Produktname | Anzahl |
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Amarone Classico Il Lussurioso DOCG | 6.0000 |
✓ 2 Gläser Gambero Rosso 2016
✓ 2 Gläser Gambero Rosso 2015
✓ 2 Gläser Gambero Rosso 2018
Buglioni Amarone Classico Il Lussurioso DOCG
Die Trauben des Amarone werden im September selektiv gelesen und dann in speziellen Trockenräumen angetrocknet, die eigentliche Weinbereitung beginnt somit erst im Dezember. Der Jungwein wird dann 24 Monate in Barriques ausgebaut. Trotz großer Dichte und Komplexität ein eleganter und filigraner Rotwein mit großem Reifepotential.
Essen & Wein
Passt zu Käse mit intensivem Geschmack, marmoriertem rotem Fleisch und weniger edlen Stücken wie Diaframma und Sardellen auf dem Grill. Er kann zu großartigen Rohkostgerichten wie Scampi, Garnelen oder Rindertatar mit einem Spritzer Olivenöl überzeugen. Er eignet sich auch perfekt zum Eintunken von Sbrisolona. In der nordischen Küche wird er zu fettem oder Tiefseefisch verwendet, im Fernen Osten zu Lachs-Sashimi und Umami-Gerichten.
Qualitätsstufe | D.O.C.G. |
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Weingut | Buglioni |
Gattung | Rotwein |
Land | Italien |
Region | Venetien |
Rebsorte | Corvina |
Alkoholanteil | 16 |
Stilistik | trocken |
Ausbau | Barrique |
Lagerpotential | 15 Jahre |
Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
Farbe | dunkles Rubinrot |
Duft | reife Früchte , Pflaume , Gewürze , Anklänge von Tabak |
Geschmack | kräftige , konzentrierte Frucht , mundfüllend , elegante Tannine |
Allergen Sulfite | Ja |
Weingutadresse | CANTINE BUGLIONI , Via Campagnole , 55 , 37029 Corrubbio VR , Italien |
Lieferzeit | 2-3 Tage |