromen sind ausgeprägt und intensiv. Kraft und Eleganz gehören zu seinen Haupteigenschaften. Achtung, der Wein ist unfiltriert!
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Von Winning |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Alkoholanteil | 13.5 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | Bis 4 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Farbe | Rot |
| Duft | Aromen von saftiger Kirsche und Johannisbeere |
| Geschmack | trocken |
| Empfehlung zu | Passt hervorragend zu Wildgerichten , aber auch Solo vor dem Kamin. |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut von Winning GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Sauvignon Blanc II trocken
Von Winning
“Maracuja, gelbe Stachelbeere, frische Säure, moderater Holzeinsatz. Fruchtig & trocken. Sollte auf keiner Terrasse und zu keiner Auster fehlen!
”
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Riesling Deidesheimer Leinhöhle
Von Winning
“Saftig und dicht mit reifer Steinfrucht. Kräutrige Anklänge. Komplett im Holz vergoren. Schöne Länge. Zurückhaltende Ästhetik.
”
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Riesling MarMar
Von Winning
“Unglaublich konzentriert und rauchig. Feine Zitrusaromatik. Unglaubliche Länge. Selektion der Selektion aus dem Forster Ungeheuer. In diesem Wein kann man die Reben zählen. Kein klassischer Riesling, aber ein Wein den man probiert haben sollte.
”
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Luitmar
Philipp Kuhn
“Klassische Bordeauxcuvée. Elegant, viel Körper und Struktur. Kräftiges Waldfruchtaroma, dezente Holznoten, stabile Tanninstruktur mit dem nötigen Biss. Besonders lecker zu Wild und Schmorgerichten.
”
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Schulen Spätburgunder unfiltriert
Weingut Ziereisen
“Seidiges Temperament. Gewürze verbinden sich mit vollreifen Kirschen und Waldhimbeeren. Im Mund stoffige Seide, dennoch temperamentvoll. Fleischig, fruchtig und extraktsüß.
”
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Syrah Reserve
Oliver Zeter
“Syrah im Rhone Stil. Kräftiger Körper, Zitronenthymian, Cassis und weißer Pfeffer. Schwarze Oliven, reife Schlehen. Rotwein mit viel Gripp und Konzentration. Geschmacksexpolsion, wie man sie selten in der Pfalz findet ...
”
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Blutsbruder rot
Weingut Karl May
“... für immer vereint. Ein außergewöhnlicher Rotwein aus Rheinhessen. Cabernet Sauvignon kombiniert mit Dornfelder findet man nicht oft in Rheinhessen. Mainstream gibt es wonaders .
”
