Absolute Spitzenlage aus der Forster Gemarkung. Leider immer nur in homöopathischen Verfügbar. Fein verwobene Frucht, vibrierende Säure, große Wein. Biodynamischer Anbau
Weingut Dr. Bürklin Wolf Riesling Pechstein Grand Cru
Dies war ein Jahr mit Sonne und Regen in optimaler Balance. Die frühe Blüte ließ zunächst einen frühen Lesebeginn erwarten. Aber der eher kühle und regnerische Sommer verlangsamte das Wachstum der Trauben für den Biowein und mündete in kühle Nächte zu Beginn der Reife – optimale Bedingungen für eine sehr ausgeprägte Frucht.
Das Riesling VDP Große Gewächs aus der Pfalz ist geprägt durch eine hohe, physiologische Reife, perfekte Säure und eine kühle, fein verwobene Frucht. Der Pechstein ist in Hochform. Die ihm typische, fast salzige Mineralität findet sich hier ein bester Ausprägung. Eine vibrierende Säure trifft auf einen großen Körper. Ein VDP Großes Gewächs aus der Pfalz für die kommenden Jahrzehnte.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Ringstrasse 4
67157 Wachenheim
| Gattung | Weißwein |
|---|---|
| Weingut | Weingut Dr. Bürklin-Wolf |
| Jahrgang | 2014 |
| Flaschengröße | 0.75l |
| Qualitätsstufe | VDP.GROSSES GEWÄCHS |
| Alkoholanteil | 12.5 |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Ausbau | Holzfaß |
| Lagerpotential | 8-15 Jahre |
| Besonderheiten | VDP , Prämiert |
| Stilistik | trocken |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Abfüller | Erzeugerabfüllung |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Ort | Wachenheim |
| Lage | Forster Pechstein |
| Rebsorte | Riesling |
| Gault-Millau Punkte | 91 |
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Riesling Kapellchen trocken
Weingut Knipser
“Harmonisch, trocken, Apfel, Pfirsich und Kräuter. Aus dem Laumersheimer Kapellenberg Er ist ein haromonischer Rieslingtyp mit knapp 6 Gramm Restsüße. Der Riesling Kapellchen ist also nicht knochentrocken wie z.B. der Riesling HPB.
”
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Weißburgunder trocken
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Trocken, ausgewogen, verschiedene Südfrüchte. Zurückhaltende Säure,cremiges Mundgefühl. Passt sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten und einer sommerlichen leichten Küche.
”
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Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Kraftvoll und trocken. Zurückhaltende Säure. Premier Cru Lage aus Ruppertsberg. Die besondere Lage und die spezielle Anbauweise machen den Riesling zu einem spannenden Trinkerlebnis.
”
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Riesling Wachenheimer Goldbächel P.C.
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
“Blumige Aromatik, dezente Kräuternoten, harmonische Struktur. Leckere Säure, weniger mineralisch. Premier Cru Lage aus Wachenheim.
”
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Kieselberg Riesling Trocken
Bassermann Jordan
“Kräutrige Aromen. In jungen Jahren noch verschlossen. Dann entwickeln sich die zitrusfruchtigen Komponenten. Riesling mit Spannung und Finesse mit saftiger Säure. Komplexer Abgang mit feinem Gerbstoffgrip.
”
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Nierstein Orbel Riesling Biowein GG VDP
St Antony
“✓ großartiger Wein aus großartiger Lage
✓ Ausnahmewein aus Rheinhessen
✓ Passionsfrucht, Mango, Pfirsich
”
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Berg Rottland Riesling GG
Weingut Künstler
“✓ enorme Mineralität aus legänderer Lage
✓ geradlinig, stilvoll, markante Säure
✓ erinnert an Apfel, Mandarine, Orangenblüten
”
