✓ Spontangärung
✓ Alte und Neue Barriquefässer
✓ 20 monatige Lagerung auf der Feinhefe
Weingut Ziereisen HA Chardonnay "Haard"
Die Trauben für den HA Chardonnay geschieht bei Ziereisen ausschließlich mit der Hand. Die Trauben werden in kleinen Kisten ins Weingut gebracht und sorgsam aussortiert. Der Chardonnay wird spontan vergoren und reift anschließend in neuen und gebrauchten Barriques auf der der Feinhefe. Der Spitzenweißwein aus Baden wird unfiltriert abgefüllt.
Das Holz arbeitet die typische Feuersteinaromatik durch die kalkhaltigen Böden fein heraus . Das Bouquet ist äußerst vielfältig. Florale und exotische Aromen geben sich beim Chardonnay die Hand. Die Handschrift erinnert schon sehr an Burgunder. Irgendwie Burgund aus Baden.
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Weingut Ziereisen |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Efringen-Kirchen |
| Region | Baden |
| Unterregion | Markgräflerland |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Barrique alt , Holzfass |
| Lagerpotential | 4-6 Jahre |
| Trinktemperatur | 8°C - 10°C |
| Duft | Im Duft Feuersteinnoten |
| Geschmack | Geschmack gelbe Früchte unterstützt durch eine frische Säure |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut Ziereisen Markgrafenstr. 17 79588 Efringen-Kirchen Deutschland |
-
Talrain Spätburgunder unfiltriert
Weingut Ziereisen
“Mineralisch und komplex. Klassischer Kirschduft. Am Gaumen frisch und fein mit reifen Tanninen. Lange nachhallende Eleganz. Alterungspotenzial für mindestens zehn Jahre.
”
-
Jaspis Gutedel 10hoch4
Weingut Ziereisen
“✓ Königsklasse
✓ Immense Dichte und Mineralität
✓ Burgund lässt grüßen
”
-
Blauer Spätburgunder unfiltriert
Weingut Ziereisen
“ Unfiltriert. Klassischer Kirschduft. Am Gaumen frisch und fein mit reifen Tanninen. Lange nachhallende Eleganz. Alterungspotenzial min. zehn Jahre. Klare Spätburgunderfrucht, trocken und elegant ”
-
Mariechäfer
Weingut Ziereisen
“Der Mariechäfer ist ein leckerer und unkomplizierter Einsteigerrotwein aus dem Weingut Ziereisen. Ein schöner Einstieg in die Rotweine von Hans Peter Ziereisen - jetzt online bestellen und genießen.
”
-
Tesch Weißburgunder
Weingut Tesch
“ Der Weingut Tesch Weißburgunder ist ein Exot im Weingut Tesch. Der Weißwein von der Nahe ist trocken ausgebaut mit einem lecker animierenden floralen Duft ”
-
VV Weißburgunder
Van Volxem
“✓ Reife exotische Früchte, florale Aromen, moderate Säure
✓ Weissburgunder - sehr selten an der Saar
✓ Auch Sie sollten ein paar Flaschen davon im Keller haben
”
-
Weißburgunder Liter trocken
Weingut Salwey
“ Weingut Salwey Weissburgunder Liter trocken. Allrounder mit einer angenhemen Säure und einer schönen Frucht. Passt zu vielen Gelegenheiten ”
-
Sauvignon Blanc 500
Von Winning
“Mineralisch würzig, Limette, Grapefruit, Mango und Maracuja satt. Eingebunden in köstlichem Holz, typsiche von Winning Stilistik. Selektion der spektakulärsten 500 Liter Fässern.
”
