Barolo mit einer großartigen Struktur, feinen Tanninen, Frische und Reifepotenzial aus der kleinen Einzellage Cascina Ornato
Barolo Cru Ornato DOCG
Der Barolo Ornato DOCG von Pio Cesare kommt aus der kleinen Einzellage Cascina Ornato in Serralunga d´Alba. Die Lage bringt ausdruckstarke, finessenreiche Baroli hervor, die für ihre Langlebigkeit bekannt sind.
Die Lage Cascina Ornato ist nicht mal 7 ha groß. Die kleine Exklusivlage liegt in etwa 380m Höhe und hat die Form eines Amphitheaters. Sie ist südlich bzw. Ausgerichtet und sorgt für hervorragende klimatische Bedingungen, um den Nebbiolo- Trauben einen optimalen Reifegrad zu verleihen.
Der Boden mit Kalkstein, Ton und einem kleinen Anteil Sandstein ist typisch für die Region bzw. das Piemont .
| Qualitätsstufe | DOCG |
|---|---|
| Weingut | Pio Cesare |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholanteil | 13,5 |
| Italiens bekannte Weine | Barolo |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique |
| Lagerpotential | 15-20 Jahre |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | intensiver Duft wilder dunkler Beerenfrüchte |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Via Cesare Balbo |
| Lieferzeit | 2-3 Jahre |
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Barbaresco DOCG
Pio Cesare
“Klassischer Barbaresco Stil, 30 Monate Barrique. Elegant, samtig mit reifen würzigen Aromen. Kräftige Tannine, elegante Struktur, schöne Konzentration, hohes Reifepotential
”
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Dolcetto d´Alba DOC
Pio Cesare
“Frisch, fruchtig, duftig, mit gutem Körper und Struktur, würzig, reife Frucht und harmonischer Charakter. Gutes Alterungspotential. Ein Wein der nicht viel Anlaufzeit braucht
”
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Nebbiolo Langhe DOC
Pio Cesare
“Nebbiolo mit Körper, Struktur und langes Reifepotential. Intensive Frucht, reife Anklänge, süßes Tannin
”
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Gavi DOC
Pio Cesare
“Gavi DOC - würziges, frisches und klares Bouquet, salzige Anklänge, erinnert an reife Früchte, tiefgründiger komplexer Geschmack, Weisswein mit Alterungspotential
”
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Barolo DOCG
Pio Cesare
“ Barolo im sehr klassischem Stil, Eleganz und Finesse, reife und würzige Frucht, wichtige, aber nicht überzeichnete Tannine, gute Struktur und Konzentration ”
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Barolo Perarmando DOCG
Parusso
“James Suckling 94 Punkte (2021), 93 Punkte (2020), 94 Punkte (2019)
Robert Parker 91 Punkte (2020), 94 Punkte (2019), 93 Punkte (2018)
”
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Vigna Sori Ginestra Barolo DOCG
Conterno Fantino
“✓ Barolo aus gleichnamiger Cru Lage Sori Ginestra
✓ dichter Körper, nachhaltiger Abgang
✓ 36 Monate in französischen Barrique
”
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Barolo Bussia DOCG
Prunotto
“ Die Nase liefert außergewöhnliche fruchtige, würzige und blumige Aromen. Der Gaumen ist intensiv mit süßen, seidigen Tanninen, die zu einem reichen, anhaltenden Abgang führen. ”
