✓ schöner Basis Spätburgunder
✓ kräftige Aromen
✓ schöner Essensbegleiter
Weingut Dr. Crusius Spätburgunder Rotwein trocken
Die hoch reifen Trauben aus der Lage Traiser Rotenfels wurden sorgfältig per Hand geerntet und selektioniert, vorsichtig von den Stielen getrennt und für drei Wochen auf der Maische vergoren. Zartes Abpressen und direktes Befüllen der Viertelstückfässer und 15 Monate Lagerung in den teils neuen Fässern sind wichtige Details auf dem Weg zum Spitzenwein.
Reif, voll, nachhaltig, mit zarten Aromen von Schwarzkirsche und dezenten Tanninen begeistert unser Spätburgunder als edler Begleiter von Fisch-, Wild- und Lammgerichten und deftigen mediterranen Speisen.
| Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
|---|---|
| Weingut | Dr. Crusius |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Traisen |
| Region | Nahe |
| Rebsorte | Spätburgunder (Pinot Noir) |
| Alkoholanteil | 13,5 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | ca. 10 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Farbe | Rubinrot |
| Duft | Ein Hauch und Schwarzkirsche |
| Geschmack | Reif , voll , nachhaltig , mit zarten Aromen von Schwarzkirsche und dezenten Tanninen |
| Empfehlung zu | Edler Begleiter von Fisch- , Wild- und Lammgerichten sowie deftigen mediterranen Speisen |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Dr. Crusius Hauptstr. 2 55595 Traisen |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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“✓ feinschichtiges Bouquet
✓ enorm viel Frucht
✓ langes Lagerpotential
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“✓ interessante Rebsorte
✓ selten an der Nahe
✓ Weisswein aus roter Rebsorte
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“✓ seltene Rebsorte an der Nahe
✓ überraschende Qualität
✓ Rotwein für viele Gelegenheiten
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“✓ schöner Sekt von der Nahe
✓ feine Perlage
✓trocken & ausgewogen
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“Mittelschwerer Spätburgunder, reife Waldbeeren, getrocknete Pflaumen, Mandeln, eingelegte Kirschen. Elegant, kraftvoll mit reifen Tanninen mit dem typsichen Säurekick. Pasta, Pizza, zart angebratenes rotes Fleisch. Oder zum Steak
”
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Spätburgunder trocken VDP Gutswein
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“✓ schöner stabiler Pinot Noir
✓ Sauerkirsche, Johannisbeere, Pflaume
✓ kräftiger Alkohol, im Holzfass gereift
”
