| Produktname | Anzahl |
|---|---|
| Mosconi Barolo DOCG 2021 | 6.0000 |
| Mosconi Barolo DOCG 2019 | 10.0000 |
Parusso Mosconi Barolo DOCG
Der Parusso Mosconi Barolo DOCG ist ein traditioneller Barolo, dessen erster Jahrgang 1905 aus besonders selketionierten Trauben verschiedener Weinberge vinifiziert wurde. Der Barolo ist ein Lagen Cru und der Einstieg in die Barolo Welt von Prunotto im Piemont.
Vinifikation und Geschmack
Nach einer sorgfältigen Lese wurde die Trauben des Nebbiolo nochmals bei Prunotto selektiert und dann entrappt. Danach wurden sie sanft angequetscht und 8-10 auf der Maische belassen. Das ganze findet temperaturkontrolliert statt. Danach reift der Barolo DOCG für mehrere Monate in verschieden großen Holzfässern.
Der Barolo von Parusso leuchtet granatrot. Die Nase ist komplex und ausladend mit angenehmen Aromen von Rosenblättern, roten Früchten und würzigen Noten. Der Gaumen ist voll, gut ausbalanciert mit samtigen Tanninen.
| Qualitätsstufe | DOCG |
|---|---|
| Weingut | Parusso |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Alkoholanteil | 14 |
| Italiens bekannte Weine | Barolo |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique |
| Lagerpotential | >10 Jahre |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Farbe | Dunkles Rubin‑ bis Granatrot |
| Duft | würzige Anklänge , Aromen von Pflaumen , und roten Früchten |
| Geschmack | süße Tanninen , intensiv mit langen Nachgeschmack |
| Empfehlung zu | Rinderbraten , rotem Fleisch , Wild , Trüffelgerichten und gereiftem Käse |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Parusso , Località Bussia 55 , 12065 Monforte D'alba CN , Italien |
| Enthält geringfügige Mengen von | Sulfiten |
| Brennwert | ca. 85 – 95 kcal / ~355–400 kJ |
| Kohlenhydrate | ca. ≤ 2 g |
| Zutaten | Trauben: 100 % Nebbiolo |
| Zucker | ca. ≤ 1 g (geringe Restsüße) |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Langhe Bianco Sauvignon Blanc DOC
Parusso
“Sauvignon Blanc aus dem Piemont - exotisch, erfrischend, aromatisch
”
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Nebbiolo Langhe El Sartu DOC
Parusso
“✓ könnte auch als Barolo durchgehen
✓ florale Noten, würzige Aromen
✓ schönes Reifepotenzial
”
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Testone Merlot
Parusso
“Außergewöhnlicher Rotwein. Internationale Rebsorte mit piemonteser Wurzeln
”
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Rovella Langhe DOC Bianco
Parusso
“Erwachsener, gereifter & tiefgründiger Sauvignon Blanc - Alterungspotential
”
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Barolo Mariondino DOCG
Parusso
“Selektion von Nebbiolo-Trauben aus den Weinbergen der Gemeinde Castiglione Falletto im Mariondino-Gebiet
”
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Vigna Sori Ginestra Barolo DOCG
Conterno Fantino
“✓ Barolo aus gleichnamiger Cru Lage Sori Ginestra
✓ dichter Körper, nachhaltiger Abgang
✓ 36 Monate in französischen Barrique
”
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Barolo Bussia DOCG
Prunotto
“ Die Nase liefert außergewöhnliche fruchtige, würzige und blumige Aromen. Der Gaumen ist intensiv mit süßen, seidigen Tanninen, die zu einem reichen, anhaltenden Abgang führen. ”
