Prunotto Nebbiolo Langhe Occhetti DOC
Der Prunotto Nebbiolo Langhe Ochetti DOC ist ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein aus der Langhe-Region in Piemont, Italien, einem Gebiet, das bekannt für seine hochwertigen Weine und die Nebbiolo-Traube ist. Hergestellt von Prunotto, einem renommierten Weingut, das sowohl traditionelle als auch moderne Weinbaupraktiken vereint, stellt dieser Nebbiolo eine ausgezeichnete Einführung in die Welt der Nebbiolo-Weine dar.
Der Nebbiolo Langhe Occhetti DOC zeigt eine klare, rubinrote Farbe und entfaltet in der Nase Aromen von roten Beeren wie Kirschen und Himbeeren, gepaart mit floralen Noten von Rosen und Veilchen sowie einem Hauch von Gewürzen und Erde. Am Gaumen ist der Wein mittelkräftig bis vollmundig, mit einer feinen Struktur und gut integrierten Tanninen, die eine elegante Textur schaffen. Die Säure verleiht dem Wein Frische, und der Abgang ist harmonisch und anhaltend, mit einer subtilen Fruchtigkeit. Dieser Nebbiolo Langhe Occhetti DOC eignet sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Pasta mit Fleischragouts, gegrilltem Fleisch, Pilzen oder gereiftem Käse. Der Wein kann auch gut etwas altern, um seine Aromen weiter zu entwickeln.
Prunotto Nebbiolo Langhe Ochetti DOC
Der Prunotto Nebbiolo Langhe Ochetti DOC ist seit den 1970er Jahren fester Bestandteil des Portfolios de Traditionsweingutes im Piemont. Die Böden sind durch eine Sandauflage, geschichteten Kies und Ton- und Kalksteinschichten gekennzeichnet, die dem Nebbiolo Eleganz und weiche Tannine verleihen.
Die Trauben für den Nebbiolo kommen aus verschiedenen Lagen des Weingutes im Piemont. Die Trauben werden selektiert, entrappt und dann auf der Maische für mindestens 7 Tage vergoren. Danach liegt der Nebbiolo von Pruntto für mehrere Monate in großen Holzfässern.
Ein mittelkräftiger Rotwein aus Italien mit viel Eleganz und Leidenschaft. Er passt perfekt zum Essen oder auch am Kamin. Gerade zu Fleisch, herzhafter Pasta mit Trüffel, gebratenem und auch zum Schmorbraten sehr lecker.
| Qualitätsstufe | DOC/DOP |
|---|---|
| Weingut | Prunotto |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Italien |
| Ort | Alba |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholanteil | 13 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique neu |
| Lagerpotential | 8-10 Jahre |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | roten Beeren und welken Rosen |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Località Bussia Soprana , 90 12065 Monforte d'Alba CN |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Barbera d´Asti Fiulot DOC
Prunotto
“Er hat eine intensive, lebendige rubinrote Farbe. In der Nase ist er weinig und fruchtig mit Noten von Pflaumen und Kirschen. Sein Gaumen ist duftend und außergewöhnlich angenehm.
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Barolo DOCG
Prunotto
“ Die Nase ist komplex und großzügig mit angenehmen Aromen von Rosenblättern, roten Früchten und würzigen Noten. Der Gaumen ist voll, gut ausbalanciert mit samtigen Tanninen ”
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Barbera d´Alba Pian Romualdo
Prunotto
“Die Nase ist großzügig mit Noten von reifen schwarzen Früchten und Gewürzen. Der Gaumen ist voll und ausgewogen.
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Barolo Bussia DOCG
Prunotto
“ Die Nase liefert außergewöhnliche fruchtige, würzige und blumige Aromen. Der Gaumen ist intensiv mit süßen, seidigen Tanninen, die zu einem reichen, anhaltenden Abgang führen. ”
