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Fürst Rudolf
2012 Silvaner Centgrafenberg

mineralischer, eleganter Silvaner

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Weingut Fürst Rudolf
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Franken
Unterregion Mainviereck
Lage Centgrafenberg
Rebsorte Silvaner
Jahrgang 2012
Besonderheiten VDP, Prämiert
Alkoholanteil 13
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential Nein
Gault-Millau Punkte 89
Eichelmann Punkte 91
Qualitätsstufe VDP Erste Lage

Ein Ortswein im klassichen Sinn des VDP. Er soll die Begebenheiten seiner Herkunft wiederspiegeln. In diesem Fall das des Centgrafenberg. Der Silvaner Centgrafenberg vom Weingut Rudolf Fürst ist wie alle Weine des Weingutes fast ganz durgegoren. Das Weingut Fürst beschreibt dies als "puristisch" trocken. Die Säure des Silvaner aus Franken ist dadurch etwas präsenter und macht den Wein lebendiger. Dabei legt Fürst wert auf die mineralische Struktur und nicht nur auf die blose Frucht.

Gault-Millau

Jahrgang 2012
89
Jahrgang 2011
86
Jahrgang 2008
86
Jahrgang 2007
86
Jahrgang 2006
86
Jahrgang 2005
86

Eichelmann

Jahrgang 2012
91
Jahrgang 2011
89
Jahrgang 2009
89
Jahrgang 2008
88
Jahrgang 2004
85

Hersteller & Weingüter