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Barolo DOCG

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Barolo DOCG 6.0000
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Die Nase ist komplex und großzügig mit angenehmen Aromen von Rosenblättern, roten Früchten und würzigen Noten. Der Gaumen ist voll, gut ausbalanciert mit samtigen Tanninen

Prunotto Barolo DOCG

Der Prunotto Barolo DOCG ist ein traditioneller Barolo, dessen erster Jahrgang 1905 aus besonders selketionierten Trauben verschiedener Weinberge vinifiziert wurde. Der Barolo ist ein Lagen Cru und der Einstieg in die Barolo Welt von Prunotto im Piemont.

Vinifikation und Geschmack

Nach einer sorgfältigen Lese wurde die Trauben des Nebbiolo nochmals bei Prunotto selektiert und dann entrappt. Danach wurden sie sanft angequetscht und 8-10 auf der Maische belassen. Das ganze findet temperaturkontrolliert statt. Danach reift der Barolo DOCG für mehrere Monate in verschieden großen Holzfässern.

Der Barolo von Prunotto leuchtet granatrot. Die Nase ist komplex und ausladend mit angenehmen Aromen von Rosenblättern, roten Früchten und würzigen Noten. Der Gaumen ist voll, gut ausbalanciert mit samtigen Tanninen.

Mehr Informationen
Qualitätsstufe D.O.C.G.
Weingut Prunotto
Gattung Rotwein
Land Italien
Ort Monforte
Region Piemont
Rebsorte Nebbiolo
Alkoholanteil 14
Italiens bekannte Weine Barolo
Stilistik trocken
Ausbau Barrique
Lagerpotential >10 Jahre
Trinktemperatur 16°C - 18°C
Farbe granatrot
Duft würzige Anklänge , Aromen von Pflaumen , und roten Früchten
Geschmack süße Tanninen , intensiv mit langen Nachgeschmack
Allergen Sulfite Ja
Weingutadresse Prunotto , Corso Barolo , 14 12051 Alba
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