Riesling Kalkofen GG

Weingut Bassermann Jordan Riesling Kalkofen VDP.GROSSES GEWÄCHS

Der Weingut Bassermann Jordan Riesling Kalkofen VDP.GROSSES GEWÄCHS wächst In der Top Lage Kalkofen. Der Kalkofen ist etwa 5 ha groß und ist nach Süden leicht geneigt. Im 15ten Jahrhundert stand dort ein Kalkofen. Daher hat die Weinbergslage im Herzen der Mittelhaardt seinen Namen. Im Norden stehen mehrere Stützmauern, die aus Sandstein bestehen. Diese speichern die Wärme und geben sie in der Nacht wieder ab.

Die Lage steht in Ortsrandnähe vor den Toren von Deidesheim. Dort herrschen hohe Durchschnittstemperaturen und wenig Niederschlag. Es ist eine warme Hanglage entlang der Vorhügelzone der Mittelhaardt. Das Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS wächst auf einem Boden der geprägt ist von kalkreichen Sedimente und Einschlüsse von Muschelkalk, die den Weinen viel Frucht und Charme verleihen. Im Bild sehen Sie eine Satelittenaufnahme vom Deidesheimer Kalkofen.

So schmeckt der Weingut Bassermann Jordan Riesling Kalkofen Großes Gewächs

Der Weingut Bassermann Jordan Riesling KALKOFEN  VDP Großes Gewächs aus der Pfalz  ist ein sehr mineralischer Wein. Sein Duft erinnert an Weinbergspfirsich mit fein kräutrigen Nuancen. Ein fein harmonisch abgestimmtes Süße-Säure-Spiel zeigt und belebt den Charakter. Der Riesling aus der Pfalz ist schmeichelnd und lang am Gaumen. Wer den Weißwein lagern will, kann das locker bis zu zehn Jahre machen.

Wein-Plus bewertete den 2017er Kalkofen Riesling VDP Große Gewächs aus der Pfalz mit 94/100 Punkte (hervorragend) : Fester, eher kühler, sehr klarer Zitrus-Steinobstduft mit feinen kräuterigen sowie hellen floralen Nuancen, Petersilie, Zitronenverbene und deutlicher Mineralik. Fest gewirkt, kühl und ziemlich saftig im Mund, helle Frucht mit hefigen Noten, zart Kräutern und intensiver, herber, eher heller Mineralik, viel Griff am Gaumen, nachhaltig und zupackend, ausgezeichnete Substanz und Tiefe, noch kaum entwickelt, eleganter Stil, zart tabakige Würze, sehr guter bis langer, ungemein straffer, herb-saftiger und mineralischer Abgang. Der Weißwein aus der Pfalz muss reifen.

Im folgenden Interview unterhalte ich mich Ulrich Mell, dem Kellermeister des Weingutes Bassermann Jordan über die verschiedenen Lagen bzw. deren Böden. Das Weingut Bassermann Jordan hat mehrere Bodenschnitte von den besten Weinbergen archiviert und sie in ihrem Keller ausgestellt. Viel Spaß beim Zuschauen.

Neben dem Riesling Kalkofen VDP Großes Gewächs trocken findet man auch noch viele andere Bassermann Jordan Rieslinge hier im Shop.