Blanc de Blancs Réserve
Weissburgunder Lagensekt - nur in besten Jahren. Grüner Apfel, reife Birne und Quitte. Frisch, leicht herbe Noten und ein Hauch Grapefruit. Feinperlige Mousseux am Gaumen, lang präsent im Abgang.
Raumland Blanc de Blancs Reserve Sekt extra brut
Der Sekthaus Raumland Blanc de Blancs Reserve extra brut kommt aus einer der wichtigsten Lagen von Volker Raumland, dem Dalsheimer Bürgel. Der Blanc de Blancs Sekt ist ein Weissburgunder Sekt der Extraklasse. Volker Raumland macht nur in Ausnahmejahren Lagensekte. Nur wenn er perfekte Bedingungen vorfindet, werden die Basisweine zu einem edlen Lagensekt weiterverarbeitet.
Der Blanc de Blancs wurde im Stahltank ausgebaut und lag über 90 Monate auf der Feinhefe, bevor Volker Raumland ihn degogiert und zum Verkauf freigegeben hat. Durch den natürlichen Säureabbau wird der Charakter des Blanc de Blanc geschärft. Er zeigt Aromen von Früchten wie grüner Apfel, reife Birne und Quitte auf. Diese sind gepaart mit einer besonderen Frische. Leicht herbe Noten erinnern an Zesten von Grapefruit.
Der Nachfolgejahrgang 2014 heißt Blanc de Blancs Reserve. Dort fällt die Bezeichnung Bürgel weg. Dazu kommt noch ein Hauch von Pinot Gris mit dazu. Sonst ändert sich nichts.
| Weingut | Sekthaus Raumland |
|---|---|
| Jahrgang | 2014 |
| Qualitätsstufe | Sekt b.A. |
| Alkoholanteil | 12 |
| Allergene | Sulfite |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Lagerungsweise | Stahl |
| Lagerpotential | 5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Geschmack | extra brut |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Weingutadresse | SEKTHAUS RAUMLAND GMBH Heide-Rose & Volker Raumland Alzeyer Straße 134 D-67592 Flörsheim-Dalsheim |
| Abfüller | Erzeugerabfüllung |
| Region | Rheinhessen |
| Unterregion | Wonnegau |
| Rebsorte | Weißburgunder |
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