Beerenfrüchte, Hauch von Walderdbeeren, dicht, konzentriert, finessenreich, lang und seidig. Spektakulärer Riesling aus einer großen Lage mit Alten Reben.
Weingut Van Volxem Riesling Gottesfuß
Der Weingut Van Volxem Riesling Gottesfuß von Roman Niewodniczanski ist ein schieres Kraftpaket - dicht, konzentriert, lang und seidig erlebt man diesen majestätischen Wein vor allem über Textur, Struktur und Mundgefühl. 120 Jahre alte wurzelechte Reben in einer faszinierend schönen und zugleich grausam steilen, von edlem Rotschiefer geschaffenen Steilstlage haben einen Wein zum Schwelgen hervorgebracht, der Zeugnis ablegt von der Wärme eines Goldenen Oktobers. Feurig, lebendig vermittelt dieser edle Weingut Van Volxem Riesling Gottesfuß - einem Flamenco-Tanz gleichend - einen Eindruck purer Lebensfreude. Ausgehend von einem warmen, geschmeidigen Kern entwickelt sich plötzlich - geradezu explosionsartig - die animierende Vielfalt reifer roter Früchte sowie Pflaumen, Brombeeren und Rosinen.
Die Lage Wiltinger Gottesfuß
Der Weingut van Volxem Riesling Gottesfuß ist ein Riesling von der gleichnamigen Lagen Wiltinger Gottesfuß. Die Lage liegt zwischen Wiltingen und Kanzem direkt an der Saar. Die Lage ist insgesamt 3,4 ha groß und ist südwestlich ausgerichtet. Die Steigung im Weinberg erreicht teilweise bis 90 Grad. Der Boden enthält Grauschiefer, Wacke und ist stellenweise rötlich imprägniert. Dies kommt von einem hohen Eisenanteil. Der Wiltinger Gottesfuß ist eine spektakuläre Lage, die auch spektakuläre Weine hervorbringt. Sie ist eine VDP Große Lage, daß heißt, dass das Weingut Van Volxem den Gottesfuß als ein VDP Großes Gewächs bezeichnen darf. Von dem Riesling von der Saar werden ungefähr 3500 Flaschen pro Jahr produziert.
Die Rieslingreben des Weingut Van Volxem Riesling Gottesfuß werden naturnah bewirtschaftet. Die Ertragsreduzierung ist ein wichtiger Aspekt in der Qualitätsphilosophie bei Van Volxem. Die Trauben werden von Hand selektiv gelesen und danach spontan vergoren. Der Riesling von der Saar bleibt dann für elf Monate im großen Holzfass und wird ohne Schönungsmittel abgefüllt.
Satelittenaufnahme vom Wiltinger Gottesfuß
Mit freundlicher Unterstützung von www.weinlagen.info
| Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
|---|---|
| Weingut | Van Volxem |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Wiltingen |
| Region | Saar |
| Lage | Wiltinger Gottesfuß |
| Rebsorte | Riesling |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | 8-10 Jahre |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | einem verschwenderischen Duft von Blüten englischer Rosen |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Roman Niewodniczanski Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Wiltinger Riesling trocken
Van Volxem
“Aprikosen, Mirabellen und Weinbergspfirsich. Trocken ausgebaut und wächst in einer typischen Steillage an der Saar. Das Aromenspektrum des Wiltinger Riesling ist abwechslungsreich und spannend. Ein Begleiter für viele Gelegenheiten. Jetzt bestellen und genießen ...
”
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Wiltinger Riesling trocken MAGNUM
Van Volxem
“Trocken ausgebaut und wächst in einer typischen Steillage der Region. Aprikosen, Mirabellen und Weinbergspfirsich. Das Aromenspektrum des Wiltinger Riesling ist abwechslungsreich und spannend. Ein Begleiter für viele Gelegenheiten. Jetzt bestellen und genießen.
”
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Riesling Volz GG
Van Volxem
“Immer spannend, kräuterwürzig, tiefgründig, mineralisch expressiv, mit einer hellen Frucht. Direkt neben dem Scharzhofberg aus einer Lagenparzelle des Wiltinger Braunfels.
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Scharzhofberger Riesling GG
Van Volxem
“Feingliedrig, präzise Mineralität. Unglaublich feine tiefgründige Mineralität, Subtil, leise, feine Kräuternoten, feinfruchtig, unglaublich eleganter Riesling. Nie laut aber immer präsent
”
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Weißburgunder Kirschgarten GG
Weingut Knipser
“würzgier Apfel, gelbe Früchte, Birne und reife Kräuternoten. Reintönig, feine Gerbstoffe vom Holz, frischer Abgang. Schöne cremige Textur. Schöne Länge, schöner Weissburgunder
”
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Riesling Jesuitengarten GG
Reichsrat von Buhl
“Geheimtipp. Schon jung zugänglich aber erwacht erst richtig nach einigen Jahren der Reife. Immer wenig verfügbar, da durch die Neuanpflanzungen im Weinberg die Ausbeute noch sehr gering ist. Idealer Begleiter für die süß-säu-erliche Küche Asiens, gerne auch Fischgerichte. Gewürze wie z.B. Curry, Ingwer, Zitronengras, jedoch nicht zu scharf.
”
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Riesling Kreuznacher Krötenpfuhl GG
Dönnhoff
“Kraftvoll, würzig, feine mineralische Frucht, elegant, bevorzugte Lage mit perfekter Südausrichtung, mineralreicher warmer Boden, perfekt für großartige Rieslinge
”
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Riesling Kalkofen GG
Bassermann Jordan
“ Zitrus, Steinobst und etwas kreidige Noten. Schon in jungen Jahren trinkbar. Erinnert dann an Ananas und frischem Apfel. Packende Säure mit einer feinen Mineralität gepaart. Elegant und ausdauernd. ”
