Straffer Riesling mit viel Spannung und Druck. Enorme Würze am Gaumen. Macht schon in jungen Jahren viel Spaß. Langes Hefelager. Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS mit Alterungspotential
Weingut von Winning Riesling Kieselberg Großes Gewächs
Lage & Herkunft
Der Deidesheimer Kieselberg ist eine warme Lage auf einem flachen Hochplateau oberhalb von Deidesheim. Er verfügt über eine stark wechselnde Bodenstruktur, mit Buntsandstein und Kalk. Wie der Name Kieselberg schon vermuten lässt, gibt es hier viel grobkörniges steiniges Material. Der Boden ist leicht erwärmbar und die hervorragende Lage ergibt vollreife gesunde Trauben.
Charakter des Riesling Kieselberg Großes Gewächs
Das Riesling VDP Große Gewächs aus der Pfalz wurde komplett in 500l Holzfässern spontan vergoren und lange auf der Vollhefe belassen.Es ist ein rassiger und straffer Riesling, der nach Steinfrüchten, reifen Zitronen und Kräutern duftet. Er schmeckt würzig und besitzt dennoch cremigen Schmelz. Am Gaumen zeigt das Riesling VDP Große Gewächs fruchtige und würzige Aromen von frischer Säure. Der Riesling vom Kieselberg macht jetzt schon große Freude beim Trinken und zeigt viel Länge und Druck.
| Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
|---|---|
| Weingut | Von Winning |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Lage | Deidesheimer Kieselberg |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | 8-15 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 10°C - 12°C |
| Duft | Viel Steinfrucht (Mirabellen , gelber Pfirsich , Aprikosen) und Noten von Kräutern |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut von Winning GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Riesling U 500
Von Winning
“Legendärer Riesling aus Deidesheim. Bei Vergleichsverkostungen findet man den U 500 immer auf den vordersten Rängen. Auch dieses mal wurde nur eine minimale Menge des U 500 vinifiziert.
”
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Weißburgunder Imperiale
Von Winning
“Weissburgunder I heißt jetzt Imperiale. Viel Schmelz, noble Würze, große Länge. Noch konzentrierter als der WB Royale. Etwas ungestümer als der WB 500. Weissburgunder aus dem Bilderbuch
”
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Pinot Noir Royale
Von Winning
“Samtige Tannine, große Tiefe und intensive Fruchtaromen. Eleganter Spätburgunder, 18 Monate Reife im Holz und Flasche. Schöne Länge
”
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Chardonnay Royale
Von Winning
“Konzentriert und lang. Williamsbirne, Kräuter und feines Holz. Animierende Säure. Eleganter Chardonnay mit Charme.
”
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Riesling Jesuitengarten GG
Reichsrat von Buhl
“Geheimtipp. Schon jung zugänglich aber erwacht erst richtig nach einigen Jahren der Reife. Immer wenig verfügbar, da durch die Neuanpflanzungen im Weinberg die Ausbeute noch sehr gering ist. Idealer Begleiter für die süß-säu-erliche Küche Asiens, gerne auch Fischgerichte. Gewürze wie z.B. Curry, Ingwer, Zitronengras, jedoch nicht zu scharf.
”
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Mühlberg Riesling trocken VDP GG
Dr. Crusius
“✓ feinschichtiges Bouquet
✓ enorm viel Frucht
✓ langes Lagerpotential
”
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Riesling Langenmorgen Grand Cru
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Verbindet Leichtigkeit mit Eleganz, ausgeprägte Fruchtfülle, schöne Säure und langer Abgang. Alterungspotential. Grand Cru Lage aus Deidesheim. Biodynamischer Anbau.
”
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Riesling Schlossberg VDP.GG "Ehrenfels"
Weingut Leitz
“ Riesling Ehrenfels Berg Schloßberg VDP Großes Gewächs von einem kargen Rheingauboden. Immer mineralisch, würzig und sehr verführerisch. Einfach lecker !! ”
