| Produktname | Anzahl |
|---|---|
| Riesling Kalkofen GG Magnum 2024 | 2.0000 |
| Riesling Kalkofen GG Magnum 2023 | 5.0000 |
Weingut von Winning Riesling Kalkofen Magnum VDP Großes Gewächs
Der Weingut von Winning Riesling Kalkofen VDP Großes Gewächs wächst in unmittelbarer Ortsnähe von Deidesheim. Nur die Lage Grainhübel liegt zwischen den beiden. Das Weingut von Winning liegt in unmittelbarer Nähe zu den beiden Lagen und die "Weingärtner" müssen nur zum Lagertor rausspazieren um schon fast in den Weinbergen zu stehen. Dies hat natürlich viele Vorteile. Bei der Weinlese sind nur minimale Transportwege zurückzulegen. Die Weinbergsarbeiten können schnell und fllexibel erledigt werden. Das ergibt wunderbare VDP Große Gewächse aus der Pfalz.
Die Lage Kalkofen
Im 15ten Jahrhundert stand hier noch ein Kalkofen. Der Kalk wurde hier gebrannt und zu Kalkmörtel, Kalkfarbe usw. weiterverarbeitet. Die Deidesheimer Lage ist ca. 5 ha groß und ist teilweise von Sandsteinmauern umgeben. Die Weinberg ist eine Hanglage mit ca.5-10% Steigung. Die warme Hangzone liegt entlang eines schamlen Gürtels direkt vor der Mittelhaardt. Die Trauben des Riesling VDP Großes Gewächs im Kalkofen muss mit hohen Durchschnittstemperaturn und wenig Regen auskommen. Im Boden findet sich ein Mix aus Kalk, Lehm und mergeligem Ton. Auch Kalksteingeröll kann man in den oberen Schichten des Kalkofens finden.
| Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
|---|---|
| Weingut | Von Winning |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Lage | Kalkofen |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | 8-10 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Farbe | Strahlendes Stroh‑ bis Hellgelb |
| Duft | Duft von blumigen und floralen Akzenten geprägt |
| Geschmack | dezenten Noten von grünem Apfel und Pfirsich |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut von Winning GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
| Enthält geringfügige Mengen von | Sulfiten |
| Brennwert | ca. 75 – 90 kcal / ~315 – 380 kJ |
| Kohlenhydrate | ca. ≤ 2 g (niedrig , je nach Jahrgang und Restzucker) |
| Zutaten | Trauben: 100 % Riesling |
| Zucker | ca. ≤ 1 g |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
Nährwertangaben
je 100ml
Zutaten
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Sauvignon Blanc II trocken
Von Winning
“Maracuja, gelbe Stachelbeere, frische Säure, moderater Holzeinsatz. Fruchtig & trocken. Sollte auf keiner Terrasse und zu keiner Auster fehlen!
”
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Riesling Kalkofen GG
Von Winning
“ Cremiger, dichter Riesling. Viel Saft und Schmelz. Verbleibt über 1,5 Jahre auf der Feinhefe. Das gibt Komplexität und Tiefe. Riesling mit Alterungspotential ”
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Riesling Deidesheimer Leinhöhle
Von Winning
“Saftig und dicht mit reifer Steinfrucht. Kräutrige Anklänge. Komplett im Holz vergoren. Schöne Länge. Zurückhaltende Ästhetik.
”
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Sauvignon Blanc I
Von Winning
“Ein tiefgründiger, texturierter Sauvignon Blanc aus der Pfalz. Aus der VDP Ersten Lage Paradiesgarten in Deidesheim, 12 Monate im Holzfass gereift. Würzig, salzig, exotisch – mit 92 Wine Advocate-Punkten.
”
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Kieselberg Riesling Trocken
Bassermann Jordan
“Kräutrige Aromen. In jungen Jahren noch verschlossen. Dann entwickeln sich die zitrusfruchtigen Komponenten. Riesling mit Spannung und Finesse mit saftiger Säure. Komplexer Abgang mit feinem Gerbstoffgrip.
”
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Nierstein Pettenthal Riesling Biowein GG VDP
St Antony
“Großes Gewächs aus dem Niersteiner Pettenthal - Kernstück des Roten Hangs
”
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Hochheimer Hölle Riesling GG
Weingut Künstler
“✓ eleganter, femininer Riesling
✓ charmante Säure, saftig & harmonisch
✓ eleganter Nachhall
”
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Grauburgunder Vorderer Winklerberg GG
Weingut Dr. Heger
“Reife Frucht, saftige gelbe Pflaumen, vollreife Äpfel, konzentriert, mineralisch mit viel Kraft,
”
