Schlank, dynamisch und vielseitig. Der Ripasso, der seinen Platz gleich neben dem Amarone einnimmt.
Bugiardo Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Der Ripasso Superiore DOC wird nach dem speziellen Ripasso Verfahren vinifiziert. Dabei badet der Trester des Amarone im bereits vergorenen Most des Ripasso Superiore. Dadurch bekommt der Rotwein vom Gardasee seinen ganz eigenen Charakter.
In der Nase des Ripasso Superiore findet man Noten von Gewürzen und reifen Früchten des Unterholzes. Am Gaumen ist der kräftige Rotwein weich, rund mit ausgewogenen Tanninen mit einem Hauch von roten Früchten.
Hervorragend zu Gerichten mit intensivem Geschmack wie gereiftem Käse, Aufschnitt und Wild.
| Qualitätsstufe | DOC/DOP |
|---|---|
| Weingut | Buglioni |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Rebsorte | Corvina |
| Alkoholanteil | 14 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | 6-9 Jahre |
| Trinktemperatur | 18°C - 20°C |
| Farbe | dunkles Schwarzrot |
| Duft | Reife Früchte , Pflaume , Gewürze , Anklänge von Tabak Geschmack |
| Geschmack | mundfüllend |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Cantine Buglioni Via Campagnole , 55 , 37029 Corrubbio VR , Italien |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Valpolicella Classico Sup 44 Verticale DOC
Buglioni
“✓ Ein kleiner Amarone von Buglioni
✓ Gutes Preis Leistungsverhältniss
✓ kräftiger Rotwein mein feinen Tanninen
”
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Amarone Classico Il Lussurioso DOCG
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“✓ 2 Gläser Gambero Rosso 2016
✓ 2 Gläser Gambero Rosso 2015
✓ 2 Gläser Gambero Rosso 2018
”
