Apfel und feine Kräuterwürze. Straff und fokussiert, kräutrig, vielschichtig und interessant. Liegt lang auf der Hefe. Das gibt Komplexität und Länge. Wächst auf Sandstein und Kalk.
Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Maushöhle trocken
Der Weingut von Winning Riesling Deidesheimer Maushöhle ist ein Weißwein mit viel Schmelz am Gaumen. Die Aromen erinnern an Weinbergspfirsich und feinen Zitrusaromen. Dazu gesellen sich im zweiten und dritten Schluck würzige und kräutrige Aromen. Der Riesling ist vielschichtig und interessant. Er hat von allem etwas zu bieten ohne es gleich beim ersten Schluck preis zu geben. Der Weingut von Winning Riesling reifte zu 100% in Holzfässern verschiedener Größen.
Die Alkoholwerte bleiben beim Riesling Deidesheimer Maushöhle auf einem normalen Niveau. Restzucker und Säure halten den RIesling aus dem Weingut von Winning in einem harmonischen Verhältnis. Der Riesling Deidesheimer Mäushöhle sollte bei 8°- 10° serviert werden.
Die Deidesheimer Maushöhle
Die Lage ist geprägt von Gehängeschutt, lehmigen Sand, Buntsandstein und Kalkmergel. Die Deidesheimer Maushöhle ist nach Osten geöffnet und die Lage am Hang eines schützenden Tales beschert den Reben, vor allem in den Abendstunden. eine stete Luftzufuhr. So trocknen die Trauben zügig ab, ein unbedingtes Plus für ihre Gesundheit, und gleichzeitig sorgt die stete Brise für einen hohen Standard der Fruchtigkeit und Säurestruktur, was, bei aller Üppigkeit des Bodens, dem hier wachsenden Riesling seine angestammte natürliche Eleganz belässt.
| Qualitätsstufe | VDP.ERSTE LAGE |
|---|---|
| Weingut | Von Winning |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Lage | Deidesheimer Maushöhle |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass , Stahl |
| Lagerpotential | 4-6 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | geprägt von gelben Steinfrüchten , gepaart mit dezenten Noten von Aprikose und Weinbergspfirsich |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut von Winning GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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