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Bassermann Jordan
2016 Riesling Jesuitengarten VDP Großes Gewächs

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Weingut Bassermann Jordan Riesling Jesuitengarten VDP Großes Gewächs aus einem weiteren Top Jahrgang. Die Lage Jeusitengarten erfuhr gerade die letzten Jahre ihre Renaissance und ist eine würdige Alternative zu den Toplagen Kirchenstück, Ungeheuer oder Pechstein.

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0.75 l (1 Liter (l) = 52,00 €)

Weingut Bassermann Jordan Riesling Jesuitengarten VDP Großes Gewächs

Die Trauben für den Bassermann Jordan Riesling Jesuitengarten wurden selektiv in mehreren Tranchen gelesen. Nach Entrappen und Abpressen wird der Most natürlich durch Absetzen geklärt. Die Vergärung erfolgt spontan mit natürlichen Hefen. Der Weisswein aus der Pfalz wird nach dem Abstich auf der Feinhefe belassen und battoniert, um zusätzliche Geschmacksvolumen zu generieren. Der Riesling ist komplex, mineralisch geprägt mit elegantem Pfirsichduft. Zurzeit noch verhalten zeigt das Riesling VDP Große Gewächs aus der Pfalz doch schon seine Fülle und Länge. Das tolle Säureniveau gibt ihm Struktur und Extrakt zum reifen. Ein noch jugendlicher Wein mit großem Potential und einer Lagerfähigkeit von 10 Jahren +.

So schmeckt der 2016er Riesling Jesuitengarten von Bassermann Jordan

Wein-Plus vergibt 95/100 WP Punkte für das VDP Große Gewächs und schreibt über den Weißwein: "Kühler, recht geschliffener Zitrus-Steinobstduft mit zarten hefigen und tabakigen Nuancen, etwas Kernobst, einer Spur Kräuter und recht deutlicher Mineralik. Recht fest gewirkte Frucht mit hefigen, getrocknet-pflanzlichen und leicht gelb-gewürzigen Noten, sehr feine, lebendige Säure und reichlich Griff von wiederum ausgesprochen feinen, reifen und doch präsenten Gerbstoffen, nachhaltig, dicht und tief, noch kaum entwickelt, nussige bis zart holzige Anklänge, eingelegter gelber Paprika, weiße Johannisbeeren, Sesam, ein Hauch Tabak und Speck, ausgezeichnete Tiefe, vielschichtig, zupackend und lang. Muss zwingend reifen."

Neben dem Riesling Forster Jesuitengarten VDP Großes Gewächs trocken findet man auch noch viele andere Bassermann Jordan Rieslinge hier im Shop.

Weingut Bassermann Jordan
Kirchgasse 10
67146 Deidesheim
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingut Bassermann Jordan
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Jesuitengarten
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2016
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 13
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 8-15 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe VDP Große Gewächse
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