Kräftiger Riesling mit großem Tatendrang. Alterungspotential. Man wird noch viel von ihm hören. Nach langer Pause wieder im Verkauf und startet sofort durch. Schmeckt lecker zu dunklem Fleisch mit süßlich komplexen Saucen. Es darf auch scharf angebraten sein.
Von Buhl Riesling Ruppertsberger Reiterpfad "In der Hohl " VDP Großes Gewächs
Der Reichsrat von Buhl Riesling Ruppertsberger Reiterpfad In der Hohl VDP Großes Gewächs kommt aus der kleinen Parzelle "In der Hohl" im Ruppertsberger Reiterpfad. Cas VDP Große Gewächs ist das jüngste im Porftfolio aus der Pfalz. Seit dem Jahrgang 2014 gibt es das GG im Weingut in Deidesheim zu kaufen. Nach einer längeren Rekultivierungsphase, die über 10 Jahre dauerte, waren die Riesling Weinstöcke wieder so in den Weinberg integriert, dass die Qualität gut genug für ein VDP Großes Gewächs war.
Der Most wurde in einem Stückfass und einem gebrauchten Tonneaux vergoren und gereift und wird im November des folgenden Jahrese auf die Flasche gebracht. Die Parzelle ist ca. 5 Hektar (77 ha hat der ganze Reiterpfad) groß. Der Boden hat hier einen hohen Buntsandsteinanteil mit versprenkelten Kalksteineinlagen. Die Lage ist eher flach. Dennoch ist sie sehr geschützt und profitiert sowohl von der Morgen-, wie auch von der Abendsonne. So gehört der Weinberg zu den wärmsten der Pfalz. In der Lage wächst vor allem Riesling.
| Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
|---|---|
| Weingut | Reichsrat von Buhl |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Lage | Ruppertsberger Reiterpfad |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 8-15 Jahre |
| Besonderheiten | Biowein |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Aprikose und Apfel |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Reichsrat von Buhl GmbH Weinstraße 18-24 67146 Deidesheim |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Riesling Jesuitengarten GG
Reichsrat von Buhl
“Geheimtipp. Schon jung zugänglich aber erwacht erst richtig nach einigen Jahren der Reife. Immer wenig verfügbar, da durch die Neuanpflanzungen im Weinberg die Ausbeute noch sehr gering ist. Idealer Begleiter für die süß-säu-erliche Küche Asiens, gerne auch Fischgerichte. Gewürze wie z.B. Curry, Ingwer, Zitronengras, jedoch nicht zu scharf.
”
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Riesling Deidesheimer Paradiesgarten
Reichsrat von Buhl
“Paradiesisch gut. Zitrusaromen, Haselnuss, etwas Banane und viel Feuerstein. Riesling mit burgundischem Stil. Weisswein mit Alterungspotential. Passt lecker zu Hühnchen, Curry, Cashew und deftigem Basmatireis.
”
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Bone dry Secco
Reichsrat von Buhl
“Bone dry Secco trocken. Neu im Programm. Der perfekte Einstieg für einen gelungen Abend
”
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von Buhl Sekt Blanc de Noir Prestige brut
Reichsrat von Buhl
“Weissburgunder & Chardonnay Sekt - Top Selektion aus dem Hause Reichsrat von Buhl.
”
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Riesling Kirschgarten GG
Philipp Kuhn
“Melone, Honig, etwas Rauch, Ananas und Litschi. Mineralisch, saftig, finessenreich mit intensivem Düften nach hochreifen gelben Früchten. Vollreife, extraktreiche Trauben sorgen für einen Riesling mit Druck- und Durchhaltepotential.
”
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Riesling Steinbuckel GG
Philipp Kuhn
“Top Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS von Philipp Kuhn aus der Laumersheimer Top Lage Laumersheimer Steinbuckel. Nach einem etwas wackeligen Jahresbeginn hat sich der Jahrgang prächtig entwickelt. Ein sehr guter Herbst katapultierte den 2019 Jahrgang in die Spitzenklasse.
”
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Weißburgunder Rappenecker VDP.GG
Weingut Dr. Heger
“Konzentriert, mineralisch mit viel Kraft. Auch 2019 kann das Weissburgunder VDP Große Gewächs aus dem Vorderen Winklerberg voll überzeugen.
”
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Grauburgunder Vorderer Winklerberg GG
Weingut Dr. Heger
“Reife Frucht, saftige gelbe Pflaumen, vollreife Äpfel, konzentriert, mineralisch mit viel Kraft,
”
