Dunkle Beerenfrüchte, Heidelbeeren, Brombeeren, Maulbeeren mit Anklängen von Vanille und Schokolade. Runder Körper, weiche Tannine, unkompliziert. Mit einem Hauch von Holz
Sampietrana Primitivo Centoare Salento IGP
Der Sampietrana Primitivo Centoare ist typisch für das Salento. Ein kräftiger Rotwein, der viele Liebhaber hat. Unkompliziert, mit einem Hauch Holz und runden, weichen Tanninen. Seine Alkoholwerte halten sich sogar im Rahmen. Meistens um die 13 Prozent - eher die untere Grenze im Salento.
Er ist ein wunderbarer Begleiter zu würzigen Vorspeisen, kräftigen Hauptgerichten und jungem Hartkäse. Obwohl er nicht lange im Holzfass reifte, tut ihm der Dekanter ganz gut. Dort sollte er für ca. 1 Stunden atmen können, bevor er getrunken wird.
| Qualitätsstufe | I.G.P |
|---|---|
| Weingut | Cantina Sampietrana |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Italien |
| Ort | San Pietro Vernotico |
| Region | Apulien |
| Unterregion | Puglia IGP |
| Rebsorte | Primitivo |
| Alkoholanteil | 13,5 |
| Italiens bekannte Weine | Primitivo |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | Kirsche , Feigen. Satte Fruchtfülle |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Cantina Sociale Sampietrana Via Mare 38 - 72027 San Pietro Vernotico (Br) | Tel/Fax 0831.67.11.20 |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
-
Carlone Primitivo
Cantina Sampietrana
“Würziges Bouquet, verführerische Tannine, dunkle Beerenfrüchte, angenehm saftig am Gaumen. Harmonischer Charakter, wenig Säure. Überwiegend im Stahltank gereift
”
-
Settebracia Rosso Salento IGP
Cantina Sampietrana
“Gewürze, Blaubeeren, Kakao und Lakritze. Eleganter Geschmack, harmonisch und delikat. Süße Tannine. Mächtige Aromen, kräftig am Gaumen. Negroamaro & Susmaniello
”
-
Primitivo Principe Moro
Cantina Sampietrana
“fruchtiger, kräftiger Primitivo, unkompliziert, im Stahltank ausgebaut, sehr umgänglich, schöne Struktur
”
-
Trefilari Primitivo DoppelMagnum 3l Salento IGP
Cantina Sampietrana
“kräftiger Primitivo, dezenter Holzeinsatz, schönes fruchtiges Bouquet, viel Kraft und Eleganz
”
-
-
Doppio Passo Primitivo
Doppio Passo
“kräftiger runder Körper, harmonischer Charakter, dunkle Beeren, dunkle Schokolade, Waldfrüchte
”
-
Primitivo di Manduria DOC
Felline
“✓ 6 Monate im großen Holzfass
✓ kräftige Fruchtaromen
✓ schöne Länge
”
-
Primitivo Principe Moro
Cantina Sampietrana
“fruchtiger, kräftiger Primitivo, unkompliziert, im Stahltank ausgebaut, sehr umgänglich, schöne Struktur
”
