kräftiger Primitivo, dezenter Holzeinsatz, schönes fruchtiges Bouquet, viel Kraft und Eleganz
Cantina Sampietrana Trefilari Primitivo 1,5l Magnum
Großartiger Primitivo, der mit viel Liebe zum Detail produziert wurde: 30% der Trauben wurden vor der Lese im Appassimento-Stil angeschnitten, sodass sie am Stock trocknen konnten. Diese Methode, in Kombination mit dem geringen Ertrag von nur 5000 Kg pro Hektar, ergeben Beeren mit unglaublichem Extraktreichtum. Erst in einem zweiten Durchgang wurden die Trauben per Hand selektiv gelesen. Acht Monate lang durfte der Trefilari anschließend im Holzfass reifen. Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zart mit klarer Amarenakirsch-, Brombeer- und Blaubeerfrucht, und einem Hauch von Nelken. Sehr elegant, geschmeidig und voll. Passend zu Rind, Wild und Käse.
| Qualitätsstufe | I.G.P |
|---|---|
| Weingut | Cantina Sampietrana |
| Gattung | Rotwein |
| Jahrgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Ort | San Pietro Vernotico |
| Region | Apulien |
| Rebsorte | Primitivo |
| Alkoholanteil | 14,5 |
| Italiens bekannte Weine | Primitivo |
| Stilistik | halbtrocken |
| Ausbau | Barrique alt , Holzfass |
| Lagerpotential | 5-8 Jahre |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | frischen Erdbeeren , rote Johannisbeeren , dunkle Kirschen |
| Geschmack | halbtrocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Cantina Sociale Sampietrana Via Mare 38 - 72027 San Pietro Vernotico (Br) | Tel/Fax 0831.67.11.20 |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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2019 1952 Brindisi DOP Riserva
Cantina Sampietrana
“Mandelnoten, Pflaumen, Waldbeeren, dunkle Schokolade. Zarte Holzaromen langes Eichfasslager, um seine Ecken und Kanten schön abzuschleifen. Ein Rotwein der locker 10 Jahre alt werden kann.
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2021 Trefilari Primitivo DoppelMagnum 3l
Cantina Sampietrana
“kräftiger Primitivo, dezenter Holzeinsatz, schönes fruchtiges Bouquet, viel Kraft und Eleganz
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2022 Rosato Principe Moro
Cantina Sampietrana
“leuchtendes Rosa, passt auch sehr gut zum Essen, angeneheme exotische Früchte, angenehmer, unkomplizierter Rose
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2019 Settebracia Salento Rosso
Cantina Sampietrana
“Gewürze, Blaubeeren, Kakao und Lakritze. Eleganter Geschmack, harmonisch und delikat. Süße Tannine. Mächtige Aromen, kräftig am Gaumen. Negroamaro & Susmaniello
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2021 Primitivo Principe Moro
Cantina Sampietrana
“fruchtiger, kräftiger Primitivo, unkompliziert, im Stahltank ausgebaut, sehr umgänglich, schöne Struktur
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Renato Primitivo IGP
Cantina Sampietrana
“Primitivo trocken mit einem Hauch Holz – Rotwein mit viel Kraft und Eleganz, verhaltener Alkohol, viel Wein für wenig Geld
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Zolla Primitivo di Manduria DOC
Vigneti del Salento
“In der Nase überwiegen intensive, komplexe und fruchtige Aromen, Nuancen von kleinen, roten Früchten wie Kirsche und Brombeere. Samtige Struktur, mild, warm und reich an Tanninen. Lange Abgang.
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2021 Doppio Passo Appassimento
Doppio Passo
“kräftiger Primitivo, schöne Spätlese, kräftiger Körper, wenig Säure, schöne reife rote Beerennoten
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