Kräftiger Riesling mit großem Tatendrang. Alterungspotential. Man wird noch viel von ihm hören. Nach langer Pause wieder im Verkauf und startet sofort durch. Schmeckt lecker zu dunklem Fleisch mit süßlich komplexen Saucen. Es darf auch scharf angebraten sein.
Von Buhl Riesling Ruppertsberger Reiterpfad "In der Hohl " VDP Großes Gewächs
Der Reichsrat von Buhl Riesling Ruppertsberger Reiterpfad In der Hohl VDP Großes Gewächs kommt aus der kleinen Parzelle "In der Hohl" im Ruppertsberger Reiterpfad. Cas VDP Große Gewächs ist das jüngste im Porftfolio aus der Pfalz. Seit dem Jahrgang 2014 gibt es das GG im Weingut in Deidesheim zu kaufen. Nach einer längeren Rekultivierungsphase, die über 10 Jahre dauerte, waren die Riesling Weinstöcke wieder so in den Weinberg integriert, dass die Qualität gut genug für ein VDP Großes Gewächs war.
Der Most wurde in einem Stückfass und einem gebrauchten Tonneaux vergoren und gereift und wird im November des folgenden Jahrese auf die Flasche gebracht. Die Parzelle ist ca. 5 Hektar (77 ha hat der ganze Reiterpfad) groß. Der Boden hat hier einen hohen Buntsandsteinanteil mit versprenkelten Kalksteineinlagen. Die Lage ist eher flach. Dennoch ist sie sehr geschützt und profitiert sowohl von der Morgen-, wie auch von der Abendsonne. So gehört der Weinberg zu den wärmsten der Pfalz. In der Lage wächst vor allem Riesling.
| Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
|---|---|
| Weingut | Reichsrat von Buhl |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Lage | Ruppertsberger Reiterpfad |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 8-15 Jahre |
| Besonderheiten | Biowein |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Aprikose und Apfel |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Reichsrat von Buhl GmbH Weinstraße 18-24 67146 Deidesheim |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Bone dry Rose
Reichsrat von Buhl
“feine Frucht und Aromatik, knochentrocken mit klarer Stilistik. Roséwein mit Trinkfluss und viel Freude. Passt gut zu pfälzer Sommerküche. Es darf ruhig deftiger werden - oder über 20 Grad auf der Terrasse.
”
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Riesling Pechstein GG
Reichsrat von Buhl
“Riesling auf Vulkan gewachsen. Puristische Mineralität mit deutlichem Basalteinschlag. Charaktervolles Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS. Dieser Riesling liebt Salzigkeit, lang gereiften Hartkäse, Schalen und Krustentiere. Weisswein mit Alterungspotential.
”
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Bone dry Secco
Reichsrat von Buhl
“Bone dry Secco trocken. Neu im Programm. Der perfekte Einstieg für einen gelungen Abend
”
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von Buhl Bone dry Rose Magnum
Reichsrat von Buhl
“feine Frucht und Aromatik, knochentrocken mit klarer Stilistik. Roséwein mit Trinkfluß und viel Freude. Passt gut zu pfälzer Sommerküche. Es darf ruhig deftiger werden - oder über 20 Grad auf der Terrasse.
”
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Riesling Hohenmorgen GG
Bassermann Jordan
“Kräutrige Nase. Erinnert an Maracuja, Ananas und Birne. Saftiger Riesling mit komplexer Struktur. Feine Mineralik und sehr angenehm im Mund. Hochwertiger Geschmack und langlebig.
”
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Riesling Kirchenstück GG
Von Winning
“Speerspitze des Pfälzer Rieslings. Monumentaler Wein mit großer Kraft und Würde. Komplex, vielschichtig und in jungen Jahren eher verschlossen. Mineralisch, kräftig, lang anhaltend. Nicht jung trinken!!
”
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Scharzhofberger Riesling GG
Van Volxem
“Feingliedrig, präzise Mineralität. Unglaublich feine tiefgründige Mineralität, Subtil, leise, feine Kräuternoten, feinfruchtig, unglaublich eleganter Riesling. Nie laut aber immer präsent
”
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Riesling Kalkofen GG Magnum
Von Winning
“ Vielschichtig und komplex. Langes Hefelager. Durch die Magnumflasche kommt es zu einer verzögerten Reife. Macht also noch länger Spaß. ”
