Prosecco il fresco brut DOC

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Mehrfacher Gold Gewinner der International Wine Trophy. Feine Aromen von Äpfeln, Birnen, Melonen Zitrusfrüchte, verspielte Säure, sehr frischer Eindruck, schöne Perlage, fruchtiger Abgang

Villa Sandi Prosecco Spumante il fresco DOC brut

Der Villa Sandi Prosecco Spumante il fresco DOC brut ist der Dauerbrenner von Villa Sandi. Kein anderer Prosecco hat so viele Preise abgeräumt wie der Prosecco il fresco brut. Egal ob auf der Mundus Vini oder Weinwirtschaft. Der Prosecco von Villa Sandi ist immer für einen Platz auf dem Siegertreppchen gut. Schon das goldene Etikett zeigt die Wertigkeit dieses Prosecco. Der Villa Sandi Prosecco Spumante il fresco bringt alle Voraussetzungen für einen guten Prosecco mit. Die Glera Trauben werden reif aber nicht überreif geerntet. Dadurch bewahrt der Il fresco seine Frische. Kein Wunder, Il fresco bedeutet auf italienisch auch "Der Frische".

So schmeckt der Villa Sandi Prosecco il fresco

Der Prosecco Spumante verströmt seine Frische sofort, wenn er von der Flasche in das Glas kommt. Dort schimmert er Gelb und satt im Glas. Der Prosecco il fresco reibt sich an jeder Unebenheit des Glases und lässt feine Kohlensäurebläschen nach oben strömen. Dadurch wirkt der Villa Sandi Prosecco il fresco unglaublich vital bzw. lebendig. Schon der erste Schluck überzeugt. Die Perlage des Prosecco il fresco ist fein und dennoch ein wenig bissig. Die Säure sorgt für den Spieltrieb des Prosecco DOC. Die Aromen verbreiten sich sofort im Mund und Rachen und strömen in Richtung Nase. Dort angekommen erkennt man die typischen Geschmacksaromen der Prosecco bzw. Glera Traube. Apfel, Birne und exotische Anklänge wie Melone und Zitrusfüchte. Das Verhältnis von Süße und Säure macht den Villa Sandi Prosecco il fresco harmonisch. Er umgarnt damit den Gaumen und bleibt durch die Perlage trotzdem lebendig.

Ein kleiner Auszug aus der Gewinnerliste des Prosecco il fresco

Der Villa Sandi Prosecco Spumante il fresco DOC brut ist ein grandioser Spumante aus reifen und gesunden Trauben, ein perfektes Handwerk. Sonderauszeichnung der Weinwirtschaft 2007 und 2008; Prosecco des Jahres 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2007, 2006 & 2004

Glera - die Rebsorte des Prosecco

Glera Prosecco

Glera ist eine Weißweintraube, die vor allem im Norden Italiens beheimatet ist. Früher, vor dem 01.01.2010 hieß die Traubensorte noch Prosecco. Doch nach dem 01.10. wurde die italienische Weingesetzgebung geändert und der Ausdruck Prosecco wurde zu einer Herkunftsbezeichnung. Man brauchte also einen neuen Namen und einigte sich auf Glera. Denn sie wächst nicht nur ausschließlich im traditionellen Prosecco Gebiet, sondern auch außerhalb. Die Traube ist eine eher spätreifende Sorte und ist nicht ganz unempfindlich. Die typischen Aromen der Gleratraube erinnern an frische grüne Äpfel, Honigmelone und Birne. Aus wärmeren Gefilden erinnert sie eher an Aprikosen und grüne Äpfel, aus kälteren Gegenden eher an Birne oder Aprikosen.  Zu allen Prosecchi mit Glera

 

Veneto - die Heimat des Prosecco

Veneto

Bei dem Weinanbaugebiet Veneto bzw. Venetien handelt es sich um eine äußerst üppige Weinlandschaft. Dieser Landesteil von Italien wurde bereits von den damaligen Etruskern bewirtschaftet. Danach schätzten die Römer den antiken Wein Raeticum, welcher als Grundlage der heutigen Weine Recioto und Amarone in die Geschichte einging. Wenn es um Spumante geht, denkt man sofort an Prosecco.Die sagenhafte Vielfalt der Weine zeigen mehr als 115.000 Weingüter, welche durchschnittlich eine Größe von unter einem Hektar besitzen und etwa 90 unterschiedliche Weine hervorbringen. Der Weine aus dem Veneto besitzen ca. 25 % DOC-Status  und liegen mit 20 % der gesamten italienischen Produktion der DOC-Weine in Führung Zu allen Weinen aus dem Veneto

Mehr Informationen
Weingut Villa Sandi
Qualitätsstufe DOC/DOP
Alkoholanteil 11
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 5
Geschmack brut
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Villa Sandi Via Erizzo , 113A 31035 Crocetta del Montello TV
Abfüller Erzeugerabfüllung
Region Veneto
Unterregion Prosecco Treviso DOC
Rebsorte Glera
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