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Weingut Rings
2016 Riesling Weilberg Großes Gewächs

32,00 € Auf Lager

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Weingut Rings Riesling Weilberg VDP Großes Gewächs. Der Weilberg Riesling von den Gebrüder Rings ist ein kräftiger Riesling. Der Weißwein ist schon früh zugänglich, entpuppt sich aber immer wieder als Weißwein mit großem Reifepotential. Man kann viel Spaß mit Weilberg Riesling von Rings haben. Aber am besten sie probieren selber.

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Weingut Rings Riesling Weilberg Grosses Gewächs

Der Weingut Rings Riesling Weilberg VDP Großes Gewächs ist seit diesem Jahr zum ersten mal im Verkauf. Die Lage Ungsteiner Weilberg ist noch nicht lange im Besitz der Gebrüder Rings. Doch durch Zufall konnten sie sich ein Filetstück dieser Top Lage der nördlichen Mittelhaardt sichern. Der Weingut Rings Riesling Weilberg wächst hier auf einem roten Terra Rossa Boden. Die Färbung entsteht durch den eisenhaltigen und tonhaltigen Weinbergsböden. Der Riesling vom Ungsteiner Weilberg wächst in einer süd, südöstlichen Exposition.

Der Charakter des Rings Weilberg Riesling

Der Riesling Weilberg VDP Großes Gewächs macht sich die Kraft des Weilbergs zunutze. Der Riesling wirkt opulenter wie z.B. der Riesling vom Kallstadter Saumagen. Der Alkoholgehalt ist meistens etwas höher und der Weisswein wirkt gerade in jungen Jahren nicht so verschlossen wie der Saumagen. Dennoch ist der Weingut Rings Riesling Weilberg ein Langläufer. Er hat ein hohes Alterungspotential und verzaubert durch seinen harmonischen, kräftigen Grundcharakter.

So hegen und pflegen die Rings Brüder den Ungsteiner Weilberg

Stephen und Andreas Rings arbeiten auch im Weilberg nach den ökologischen Richtlinien. Der Weinberg wird mit allerei Kräutern und Gräsern bepflanzt. Das lockert den Boden auf fördert die Belebung des Weinbergs. Gedüngt wird nur mit biologischen Dünger wie z.B. Pferdedung. Auf den Einsatz von schwerem Gerät im Ungsteiner Weilberg wird so gut wie möglich verzichtet, damit der Riesling auf einem lockeren, gut durchlüftetem Boden wachsen kann. Handarbeit ist hier "Standard".

So wird der Riesling Weilberg VDP Großes Gewächs trocken vinifiziert

Nach der Handlese werden die Trauben als ganze Trauben schonend gepresst. Der Most des Weilberg Riesling  vergärt mit natürlichen Hefen. Man spricht hier von einer Spontangährung.  Der Wein reift 9 Monate auf der Vollhefe (Sur Lie), 60% im Edelstahl und 40% im großen Holzfass. Der Rings Weilberg Riesling wird ohne Schönung, Enzyme oder sonstige Hilfsmittel in die Flasche gefüllt.

Hier die Adresse:
Weingut Rings
Dürkheimer Hohl 21
67251 Freinsheim
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingut Weingut Rings
Abfüller Erzeugerabfüllung
Herkunft Deutschland
Region Pfalz
Unterregion Mittelhaardt
Lage Nein
Rebsorte Riesling
Jahrgang 2016
Besonderheiten VDP
Alkoholanteil 13.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Lagerungsweise Holzfaß, Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Gault-Millau Punkte Nein
Eichelmann Punkte Nein
Qualitätsstufe Qualitätswein
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