24 Monate im Barrique und weiteren 6 Monaten auf der Flasche kommt er in den Verkauf
Vite Colte Essenze Barolo
Der Wein hat eine rubinrote Farbe, die zu granatrot neigt. Das Bukett ist intensiv und außergewöhnlich komplex mit Noten von Veilchen, Teer und Vanille. Der Wein ist trocken und großzügig am Gaumen mit einem eindrucksvollen Körper und einer eindrucksvollen Textur, die mit einer anhaltenden Finale vollendet werden.
Die Nebbiolo-Weinberge, die sich um die Gemeinde Barolo herum befinden, liegen auf einer Höhe von 280–380 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden sind reich an grauem, sandigem, salzigen Lehm, der manchmal sogar blau ist. Die Böden aller Weinberge sind gut entwässert, was dafür sorgt, dass die vegetative Aktivität des Nebbiolo erhalten bleibt. Nach der Hülsenmaischung von 20 Monaten folgt die Milchsäuregärung. Der Wein wird dann in Eichenholzfässern gelagert und reift hier weitere 24 Monate. Der Wein wird mit kleinen Mengen Wein, die alle aus Barolo-Village stammen, verschnitten. Der Wein reift dann noch 6 Monate in der Flasche.| Qualitätsstufe | DOCG |
|---|---|
| Weingut | Vite Colte |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Italiens bekannte Weine | Barolo |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique |
| Lagerpotential | 10-15 Jahre |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | Aromen von Veilchen , Teer , Tabak , Beerenfrüchte und Dörrpflaumen |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Vite Colte - Cantine in Barolo , Via Bergesia , 6 , 12060 Barolo CN - Italien |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Barbera d´Asti San Nicolao DOCG
Vite Colte
“Opulent und komplex, mit Heidelbeer- und Veilchennoten. Trocken, mit reichen und tiefen Aromen wie Kirsche und Lakritze. Seidige Textur, bemerkenswert für einen so jungen Barbera.
”
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Roero Arneis Villalta
Vite Colte
“Vite Colte Roero Arneis Villalta
Der **Vite Colte Roero Arneis Villalta** ist ein exzellenter Weißwein aus dem Roero-Gebiet in Piemont, der das volle Potenzial der Arneis-Traube widerspiegelt. Dieser Wein ist bekannt für seine Frische, Eleganz und Komplexität und verkörpert perfekt das Terroir der Region. Der Name „Villalta“ verweist auf die Spitzenlage, aus der die Trauben stammen, und zeigt die Qualität und den Charakter dieses einzigartigen Weins. Mit seiner ausgewogenen Säure, den fruchtigen Aromen und einer zarten Mineralität ist der **Roero Arneis Villalta** ein herausragendes Beispiel für die Vielseitigkeit der Arneis-Traube.
Herkunft und Vinifikation
Die Trauben für den **Vite Colte Roero Arneis Villalta** stammen aus den besten Weinbergen des Roero, einer historischen Weinregion im Piemont, die für ihre einzigartigen Kalk- und Sandböden bekannt ist. Das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten begünstigt die langsame Reifung der Arneis-Trauben und sorgt für eine hervorragende Balance zwischen Frucht und Säure.
Nach der selektiven Lese werden die Trauben sanft gepresst, und der Most gärt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die frischen und fruchtigen Aromen zu bewahren. Anschließend verbleibt der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und eine feine, cremige Textur verleiht.
Aromen & Genuss
Im Glas zeigt sich der **Roero Arneis Villalta** in einem glänzenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, Pfirsich und einem Hauch von weißen Blumen und Heu. Hinzu kommen feine mineralische Noten, die dem Wein eine subtile Salzigkeit verleihen und das Terroir des Roero widerspiegeln.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, lebendig und gut strukturiert. Die lebendige Säure sorgt für eine schöne Frische, während die weichen, ausgewogenen Tannine und die zarte Cremigkeit für einen harmonischen Gesamteindruck sorgen. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer erfrischenden Zitrusnote und einer feinen Mineralität, die dem Wein Tiefe verleiht.
Empfehlung
Der **Vite Colte Roero Arneis Villalta** ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten eignet. Besonders gut passt er zu Fisch, Meeresfrüchten, Risotto, weißem Fleisch und leichten Vorspeisen wie Bruschetta oder Carpaccio. Auch zu mildem Käse oder vegetarischen Gerichten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C, um seine Aromenvielfalt optimal zu entfalten.
- 90 Punkte bei **Wine Spectator** für Frische und Eleganz
- Goldmedaille bei der **International Wine Challenge** für Typizität und Ausdruckskraft
- 91 Punkte bei **James Suckling** für Balance und Fruchtausdruck
Der **Vite Colte Roero Arneis Villalta** ist ein hochwertiger, gut strukturierter Weißwein, der sowohl in seiner Frische als auch in seiner Komplexität besticht. Er zeigt, wie aufregend und vielschichtig die Arneis-Traube sein kann – ein wahrer Genuss für Liebhaber von eleganten und aromatischen Weißweinen.
”
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Barolo DOCG
Prunotto
“ Die Nase ist komplex und großzügig mit angenehmen Aromen von Rosenblättern, roten Früchten und würzigen Noten. Der Gaumen ist voll, gut ausbalanciert mit samtigen Tanninen ”
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Barolo Campé DOCG
La Spinetta
“ Königlich, komplex, harmonisch - James Suckling 94P(2007), 95P(2008), 94P(2009), 95P(2010), 97P(2011),97P(2012) ... ”
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Vigna Sori Ginestra Barolo DOCG
Conterno Fantino
“✓ Barolo aus gleichnamiger Cru Lage Sori Ginestra
✓ dichter Körper, nachhaltiger Abgang
✓ 36 Monate in französischen Barrique
”
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Barolo Bussia DOCG
Prunotto
“ Die Nase liefert außergewöhnliche fruchtige, würzige und blumige Aromen. Der Gaumen ist intensiv mit süßen, seidigen Tanninen, die zu einem reichen, anhaltenden Abgang führen. ”
