+++ Die besten Weine von +++ M A R K U S - S C H N E I D E R  +++ bei uns im Shop - am besten gleich vorbeischauen !!

Cuvée Katharina brut

ArtNr.: 512550

NV
Bewertung:
100 % of 100
Auf Lager
25,00 €
Inhalt: 0.75 Liter (33,33 € / 1 Liter)
Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
Lieferzeit
2-3 Tage
1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 6
  • 12
  • 18
  • 24
  • Andere

Pinot Noir & Pinot Meunier. Elegant, kräftig und fruchtig. Walnuß, rauchige Noten, Anklänge von dunklen Beeren, florale Noten. Schöner Brioche Ton. Puristisch, säurebetont und straff 

Raumland Cuvée Katharina Sekt brut

Auch der Sekt Cuvée Katharina brut ist nach einer Tochter Katharina Raumland von Volker Raumland benannt. Der Sekt ist eine Cuvée aus Spätburgunder und Schwarzriesling. Beide Rebsorten sind Rotweinsorten und wäre jetzt noch Chardonnay mit dabei, hätten wir das klassische Champagner Cuvée. Die Cuvée Katharina ist also ein waschechter Blanc de Noir, so wie der "Schwester" Sekt Marie Luise. Ein weißer Sekt aus roten Trauben. Wie geht das ? Nach der Traubenernte werden die Trauben gepresst und danach gleich von der Maische (Traubenhaut, Kerne, etc.) getrennt. Die Farbpigmente aus der Haut und von den Kernen lösen sich nicht heraus und so bleibt der Traubensaft weiß.

Nachdem die Trauben versektet wurden bleibt der Raumland Sekt Cuvée Katharina brut für mindestens 40 Monate auf der Hefe liegen, bevor er dann partiell degogiert wird. Damit erhält Volker Raumland die Frische und Qualität seiner Sekte.

So schmeckt die Raumland Cuvée Katharina brut

Der Sekt vom Sekthaus Raumland besitzt ein eher rauchiges Bouquet, gepaart mit Anklängen von Walnuss und etwas Brioch. Durch die lange Flaschengärung hat die Cuvée Katharina eine Charakter und Tiefgang bekommen. Der Sekt wirkt rund und harmonisch und doch kraftvoll und erfrischend. Der Alkohol bleibt verhalten. Die Säure stützt die Struktur des Sektes und verleiht im eine schöne Länge. 

Woher kommen die Grundweine für den Raumland Sekt Katharina ?

Die Grundweine für den Raumland Sekt Katharina kommen aus der nahegelegenen Weinbergslage Dalsheimer Bürgel. Die Lage liegt am Rande von Rheinhessen in Flörsheim Dalsheim und ist eine Cru Lage. Wäre das Sekthaus Raumland im VDP, könnte es aus den Trauben ein VDP Großes Gewächs machen. Die Weinbergsflächen von Volker Raumland liegen hier so neben berühmten Winzern wie Battenfeld Spanier oder Keller. Die Reben für den Cuvee Katharina Sekt sind im Durchschnitt 25 Jahre alt. Muschelkalk und Kalksteinfels sind hier im Boden zu finden. Dies garantiert bei entsprechender Behandlung mineralische und aromatische Grundweine.

Mehr Informationen
Qualitätsstufe Sekt b.A.
Weingut Raumland Sekt
Gattung Sekt
Jahrgang NV
Land Deutschland
Ort Flörs-Dalsheim
Region Rheinhessen
Rebsorte Spätburgunder (Pinot Noir) , Pinot Meunier (Schwarzriesling)
Alkoholanteil 12,5
Stilistik brut
Ausbau Stahl
Lagerpotential 8
Trinktemperatur 6°C - 8°C
Duft rote Johannisbeere
Geschmack brut
Allergen Sulfite Ja
Weingutadresse SEKTHAUS RAUMLAND GMBH Heide-Rose & Volker Raumland Alzeyer Straße 134 D-67592 Flörsheim-Dalsheim
Lieferzeit 2-3 Tage
Eigene Bewertung schreiben
Sie bewerten:Cuvée Katharina brut
Ihre Bewertung
Diese Weine könnten Ihnen auch gefallen
  1. NV Der dicke Fritz Sekt brut

    Weingut Hofmann

    Reifer Apfel, Sternfrucht, Birne und Ananas sowie den für Müller-Thurgau typischen Muskat-Ton. Er animiert am Gaumen mit seiner Perlage und bietet dabei sowohl Vielschichtigkeit als auch Trinkfluss.
    Der dicke Fritz Sekt brut
    Bewertung:
    100%
    14,50 €
    19,33 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
    1
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 6
    • 12
    • 18
    • 24
    • Andere
  2. Blanc de Noir Sekt

    Andres & Mugler

    Spätburgunder und Pinot Meunier perfekt vermählt.

    Blanc de Noir Sekt
    Ab 18,40 €
    24,53 € / 1l (0.75L)
    Inkl. 19% Steuern , exkl. Versand
    1
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 6
    • 12
    • 18
    • 24
    • Andere
  3. 2022 Sekt Riesling brut

    Weingut Schädler

    Weingut Schädler Riesling Sekt brut. Flaschengärung zum günstigen Preis. Der Riesling Sekt brut von Schädler wird mit viel Erfahrung und Passion gemacht. Da sollten Sie unbedingt zugreifen.
  4. Sekt Blanc de Blancs Prestige brut

    Reichsrat von Buhl

    RvB

    Weissburgunder & Chardonnay Sekt - Top Selektion aus dem Hause Reichsrat von Buhl.

Hersteller und Weingüter