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Primitivo Centoare Salento IGP

2022
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Dunkle Beerenfrüchte, Heidelbeeren, Brombeeren, Maulbeeren mit Anklängen von Vanille und Schokolade. Runder Körper, weiche Tannine, unkompliziert. Mit einem Hauch von Holz

Sampietrana Primitivo Centoare Salento IGP

Der Sampietrana Primitivo Centoare ist typisch für das Salento. Ein kräftiger Rotwein, der viele Liebhaber hat. Unkompliziert, mit einem Hauch Holz und runden, weichen Tanninen. Seine Alkoholwerte halten sich sogar im Rahmen. Meistens um die 13 Prozent - eher die untere Grenze im Salento.

Er ist ein wunderbarer Begleiter zu würzigen Vorspeisen, kräftigen Hauptgerichten und jungem Hartkäse. Obwohl er nicht lange im Holzfass reifte, tut ihm der Dekanter ganz gut. Dort sollte er für ca. 1 Stunden atmen können, bevor er getrunken wird.

Mehr Informationen
Qualitätsstufe I.G.P
Weingut Cantina Sampietrana
Gattung Rotwein
Jahrgang 2022
Land Italien
Ort San Pietro Vernotico
Region Apulien
Rebsorte Primitivo
Alkoholanteil 13,5
Italiens bekannte Weine Primitivo
Stilistik trocken
Ausbau Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Trinktemperatur 16°C - 18°C
Duft Kirsche , Feigen. Satte Fruchtfülle
Geschmack trocken
Allergen Sulfite Ja
Weingutadresse Cantina Sociale Sampietrana Via Mare 38 - 72027 San Pietro Vernotico (Br) | Tel/Fax 0831.67.11.20
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