Samtige Tannine, große Tiefe und intensive Fruchtaromen. Eleganter Spätburgunder, 18 Monate Reife im Holz und Flasche. Schöne Länge
Weingut von Winning Pinot Noir Royale
Der Pinot Noir Royale ist der Nachfolger des Pinot Noir II vom Weingut von Winning. Der Rotwein ist der gleiche nur der Name hat sich geändert. Die Trauben für den Weingut von Winning Pinot Noir Royal kommen aus den gleichen Weinbergen wie vom Pinot Noir I - Deidesheimer Herrgottsacker und Ruppertsberger Reiterpfad. Der Pinot Noir Royale ist von den Trauben der früheren Lesen, wohingegen sein großer Bruder aus den bereits selektionierten Trauben vinifiziert wird.
Unverkennbar ähnlich sind beide Brüder. Auch wurden beide gleich ausgebaut - in Tonneaux und in Barriquefässern. Dennoch ist der Weingut von Winning Pinot Noir Royale auch schon in der Jugend besser zugänglich und unkomplizierter zu trinken. Auch er besitzt kein Restzucker und ist von den Werten her ganz trocken. Doch die Extraktsüße macht ihn zu einem Gaumenschmeichler. Das Bouquet und der Geschmack wird dominiert von würzigen Komponenten und Aromen getrockneter Früchte.
| Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Von Winning |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Alkoholanteil | 13 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | Kirschduft mit feinen rotbeerigen Nuancen und edler Würze |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut von Winning GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Sauvignon Blanc II trocken
Von Winning
“Maracuja, gelbe Stachelbeere, frische Säure, moderater Holzeinsatz. Fruchtig & trocken. Sollte auf keiner Terrasse und zu keiner Auster fehlen!
”
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Riesling Reiterpfad VDP 1.Lage
Von Winning
“Pfirsich, rauchige Würze. Elegant und vornehm. Dichte Struktur und langer Körper. Komplett im Holz vergoren. Lag über ein Jahr auf der Hefe.
”
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Riesling Pechstein GG
Von Winning
“Dichter, intensiver Riesling. Außergewöhnliche Länge. Über 1,5 Jahre auf der Hefe gereift. Wuchs auf Basalt bzw. Vulkangestein. Außergewöhnliche Lage
”
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Spätburgunder trocken VDP Gutswein
Bergdolt
“✓ dezenter Holzfassausbau
✓ kräftiger Alkohol
✓ dunkel-beerige Früchte
✓ komplex aber nicht laut
”
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Gaudenz Cuvee
Weingut Knipser
“Kräftige Farbe von Cabernet Sauvignon, Dornfelder und St.Laurent geprägt, 18 Monate gebrauchte Barriques. Passt wunderbar zu wilden und kräftigen Speisen. Passt zu vielen Gelegenheiten - Alleskönner aus Laumersheim
”
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Guillaume
Weingut Friedrich Becker
“Merlot, Cabernet und Dornfelder. Sattes, tiefes Rubinrot, Duft nach roten Früchten, Leder, Schokolade und ein Hauch von Tabak. Saftig und stoffig am Gaumen, schöne Länge, harmonische Tannine
”
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Spätburgunder Tradition
Weingut Rudolf Fürst
“Klassischer Spätburgunder im Holzfass ausgebaut. Er ist trocken und seine Aromen erinnern an rote Früchte, eine zarte Mandelnote und Würznoten. Er passt gut zum Wild oder deftigen Geflügel
”
