Absolute Spitzenlage aus der Forster Gemarkung. Leider immer nur in homöopathischen Verfügbar. Fein verwobene Frucht, vibrierende Säure, große Wein. Biodynamischer Anbau
Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Pechstein Grand Cru
Dies war ein Jahr mit Sonne und Regen in optimaler Balance. Die frühe Blüte ließ zunächst einen frühen Lesebeginn erwarten. Aber der eher kühle und regnerische Sommer verlangsamte das Wachstum der Trauben für den Biowein und mündete in kühle Nächte zu Beginn der Reife – optimale Bedingungen für eine sehr ausgeprägte Frucht.
Das Riesling VDP Große Gewächs aus der Pfalz ist geprägt durch eine hohe, physiologische Reife, perfekte Säure und eine kühle, fein verwobene Frucht. Der Pechstein ist in Hochform. Die ihm typische, fast salzige Mineralität findet sich hier ein bester Ausprägung. Eine vibrierende Säure trifft auf einen großen Körper. Ein VDP Großes Gewächs aus der Pfalz für die kommenden Jahrzehnte.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Ringstrasse 4
67157 Wachenheim
| Gattung | Weißwein |
|---|---|
| Weingut | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Jahrgang | 2014 |
| Flaschengröße | 0.75l |
| Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Alkoholanteil | 12.5 |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Ausbau | Holzfaß |
| Lagerpotential | 8-15 Jahre |
| Besonderheiten | VDP , Bio , Prämiert |
| Stilistik | trocken |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Abfüller | Erzeugerabfüllung |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Ort | Wachenheim |
| Lage | Forster Pechstein |
| Rebsorte | Riesling |
| Gault-Millau Punkte | 91 |
-
Riesling Kapellchen trocken
Weingut Knipser
“Harmonisch, trocken, Apfel, Pfirsich und Kräuter. Aus dem Laumersheimer Kapellenberg Er ist ein haromonischer Rieslingtyp mit knapp 6 Gramm Restsüße. Der Riesling Kapellchen ist also nicht knochentrocken wie z.B. der Riesling HPB.
”
-
Dr. Bürklin Wolf Rose
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Hagebutten, Süßkirschen und Erdbeeren. Rosé mit Trinkfluss. Internationaler Stil, einfach zu trinken, lange zu genießen. Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot
”
-
Blanc
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Reifer Apfel, Mirabelle, ein Hauch Melone.Charmant und frisch. Sauvignon B., Weißburgunder und Chardonnay geschickt kombiniert. Trocken ausgebaut mit Trinkfluss.
”
-
Deidesheim Riesling Village
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Village - Grüner Apfel, Pfirsich und leichte Würze. Elegante Fruchtnoten, würzig, klare Mineralität. Ortswein aus den Deidesheimer Lagen.
”
-
Riesling Ölberg Großes Gewächs
Weingut Kühling Gillot
“Unser distinguierter Edelmann: mehr Sein als Schein!
”
-
Weißburgunder Achkarren Schlossberg GG
Weingut Dr. Heger
“Aprikose, Gelbe Äpfel, etwas Zitronat, ätherische Komponenten wie Anis und Vanille. Ausgeprägte Mineralität, harmonische Säurestruktur, elegant, körperreich, wunderbar ausgewogener Holzeinsatz, langer Abgang
”
-
Riesling Kaisersteinfels VDP.GG "Terrassen"
Weingut Leitz
“ Der Weingut Leitz Riesling Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Terrassen VDP Großes Gewächs ist ein ausdrucksstarker und extrem terroirbetonter Riesling. Kraft und Eleganz gepaart mit einem schönen Süße-Säure Spiel. ”
-
Im Sonnenschein Weisser Burgunder GG Magnum
Weingut Ökonomierat Rebholz
“Kraftvoller, intensiver Weißburgunder, schönes Spiel zwischen Fruchtaromen und Würze, edler Charakter, Alterungspotential, passt zur gehobenen Küche. Krustentieren, Hummer, Austern, feines Lamm, gegrilltes helles Fleisch wie Kalb.
”
