Barolo Bussia DOCG
Prunotto Barolo Bussia DOCG
Der Prunotto Barolo Bussia DOCG ist ein Lagen Barolo. Warum der berühmte Weinberg aus dem Piemont Bussia heißt, weiss man nicht. Der Weinberg im Barolo ist nach Süden/Südwesten ausgerichtet. Die Topographie erinnert an ein großes Amphitheater. Auf der Spitze thront ein kleines Dorf mit ca. 8-10 Einwohner.
Die Nebbiolo Trauben für den Barolo Bussia DOCG wachsen hier auf einem Lehm, Sand und Ton Gemisch, mit Mergel und Kalk. Ein lockerer Boden mit einer wasserhaltendenden Lehmschicht, der die Reben konstant mit Wasser versorgt.
Vinifikation
Nach einer aufwändigen Handlese werden die Trauben für den Barolo Bussia DOCG nochmals von Hand selektiert, entrappt und leicht angequetscht. Danach bleibt der Saft für ca. 8-10 Tage auf der Maische liegen. Die malolaktische Gärung sorgt für ein angenehmes Säurekleid. Der Prunotto Barolo Bussia reift dann für mindestens 18 Monaten in neuen Barrqiues.
Der Rotwein aus Italien bestitzt eine lebendige rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase kann man fruchtige, würzige und blumige Aromen erkennen. Am Gaumen schmeckt man man intensive, süße, seidige Tanninen, die zu einem reichen, anhaltenden Abgang führen.
Qualitätsstufe | D.O.C.G. |
---|---|
Weingut | Prunotto |
Gattung | Rotwein |
Jahrgang | 2019 |
Land | Italien |
Ort | Alba |
Region | Piemont |
Rebsorte | Nebbiolo |
Alkoholanteil | 13 |
Italiens bekannte Weine | Barolo |
Stilistik | trocken |
Ausbau | Barrique neu |
Lagerpotential | 10-16 Jahre |
Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
Duft | Rote Früchte , Rosenblätter , erdige Nuancen , Gewürze , Minze |
Geschmack | trocken |
Allergen Sulfite | Ja |
Weingutadresse | Prunotto Località Bussia Soprana |
Lieferzeit | 2-3 Tage |
-
Barolo DOCG
Pio Cesare
“ Barolo im sehr klassischem Stil, Eleganz und Finesse, reife und würzige Frucht, wichtige, aber nicht überzeichnete Tannine, gute Struktur und Konzentration ” Zum Produkt -
Barolo Mariondino DOCG
Parusso
“Selektion von Nebbiolo-Trauben aus den Weinbergen der Gemeinde Castiglione Falletto im Mariondino-Gebiet
” Zum Produkt -
2019 Vigna Sori Ginestra Barolo DOCG
Conterno Fantino
“✓ Barolo aus gleichnamiger Cru Lage Sori Ginestra
✓ dichter Körper, nachhaltiger Abgang
✓ 36 Monate in französischen Barrique
” Zum Produkt -
2018 Barolo Bussia DOCG
Parusso
“ Aus den anspruchsvollsten Lagen des Weingutes - klare Kaufempfehlung ” Zum Produkt