Trollinger
Der Trollinger ist eine hauptsächlich in Deutschland und Südtirol anzutreffende rote Rebsorte. In Südtirol wird die Sorte Großvernatsch genannt und ist dort die wichtigste Rebe. Sie wird unter verschiedenen Namen auch als Tafeltraube verkauft. Mit großer Wahrscheinlichkeit stammt die Sorte aus Südtirol. Dort wurde sie schon zur Zeit der Römer angebaut und diese brachten sie auch an den Rhein, von wo sie weitere Verbreitung fand. Heute liegt das Hauptanbaugebiet in Südtirol und Württemberg. Bei dem Namen dürfte es sich um eine Verkürzung des Wortes „Tirolinger“ handeln, was wiederum auf Südtirol als Urheimat schließen lässt. Oft wird der Trollinger auch mit dem Lemberger Wein verschnitten. Wobei hierbei meist der Trollinger zum Lemberger den größeren Anteil des Verschnitts ausmacht.
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Trollinger trocken 1 l
Graf Neipperg
“✓ bekanntester Rotwein Württembergs
✓ Lagerung im großen Holzfass
✓ passt wunderbar zu Geflügel, Schwein oder Käse
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Lugana Perla DOC 0,5l
Perla del Garda
“Lugana Perla DOC - sehr ausgewogenes Preis Leistungsverhältnis - unbedingt probieren !!
”
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Lugana Ora DOC
Perla del Garda
“Feiner Lugana aus dem Herzen der Lombardei. Der Lugana Ora DOC stammt aus verschiedenen Weinbergen von Perla del Garda. Frischer, unkomplizierter Sommerweißwein
”
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Fior di Lago
Bulgarini
“Die Blume des Gardasees. Kräftige Zitrusaromen, Salbei, florale Noten. Weich, frisch und lang am Gaumen, betont jugendlicher Wein, macht sehr viel Spaß
”
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Lugana DOC
Selva Capuzza
“Gras, Kräuter, Zitrus, Apfel. Blumig und fruchtbetont. Frische angenehme Säure, typischer Gardasee Charakter. Unkompliziert und lecker. Natürlich trocken ausgebaut.
”
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Lugana San Benedetto
Zenato
“Zitrusfrüche, Melone, weißer Pfirsich, Apfel und Birne. Frische sanfte Säure. Harmonisch und Rund. Angenehmer Nachgeschmack. Frisch abgefüllt und wieder unglaublich lecker !
”
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Lugana DOC
Ottella
“Lugana vom Südufer des Gardasee, schöne konzentrierte Frucht und charaktervoller Körper
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Lugana Perla DOC
Perla del Garda
“Lugana Perla DOC - sehr ausgewogenes Preis Leistungsverhältnis - unbedingt probieren !!
”
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Bulgarini Lugana DOC
Bulgarini
“✓ der beliebteste Weine von Bulgarini
✓ günstig durch Direktimport
✓ aromatischer, fruchtiger Sommerwein
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Ca dei Frati Lugana
Cà dei Frati
“Jugendlich frischer, Aprikosen, Mandeln, Balsamico-Blüten. Gewürze und kandierte Früchte am Gaumen. Lebhafte und überschwängliche Säure. Große Finesse und Eleganz.
”
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Lugana Selva DOC
Selva Capuzza
“Florale Aromen, kräftige Struktur, exotische Fruchtexpression, Ausgewogener Charakter, frische Säure. Dieser komplexe Wein passt gut zu Hühnchen, Kaninchen und Seefisch
”
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Lugana Santa Cristina
Zenato
“Zitrusfrüchte, Ananas, nussige Aromen. Mittelkräftiger Körper, angenehme Säure, sommerlicher Eindruck. Der Lugana Santa Cristina kommt aus den ältesten Rebanlagen des Weingutes. Ein Lugana mit Kraft und Persönlichkeit.
”
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Lugana Le Creete DOC
Ottella
“ Lagen Lugana von Ottello - geprägt vom Terroir des "Le Creete" - sur lie 6-8 Monate ” -
Lugana Riserva Menasasso DOC
Selva Capuzza
“100% Turbiana, teilweise im Barrique fermentiert Der Wein ist ein runder und komplexer Lugana mit einer Vielzahl von Facetten und Nuancen für Kenner und Individualisten
”
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Lugana DOC Magnum 1,5l
Fraccaroli
“✓ feine Strohgelbe Farbe
✓ angenehm fruchtig
✓ harmonisch im Geschmack
”
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Lugana Madonna della Scoperta
Perla del Garda
“✓ 93 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2021
✓ 92 Falstaff-Punkte für den Jahrgang 2022
✓ Tre Bicchieri im Gambero Rosso für den Jahrgang 2017
”
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Lugana Riserva Madre Perla DOP
Perla del Garda
“Lugana Riserva Madre Perla - 12 Monate Lagerung im Stahltank
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Brolettino Lugana DOC
Cà dei Frati
“Hauch von reifen Früchten, Pfirsich, gelbe Äpfel, leichte Balsamico - Noten. Belebende Säure, charakteristische Würze, feiner, eleganter Körper, leichte Holznote, 10 Monate Barrique
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Molceo Lugana Riserva
Ottella
“Selektion der besten Weinlagen von Ottella - jedes Jahr nur wenige hundert Flaschen verfügbar
”
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Lugana Selva DOC Magnum 1,5l
Selva Capuzza
“Florale Aromen, kräftige Struktur, exotische Fruchtexpression, Ausgewogener Charakter, frische Säure. Dieser komplexe Wein passt gut zu Hühnchen, Kaninchen und Seefisch
”
Trollinger: Der Anbau
Der Trollinger belegt im Weinbaugebiet Württemberg die meiste Anbaufläche und gedeiht am besten auf warmen, steinigen Muschelkalk- und Kauperböden, begnügt sich aber auch mit armen, steinigen Kalkböden. Höher sind die Ansprüche an die Lage, welche bevorzugt geschützt, frostfrei und südlich ist. Die Winterfrosthärte ist als gut zu bezeichnen und die Ansprüche an das Klima sind generell gering. Der Ertrag ist hoch bis sehr hoch, zur Qualitätssteigerung kann bei hohem Traubenbesatz eine Ausdünung vorgenommen werden.
Trollinger: Geschmack und Farbe
Die Farbe der Trollinger Weine kann je nach Jahrgang heller oder dunkler sein. Während sie in mäßigen Weinjahren hellrot bis fast rosé sein kann, ist sie in guten und sehr guten Jahren von einem kräftigen Rubinrot geprägt. Das Bukett ist frisch, fruchtig und feinblumig mit einem zarten Muskatton. Im Geschmack zeigt sich der Wein frisch, fruchtig und gerbstoffarm, aber mit deutlicher Säure. Nur in guten Jahren entwickelt der Wein einen deutlichen Körper und einen kernigeren Geschmack. Der Trollinger baut in der Regel rasch aus und ist daher bald zu trinken. Eine längere Lagerfähigkeit kommt selten in Betracht, denn der Wein ist meist innerhalb eines Jahres trinkreif.
Folgende Synonyme sind bekannt: Troller, Fleischtraube, Bockstraube, Bocksauge, Bocksbeutel, Hammelshoden, Zottelwälscher, Schwarzwälscher, Lambert, Bammerer, Pommerer, Schwarzer, Frankenthaler, Ägyptischer, Großer Burgunder, Großvernatsch, Edelvernatsch, Meraner Kurtraube, Schiava grossa, Schiavone, Uva cenerente, Raisin bleu de Frankenthal, Frankenthal Noir, Chasselas de Jérusalem, Raisin de Langudoc, Modri tirolan, Gros bleu.
