Schwarzriesling
Schwarzriesling, auch Müllerrebe genannt, ist eine rote Rebsorte, die mit der Weißweinrebe Riesling nur Form und Wuchs gemeinsam hat. Nach Genanalysen ist die Müllerrebe ein Elternteil des Spätburgunders. In Frankreich heißt der Schwarzriesling „Pinot Meunier“ und zählt zu den drei Champagnerrebsorten. Die Österreicher nennen ihn Blaue Postitschtraube, der Anbau erfolgt in der österreichischen Steiermark und in der Ostschweiz. In Deutschland beschränkt sich der Schwarzriesling-Anbau weitestgehend auf Württemberg. Dennoch erreicht die Sorte einen Anteil von über 2 Prozent an der deutschen Rebfläche. Derzeit sind ca. 2.250 ha mit der Müllerrebe bestockt, davon entfallen ca. 1.650 ha auf das Anbaugebiet Württemberg.
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Ca dei Frati Lugana 0,375l
Cà dei Frati
“Jugendlich frischer, Aprikosen, Mandeln, Balsamico-Blüten. Gewürze und kandierte Früchte am Gaumen. Lebhafte und überschwängliche Säure. Große Finesse und Eleganz.
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Lugana Perla DOC 0,5l
Perla del Garda
“Lugana Perla DOC - sehr ausgewogenes Preis Leistungsverhältnis - unbedingt probieren !!
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Lugana Ora DOC
Perla del Garda
“Feiner Lugana aus dem Herzen der Lombardei. Der Lugana Ora DOC stammt aus verschiedenen Weinbergen von Perla del Garda. Frischer, unkomplizierter Sommerweißwein
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Guillaume
Weingut Friedrich Becker
“Merlot, Cabernet und Dornfelder. Sattes, tiefes Rubinrot, Duft nach roten Früchten, Leder, Schokolade und ein Hauch von Tabak. Saftig und stoffig am Gaumen, schöne Länge, harmonische Tannine
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Fior di Lago
Bulgarini
“Ein sommerlicher, erfrischender Weißwein vom Gardasee! Der 'Fior di Lago' von Bulgarini ist eine fruchtige Cuvée aus Trebbiano und Sauvignon Blanc. Er besticht durch Aromen von Aprikose, Zitrusfrüchten und einer erstaunlichen Cremigkeit.
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Lugana DOC
Selva Capuzza
“Gras, Kräuter, Zitrus, Apfel. Blumig und fruchtbetont. Frische angenehme Säure, typischer Gardasee Charakter. Unkompliziert und lecker. Natürlich trocken ausgebaut.
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Lugana San Benedetto
Zenato
“Zitrusfrüche, Melone, weißer Pfirsich, Apfel und Birne. Frische sanfte Säure. Harmonisch und Rund. Angenehmer Nachgeschmack. Frisch abgefüllt und wieder unglaublich lecker !
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Nasomatto Bianco IGT
Ottella
“Ein unkonventioneller Weißwein vom Gardasee! Der 'Nasomatto' (verrückte Nase) von Ottella ist eine aromatische Cuvée aus Turbiana, Chardonnay und Incrocio Manzoni. Fruchtig, mineralisch und mit verführerischen Noten von Passionsfrucht und Pfirsich.
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Lugana DOC
Ottella
“Lugana vom Südufer des Gardasee, schöne konzentrierte Frucht und charaktervoller Körper
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Lugana Perla DOC
Perla del Garda
“Ein frischer, animierender Lugana vom Gardasee! Der 'Perla' von Perla del Garda wird aus 100 % Turbiana gekeltert. Er besticht durch Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und weißen Blüten sowie eine lebendige Säure.
91 Falstaff Punkte Jahrgang 2022
90 Falstaff Punkte Jahrgang 2023
Gambero Rosso Tre Biccherie - Auhängeschild des Weinguts
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Bulgarini Lugana DOC
Bulgarini
“✓ der beliebteste Weine von Bulgarini
✓ günstig durch Direktimport
✓ aromatischer, fruchtiger Sommerwein
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Cà dei Frati I Frati Lugana DOC
Cà dei Frati
“Der absolute Kult-Weißwein vom Gardasee! Der 'I Frati' Lugana von Cà dei Frati besticht durch seine frische, elegante Art mit Aromen von weißen Blüten, Aprikose und Mandeln. Ein echter Klassiker
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Lugana Selva DOC
Selva Capuzza
“Florale Aromen, kräftige Struktur, exotische Fruchtexpression, Ausgewogener Charakter, frische Säure. Dieser komplexe Wein passt gut zu Hühnchen, Kaninchen und Seefisch
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Bulgarini Lugana 010 DOC
Bulgarini
“Duftet fein nach Pfirsich und Aprikose, Honig und leckeren Gewürzen. Intensiv am Gaumen, lag teilweise im Barrique, langes Hefelager, tiefgründiger komplexer Geschmack. Eleganter Speisenbegleiter
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Lugana Le Creete DOC
Ottella
“ Lagen Lugana von Ottello - geprägt vom Terroir des "Le Creete" - sur lie 6-8 Monate ” -
Lugana DOC Magnum 1,5l
Fraccaroli
“✓ feine Strohgelbe Farbe
✓ angenehm fruchtig
✓ harmonisch im Geschmack
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Bulgarini Lugana Ca' Vaibò DOC
Bulgarini
“Ein eleganter, facettenreicher Lugana vom Gardasee! Der Ca' Vaibò von Bulgarini wird aus 100 % Turbiana-Trauben gekeltert. Er besticht durch Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Kamille, gepaart mit einer feinen, salzigen Mineralität.
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Lugana Madonna della Scoperta
Perla del Garda
“✓ 93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2021
✓ 92 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2022
✓ Tre Bicchieri im Gambero Rosso für den Jahrgang 2017
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Lugana Riserva Madre Perla DOP
Perla del Garda
“Lugana Riserva Madre Perla - 12 Monate Lagerung im Stahltank
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Brolettino Lugana DOC
Cà dei Frati
“Hauch von reifen Früchten, Pfirsich, gelbe Äpfel, leichte Balsamico - Noten. Belebende Säure, charakteristische Würze, feiner, eleganter Körper, leichte Holznote, 10 Monate Barrique
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Der Pinot Meunier nimmt in der Champagne 30 % der Rebfläche ein, dies entspricht in etwa 11.335 ha, und ist neben Pinot Noir und Chardonnay Bestandteil der Grundweine des Champagners. Der Schwarzriesling stellt im Vergleich zum Spätburgunder geringere Ansprüche an Lage und Boden. Gut gedeiht die wenig komplizierte Sorte auf kräftigen Löss-Lehm-Böden. Da die Sorte mittelspät austreibt, gilt sie als unempfindlich gegenüber Spätfrösten. Die Reben des Schwarzrieslings sind kaum anfällig gegen echten Mehltau und falschen Mehltau, dafür neigen sie jedoch zu Rohfäule.
Die Sorte Samtrot
Eine Varietät des Schwarzrieslings ist die Rebsorte Samtrot. Im Jahr 1928 wurde sie von Hermann Schneider in seinem Weinberg in Heilbronn entdeckt. Die Anbaufläche der Sorte Samtrot beträgt in Württemberg ca. 320 ha, die sich überwiegend im Heilbronner Raum befinden. Qualitativ ist die schwach tragende Sorte dem Schwarzriesling überlegen.
Geschmack der Weine
Der Schwarzriesling lässt sich am besten als fruchtig und unkompliziert beschreiben, mit Aromen von Schlehe, Hagebutte und Apfel. Die Farbe erinnert an ein schönes Rubinrot und einen eher feingliedrigen Körper. Ausgebaut werden trockene, aber auch fruchtsüße Varianten. Das Angebot im Qualitätsweinbereich überwiegt, jedoch gibt es auch Kabinettweine und Spätlesen. Kräftigere Varianten machen ihn zu einem perfekten Begleiter von Fleischgerichten und würzigem Käse.
