AHRWEILER ROSENTHAL - Ahr
Auf der anderen Seite, direkt gegenüber der Altstadt von Ahrweiler befindet sich die Lage Rosenthal. Die Silhouette des Hanges ist geprägt durch hohe Stützmauern und Brückenpfeiler. Sogar die Überrestee eines Viadukts und einer nie fertig gestellten Bahnlinie sind sichtbar. Es gibt zwei Theorien über die Herkunft des 50 Hektar großen Weinbergs: Einerseits könnte der Name auf eine Bepflanzung von Wildrosen hindeuten, andererseits könnte man durch die Ableitung des Wortes Runst = rinnendes Wasser, auf eine ehemals dort befindliche Quelle schließen. Der Weinbergsboden, auf dem auch Spätburgunder wächst, ist abwechslungsreich. Er reicht von Grauwacke im östlichen Teil, über Gehängelehm im oberen Bereich, bis hin zu Löß in der westlichen Hälfte, daneben findet man Lößlehm und Schiefer. Das Weingut Adeneuer vinifiziert aus dieser Lage ein Spätburgunder VDP Großes Gewächs. Im VDP werden die besten Weinlagen in der Kategorie VDP Große Lagen zusammengefasst. Daraus darf unter anderen ein VDP Großes Gewächs vinifiziert werden.
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Spätburgunder Kalkmergel
Weingut Knipser
“Reife Himbeeren, viel Substanz, dicht gewoben, Komplex und gehaltvoll. Nuancen dunkler Kirschen und etwas Räucherschinken. Aus dem Großkarlbacher Burgweg, der kleine Bruder des Großen Gewächses ...
”
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Riesling Großkarlbacher Burgweg VDP.ERSTE LAGE
Philipp Kuhn
“Die VDP erste Lage ist der "kleine Bruder" des Riesling Burgweg VDP Großes Gewächs. Er kommt mit weniger Holz und Kraft aus. Dennoch spiegelt sich die Eleganz des Burgweg wieder. Ein Riesling der gehobenen Mittelklasse.
”
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Chardonnay ***
Weingut Knipser
“Geschmeidiger Ansatz. Lakritz, Anis, reife gelbfruchtige Noten. Saftig und salzig. Großartiger Chardonnay aus Top Jahrgängen. Mehr wie 300-400 Flaschen stehen pro Jahrgang nicht zur Verfügung. Chardonnay mit hohem Lagerpotential.
”
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Chardonnay Reserve
Weingut Knipser
“✓ Chardonnay 4 Stern heißt jetzt "Reserve"
✓ aus der Großen Gewächslage Großkarlbacher Burgweg
✓ wird nur in besonderen Jahren vinifiziert
”
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Spätburgunder Im Großen Garten VDP.GG
Weingut Knipser
“Spätzünder, dann viel dunkle Frucht, Schwarzkirsche, etwas Pflaume. Viel Kraft am Gaumen. Struktur und Konzentration. Aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg bzw. der Parzelle "Im großen Garten". Spätburgunder mit Reife- und Lagerpotential.
”
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Pinot Noir KB GG
Weingut Friedrich Becker
“Duft von Waldbeeren, Tabak, Schwarztee und Waldboden. Am Gaumen dicht, kraftvoll mit Biss. Saftig mit sehr guter Länge und bester Struktur. Großes Lagerpotential. 18 Monate Barrique
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Cuvee XR
Weingut Knipser
“Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot nur aus den allerbesten Jahren
”
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Spätburgunder KB GG Magnum
Weingut Friedrich Becker
“ Großer Wein von Friedrich Becker in der Magnumflasche ”
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Das Weingut Philipp Kuhn vinifiziert ein Riesling VDP Großes Gewächs aus der Pfalz von der Parzelle „Im großen Garten“. Dieser voluminöse Riesling verfügt über so vielseitige Aromen, wie der Boden auf dem die Reben stehen. Er duftet und schmeckt auch nach Weinbergpfirsichen, Aprikosen, süßer Melone und Mango. Der Spätburgunder Kalkmergel vom Weingut Knipser ist zwar ein Rotweincuvée, jedoch ist der Großteil der Trauben aus dem Großkarlbacher Burgweg. Auch die alte, autochtone Rebsorte St.Laurent wird in Barrique-Fässern ausgebaut und liefert klasse Weine. Der Weinberg verfügt dort über ein für diese Gegend starkes Südgefälle, das wiederum für ein erstaunlich warmes Kleinklima sorgt. Eine dicke Schicht bestehend aus Löss und Lehm überdeckt das darunter liegende Kalkgestein. So entstehen sehr nachhaltige und kräftige Rotweine wie der Spätburgunder und St. Laurent zeigt.
