trocken, fruchtig, unkompliziert. Pizza Pasta Rotwein aus Laumersheim, Dornfelder, St.Laurent und Cabernet. Reifte sowohl im Stahl als auch in großen Holzfässern.
Weingut Knipser Johannishof Rotwein trocken
Das Weingut Knipser Johannishof Rotwein stammt aus der neuen Weingutslinie „Johannishof“. Neben dem Rotwein gibt es noch einen Riesling und einen Rose trocken. Mit den neuen Weinen wird das Weingut Knipser drei unkomplizierte und leckere Weine anbieten. De Knipser Johannishof Rotwein ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Die Grundweine für den Johannishof Rotweine wurden überwiegend im Stahl ausgebaut, um die Früchte in den Vordergrund zu stellen. Der Knipser Johannishof Rotwein erinnert an rote Waldbeeren, einen Hauch Paprika und etwas Chassis. Der Johannishof Rotwein ist unkompliziert zu trinken und ein feiner Speisenbegleiter. Ich würde den Knipser Johannishof Rotwein als Pizza Pasta Wein bezeichnen und passt auch hervorragend zu einer anständigen Brotzeit.
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Weingut Knipser |
| Gattung | Rotwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Laumersheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Alkoholanteil | 13 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Stahl |
| Lagerpotential | 3-5 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 16°C - 18°C |
| Duft | roten Früchten , Leder , Schokolade und ein Hauch von Tabak. |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Knipser Johannishof Hauptstraße 47 67229 Laumersheim / Pfalz |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Riesling Kapellchen trocken
Weingut Knipser
“Harmonisch, trocken, Apfel, Pfirsich und Kräuter. Aus dem Laumersheimer Kapellenberg Er ist ein haromonischer Rieslingtyp mit knapp 6 Gramm Restsüße. Der Riesling Kapellchen ist also nicht knochentrocken wie z.B. der Riesling HPB.
”
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Riesling Steinbuckel GG
Weingut Knipser
“Der Riesling vom Laumersheimer Steinbuckel gehört immer zu den spannsten Weißweinen im Weingut in Laumersheim.
”
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Clarette Rosé
Weingut Knipser
“Internationaler Rosé. Cabernet, Merlot und Syrah. „Knackiger unbeschwerter Spaßmacher“ (ViNUM 2020). Taktischer Rosé – Frucht, Eleganz, nicht ganz trocken mit einer animierenden Säure.
”
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Cuvee X
Weingut Knipser
“Dunkle Beeren, Kräuter, Menthol, dezenter grüner Paprika. Schöne Holzkomponente. Viel dunkle Frucht, kühle Frische und reife Tannine. Bordeaux Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.
”
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Sauvignon Blanc
Weingut Knipser
“✓ fast immer als erstes ausverkauft
✓ Stachelbeere, Kiwi, Holunderblüten
✓ trocken und fruchtig
”
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Chardonnay & Weißburgunder
Weingut Knipser
“ Viel Schmelz, saftiger Charakter, Universalgenié, wunderbare Harmonie zwischen Chardonnay und Weißburgunder. Trocken ausgebaut, kleiner Teil des Chardonnay lag sogar im Barrique ”
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Clarette Rosé
Weingut Knipser
“Internationaler Rosé. Cabernet, Merlot und Syrah. „Knackiger unbeschwerter Spaßmacher“ (ViNUM 2020). Taktischer Rosé – Frucht, Eleganz, nicht ganz trocken mit einer animierenden Säure.
” -
Nierstein Blaufränkisch - Biowein
St Antony
“Blaufränkisch aus Rheinhessen - seltener Gast zuhause in Nierstein
”
