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Gavi DOC

2021
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Gavi DOC - würziges, frisches und klares Bouquet, salzige Anklänge, erinnert an reife Früchte, tiefgründiger komplexer Geschmack, Weisswein mit Alterungspotential

Pio Cesare Gavi DOC

Die Trauben für den Gavi Doc von Pio Cesare kommen aus eigenen Anlagen und von Vertragswinzern. Der Cortese kommt aus der traditionellen Anbauzone des Gavi im Piemont. Nach einer sorgsamen Weinlese reift der Gavi in großen Edelstahtanks. Durch die temperaturkontrollierte Gärung wird der fruchtige Charakter des Gavi unterstrichen. 

So schmeckt der Gavi DOC

Der Weisswein zeigt ein klare Frucht. Würzige Aromen kombiniert mit Anklängen von reifen Früchte ergeben eine komplexe Struktur, die den Weisswein aus dem Piemont sehr interessant machen. Cortese ist eine Rebsorte mit einem großen Reifepotential. Ein Wein der nach 3-5 Jahren erst richtig Spaß macht.

Mehr Informationen
Weingut Pio Cesare
Jahrgang 2021
Qualitätsstufe DOC/DOP
Alkoholanteil 12.5
Allergene Sulfite
Trinktemperatur 8°C - 10°C
Lagerungsweise Stahl
Lagerpotential 3-5 Jahre
Geschmack trocken
Lieferzeit 2-3 Tage
Weingutadresse Via Cesare Balbo , 6 , 12051 Alba CN , Italien
Abfüller Erzeugerfüllung
Region Piemont
Rebsorte Cortese
Card Bundle Layout Nein
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