Kristallklar, etwas kühle, gedeckte gelbe Aromen, tiefgründige Struktur, typische mineralische Schiefer Ausprägung. Zu diesem Zeitpunkt noch nicht als VDP.GROSSES GEWÄCHS deklariert. Dennoch qualititativ genauso hochwertig ausgebaut.
Weingut van Volxem Riesling Altenberg
Seit 2015 trägt der Van Volxem Riesling Altenberg das VDP Große Gewächs Wappen. Die Reben im Kanzemer Altenberg sind teilweise über 100 Jahre alt und noch wurzelecht. Der Altenberg ist einer der steilten Lagen im Weingut van Volxem. Der Boden des Altenbergs ist genauso manigfaltig wie die Aromen des Riesling Altenberg Alte Reben. Devonschiefer, Rhyolith und Quarzporphyr sind die Hauptbestandteile. Die Lage liegt direkt an der Saar, was für eine weitere Wärmequelle sorgt. Außerdem ist die Lage ziemlich windgeschützt..
So schmeckt der Weingut Van Volxem Riesling Alte Reben
Im Glas dominiert neben dem Duft von weißem Pfeffer der satte herrliche Duft von vollreifen Weinbergpfirsichen, Kirschen und Mirabellen. In jungen Jahren wirkt der Riesling Altenberg VDP Großes Gewächs zuweilen noch verschlossen und etwas kühl. Erst später entwickelt er seine erdig mineralischen und floralen Töne. Dann erinnert er an eher dunkle Beeren. Der komplette Mundraum, jedes noch so kleine Winkelchen, erfüllt dieser Top-Steillagenriesling mit seiner vornehmen und doch feurig lebendigen Art. Der Riesling endet in einem mineralischen Abgang mit einer schönen Länge.
Qualitätsstufe | qba |
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Weingut | Van Volxem |
Gattung | Weißwein |
Land | Deutschland |
Ort | Wiltingen |
Region | Saar |
Rebsorte | Riesling |
Alkoholanteil | 12 |
Stilistik | trocken |
Ausbau | Holzfass |
Lagerpotential | 3-5 Jahre |
Besonderheiten | VDP |
Trinktemperatur | 6°C - 8°C |
Duft | Weise reife , bald tropische Fruchtaromen |
Geschmack | trocken |
Allergen Sulfite | Ja |
Weingutadresse | Roman Niewodniczanski Zum Schlossberg 347 54459 Wiltingen / Saar |
Lieferzeit | 2-3 Tage |
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Chardonnay Reserve
Weingut Knipser
“✓ Chardonnay 4 Stern heißt jetzt "Reserve"
✓ aus der Großen Gewächslage Großkarlbacher Burgweg
✓ wird nur in besonderen Jahren vinifiziert
” -
Sauvignon Blanc 500
Von Winning
“Mineralisch würzig, Limette, Grapefruit, Mango und Maracuja satt. Eingebunden in köstlichem Holz, typsiche von Winning Stilistik. Selektion der spektakulärsten 500 Liter Fässern.
” -
Sauvignon Blanc
Weingut Schädler
“Feine Stachelbeer, Maracuja, und Limettenaromen, leichtfüßiger Sommerwein, schön trocken herausgearbeitet, macht unglaublich viel Spaß
”