Magnum 1,5l. Kraftvoll würzig, feine Säurestruktur, reifer Körper. Reifte in typischen Stückfaß Holzfässern. Eine schöne Kombination von Weissburgunder und Chardonnay
Weingut Dönnhoff Weißburgunder & Chardonnay Stückfass Magnum 1,5l
Weißburgunder & Chardonnay kommen aus dem Höllenpfad. Auch hier selektiert Cornelius & Helmut Dönnhoff stark um nur bestes Traubenmaterial zu verarbeiten. Gerade einmal 35 hl/ha werden geernet und das natürlich nur mit der Hand. Nach der schonenden Verarbeitung reift der Dönnhoff Weißburgunder & Chardonnay im klassischen Holzfass, dem Stückfass. Ein Stückfass misst ca. 1200 Liter und wird meistens mehrere Male verwendet.
Weißburgunder & Chardonnay harmonieren sehr schön bei Dönnhoff. Die vornehme Art des Weißburgunders ergänzt die kraftvolle Würze des Chardonnay zu einem tiefgründigen Wein. Der Chardonnay gibt dem Weißwein von Dönnhoff seine feine Säurestruktur. Die Lagerung im Stückfass rundet den Weißburgunder & Chardonnay Stückfass ab.
| Gattung | Weißwein |
|---|---|
| Weingut | Dönnhoff |
| Jahrgang | 2021 |
| Flaschengröße | 1,5l Magnum |
| Qualitätsstufe | VDP.GUTSWEIN |
| Alkoholanteil | 12 |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Ausbau | Holzfaß , Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Stilistik | trocken |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Weingutadresse | Weingut Dönnhoff Bahnhofstraße 11 55585 Oberhausen |
| Abfüller | Erzeugerabfüllung |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Ort | Oberhausen a.d. Nahe |
| Rebsorte | Chardonnay |
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Riesling Felsenberg GG
Dönnhoff
“Rauchig, komplex, durch Feuerstein geprägte Mineralität, trocken. Kommt aus der Toplage Schloßböckelheimer Felsenberg, die von einem Felsentürmchen "verziert" wird ...
”
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Riesling Oberhäuser Brücke Eiswein
Dönnhoff
“Der Riesling Eiswein aus der Oberhauser Brücke ist die Essenz des 2021er Jahrgangs. Edelsüßer konzentrierter Riesling von der Nahe wie man ihn sonst nirgends findet. Wieder ein Meisterwerk
”
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Riesling Höllenpfad im Mühlenberg GG
Dönnhoff
“Elegant, ausgeprägt feinwürzige Aroma mit geschmacklicher Tiefe. Der Weinberg schimmert in der Abendsonne knallrot, das muss der Höllenpfad sein :-)
”
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Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl GG
Dönnhoff
“Kraftvoll, würzig, feine mineralische Frucht, elegant, bevorzugte Lage mit perfekter Südausrichtung, mineralreicher warmer Boden, perfekt für großartige Rieslinge
”
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Riesling Tradition
Philipp Kuhn
“Saftig und harmonisch. Apfel, Quitte, Weinbergspfirsich, Aprikose. Endet in einem zarten Schmelz mit einem Hauch Fruchtsüße. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, mediterranen Vorspeisen, sommerlichen Gerichten.
”
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Bacchus halbtrocken
Juliusspital
“✓ Bouquetbetonte Rebsorte
✓ schöne Sortenaromatik
✓ lecker zu leicht scharfen Gerichten
”
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Schloss Riesling
Maximin Grünhaus
“✓ Ruwer Riesling aus Steillagen
✓ eleganter Charakter
✓ lebendige Säure und feine Mineralität
”
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Riesling Alte Reben trocken Magnum
Van Volxem
“Durch die verzögerte Reife in der Großflasche, wird der Riesling Alte Reben noch interessanter im Alter.
”
