Centgrafenberg
Vom Talkesselklima des Maintals bei Miltenberg und vom Regenschatten des Odenwaldes eingerahmt, finden wir den Bürgstadter Centgrafenberg. Dieser ist ein reiner Südhang, der auf einer Höhe von 160 - 250 m liegt und bei einer Steigung von 10 - 40 % teilweise terrassiert wurde. Die Lage gehört heute zu den bekanntesten Rotweinlagen in Franken. Der Boden entstand aus verwittertem Buntsandstein und weist verschieden hohe Lehmanteile, sowie unterschiedliche Lößauflagen auf. Teilweise ist der Untergrund sehr steinig, was sich als günstig für den Rotweinanbau erweist. Die besten Teile des Centgrafenbergs sind die alten Gewanne Walzrain, Hunsrück, Hohenlinde und Vogelsberg. Der Anbau von Spätburgunder und Frühburgunder hat im Centgrafenberg eine jahrhundertealte Tradition.
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Spätburgunder Bürgstadter Berg 1 G
Weingut Rudolf Fürst
“Eleganter Spätburgunder aus eisenhaltigem Buntsandstein. 95 Punkte von James Suckling und Robert Parker. Aromen von Kirsche, Minze, schwarzem Pfeffer. Seidige Tannine, mineralischer Abgang. 18 Monate Barrique-Reifung.
”
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Chardonnay Bürgstadter Berg 1Lage
Weingut Rudolf Fürst
“ Der Chardonnay Bürgstadter Berg ist ab diesem Jahr neu im Portfolio des Weingut Fürst aus Franken ”
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Frühburgunder R
Weingut Rudolf Fürst
“Geschmeidiger runder Burgunder voller Seidigkeit, extraktsüß mit langem Nachhall, voller Feuer, Selektion des Bürgstadter Bergs
”
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2015 Silvaner Centgrafenberg
Weingut Rudolf Fürst
“ mineralischer, eleganter Silvaner aus der Toplage Centgrafenberg von Sebastian und Paul Fürst. Das Weingut Rudolf Fürst ist auch für seine leckeren Silvaner bekannt. ”
Was ist eine VDP.ERSTE LAGE ?
Welche Voraussetzungen gelten für eine VDP.ERSTE LAGE ?
- Das Weingut muss Mitglied im VDP sein
- Die Erntemenge darf 60 hl pro Hektar nicht überschreiten
- Die Trauben für die erste Lage müssen von Hand geerntet werden
- das Mostgewicht muss mindestens Spätlesequalität erreichen
- Die Rebsorten müssen regional definiert sein und vom VDP Regionalverband freigegeben werden
- Es erfolgt eine Verkostung der Weine durch eine Prüfungskommission gemäß regionalem Statut
Wie erkennt man einen VDP.ERSTE LAGE Wein ?
Auf dem Flaschenetikett wird die Lage des Weinberges mit dem Ortsnamen geschrieben. Außerdem wird der Begriff VDP.ERSTE LAGE als umlaufendes Band auf der Kapsel unterhalb des VDP.ADLER angebracht werden. Trockene VDP.WEINE aus der VDP.ERSTE LAGE tragen keine Prädikatsstufen auf dem Etikett. Gesetzlich halbtrockene Qualitätsweine tragen keine zusätzliche Bezeichnung. Die Geschmacksangabe halbtrocken ist fakultativ. Gleiches gilt für feinherbe Weine. Frucht- und edelsüße Weine tragen die klassischen Prädikate „Kabinett“, „Spätlese“, „Auslese“, „Beerenauslese“, „Trockenbeerenauslese“ und „Eiswein“ VDP.ERSTE LAGE Weine kommen ab der Mainzer Weinbörse auf den Markt. (ab 01.Mai).
