Konzentriert, straff und satter Aromatik. Irgendwo zwischen Mersault und Sonoma. Selektion der besten Fässer aus dem Chardonnay Portfolio. Ganz trocken und trotzdem mit schöner Fruchtsüße.
Weingut von Winning Chardonnay Imperiale
Der Chardonnay Imperiale vom Weingut von Winning lag nur zu zwei Drittel im Holzfass und zu einem Drittel im Stahltank. Die Reife im Holzfass geschah in gebrauchten und teilsweise in neuen Barrqiuefässern. Der Weingut von Winning Chardonnay Imperiale besitzt eine komplexe Aromatik und vornehme Statur. Die Frucht ist im Holz gut eingebunden. Sie springt einem nicht ins Gesicht - eben vornehm zurückhaltend. Der Chardonnay aus der Pfalz entfaltet erst sein ganzes Potential im Alter. Er braucht viel Luft. Hier ist das dekantieren keine schlechte Wahl.
| Qualitätsstufe | qba |
|---|---|
| Weingut | Von Winning |
| Gattung | Weißwein |
| Land | Deutschland |
| Ort | Deidesheim |
| Region | Pfalz |
| Unterregion | Mittelhaardt |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Stilistik | trocken |
| Ausbau | Holzfass |
| Lagerpotential | 5-8 Jahre |
| Besonderheiten | VDP |
| Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
| Duft | Mirabellen , Birnen , Äpfeln und Nüssen |
| Geschmack | trocken |
| Allergen Sulfite | Ja |
| Weingutadresse | Weingut von Winning GmbH Weinstrasse 10 D-67146 Deidesheim |
| Lieferzeit | 2 - 3 Tage |
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Sauvignon Blanc II trocken
Von Winning
“Maracuja, gelbe Stachelbeere, frische Säure, moderater Holzeinsatz. Fruchtig & trocken. Sollte auf keiner Terrasse und zu keiner Auster fehlen!
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WIN WIN Rosé trocken
Von Winning
“Frisch und fruchtbetont. Strukturiert und komplex. Pinot Noir Rosé teilweise aus dem Holz. Mit viel Können und Verstand gemacht. So schmeckt er auch
”
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Weißburgunder Royale trocken
Von Winning
“Birne, Quitte, komplett im Holz vergoren. Feine Cremigkeit und viel Frische. Idealer Speisenbegleiter und Allrounder zu fast allem.
”
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Tesch Riesling Unplugged
Weingut Tesch
“ungeschminkt und live - so könnte man den Tesch unplugged nennen. Der trockene Riesling ist der Verkaufsschlager im Weingut. Ein Riesling für viele Momente.
”
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Weißes Rauschen Riesling
Weingut Tesch
“Toten Hosen & Martin Tesch - Riesling Weißes Rauschen - seit der "Machmallauter" Tour 2008 der ständige Begleiter auf jeder Toten Hosen Tour.
”
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Grauburgunder S Orange
Bassermann Jordan
“- Spontanvergährung in Reinform. Selektion der besten Grauburgunder Lagen von Bassermann Jordan. Anspruchsvoll mit viel Charakter
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Sauvignon Blanc
Winzerhof Stahl
“ Auch in Franken gedeiht die Rebsorte unglaublich gut. Die Aromatik ist beeindruckend und fördert enorm den Trinkfluß. Die Säure ist fein und pikant. Im Abgang bleiben die leckeren Aromen lang am Gaumen kleben. ”
