Mersault meets Chablis. Elegant, schlank und frisch. Geschliffene Mineralik, cremige und runde Textur. Schöner langer Abgang
Weingut Ziereisen Jaspis Chardonnay "Nägelin"
Der Weingut Ziereisen Jaspis Chardonnay "Nägelin" ist der Spitzenchardonnay von Hans Peter Ziereisen. Nur die allerbesten Weine tragen im Weingut Ziereisen den Namen Jaspis. Die Weine stammen aus den besten Parzellen und werden nur in sehr guten Jahren vinifiziert. Neben dem Chardonnay Jaspis gibt es noch einen Grauburgunder und einen Gutedel.
Vinifikation
Der Chardonnay Nägelin wächst auf Jurakalk mit Lössauflage. Die Trauben werden spontan Vergoren und haben eine mehrstündige Maischestandzeit hinter sich. Danach reift der Weisswein aus Baden für mindestens 18 Monate auf der Hefe in gebrauchten Barriques. Der Jaspis Chardonnay kommt ganz ohne Schönung und Filtration aus.
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Weingut Ziereisen |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Efringen-Kirchen |
| Region | Baden |
| Unterregion | Markgräflerland |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Alkoholanteil | 13 |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique neu |
| Lagerpotential | 8-10 Jahre |
| Trinktemperatur | 8°C - 10°C |
| Duft | noblem Holz , etwas dunklen Beeren und Zwetschgen |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Ziereisen Markgrafenstr. 17 79588 Efringen-Kirchen |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Blauer Spätburgunder unfiltriert
Weingut Ziereisen
“ Unfiltriert. Klassischer Kirschduft. Am Gaumen frisch und fein mit reifen Tanninen. Lange nachhallende Eleganz. Alterungspotenzial min. zehn Jahre. Klare Spätburgunderfrucht, trocken und elegant ”
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TS Spätburgunder "Tschuppen"
Weingut Ziereisen
“Fein verwobene Kirscharomatik. Am Gaumen frisch und fein mit reifen Taninen. Reintönig und klar.Lange nachhallende Eleganz. Alterungspotenzial für mindestens zehn Jahre.
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Schulen Spätburgunder unfiltriert
Weingut Ziereisen
“Seidiges Temperament. Gewürze verbinden sich mit vollreifen Kirschen und Waldhimbeeren. Im Mund stoffige Seide, dennoch temperamentvoll. Fleischig, fruchtig und extraktsüß.
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Mariechäfer
Weingut Ziereisen
“Der Mariechäfer ist ein leckerer und unkomplizierter Einsteigerrotwein aus dem Weingut Ziereisen. Ein schöner Einstieg in die Rotweine von Hans Peter Ziereisen - jetzt online bestellen und genießen.
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Oliver Zeter Weißburgunder
Oliver Zeter
“Feines Aromenspektrum, zurückhaltender Charakter, leichte Säure, schöne Textur. Lagerung auf der Feinhefe führt zu einem tiefgründigen Charakter. Vielseitig einsetzbar. Macht wirklich Laune !
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VV Weissburgunder
Van Volxem
“✓ Reife exotische Früchte, florale Aromen, moderate Säure
✓ Weissburgunder - sehr selten an der Saar
✓ Auch Sie sollten ein paar Flaschen davon im Keller haben
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Zeter Grauburgunder
Oliver Zeter
“Nussiges Aroma, kräftiger Körper, zurückhaltende Säure. Grauburgunder mit leichtem Rosé Ton. Passt gut zur pfälzer oder mediterranen Küche. Auch lecker zu weißem Fleisch leicht angebtraten.
”
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Riesling Mond trocken
Weingut Tesch
“ Weingut Tesch Riesling Mond trocken ist das "Große Gewächs" von Martin Tesch ”
